Madelskere må muligvis dobbelttjekke, hvad der er i deres kost med det samme.
Nogle af de mest populære madvalg, der er let tilgængelige for den amerikanske befolkning viser sig at være en sundhedsfare. Kemikalier kaldet procesforurenende stoffer kan ende utilsigtet i fødevarer, når de har gennemgået ændringer under fødevareforarbejdning. Disse til gengæld har negative virkninger på vores system.
Her er fem af de mest populære fødevarevalg, der gennemgår fødevareforarbejdning og menes at forårsage kræft:
Nutella Chocolate Spread
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet rapporterer, at palmeolie – en vigtig ingrediens i Nutella-chokoladespredningen – kan være kræftfremkaldende, når den koges ved høje temperaturer på ca. 200 grader Celsius.
“Glycerolbaserede procesforurenende stoffer, der findes i palmeolie, men også i andre vegetabilske olier, margariner og nogle forarbejdede fødevarer, rejser potentielle sundhedsmæssige bekymringer for gennemsnitlige forbrugere af disse fødevarer i alle unge aldersgrupper s, og for høje forbrugere i alle aldersgrupper, “sagde EFSA allerede i maj 2016.
Mikrobølgeovn popcorn
En undersøgelse foretaget af Centers for Disease Control and Prevention forbinder en ingrediens i mikrobølge popcorn, kaldet diacetyl, til en obstruktiv lungesygdom kendt som “popcorn lung.”
Diacetyl giver mikrobølge popcorn den smøragtige smag og er ikke generelt skadeligt, indtil det er i fordampet form, i hvilket tilfælde kemikaliet bliver giftigt.
Mikrobølge popcorn kommer også i specielle poser, der indeholder perfluoralkyler, perfluoroctansyre og perfluoroctansulfonat. Disse kemikalier anses for at være “sandsynligt kræftfremkaldende” af Environmental Protection Agency, da de menes at forårsage problemer med skjoldbruskkirtlen og blærekræft.
Hotdogs, Bacon And Forarbejdede kød
Hotdogs og bacon har sammen med andre forarbejdede kødprodukter været forbundet med sundhedsrisici. Det Internationale Agentur for Kræftforskning stemplede disse kødprodukter som kræftfremkaldende.
I IARC-rapporten viste det sig, at disse populære kødprodukter, der gennemgår fødevareforarbejdning, indeholder “teoretiske farer.” Især rødt kød identificeres som kræftfremkaldende, og højt forbrug af rødt kød er i en vis grad knyttet til kolorektal-, bugspytkirtel- og prostatacancer.
Konserveret mad
Tilstedeværelsen af det industrielle kemiske bisphenol A (BPA) i de fleste maddåser, der bruges selv af populære fødevareforhandlere, er også et voksende problem i landet. BPA er et kemikalie, der kan sive ind i mad og drikke og er forbundet med hormonforstyrrelse (hormon); hyperaktivitet og lav prosocial adfærd hos børn; og bryst- og prostatacancer.
Sodavand
En undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of the National Cancer Institute sidste år, bekræftede, at det var muligt sundhedsrisici forbundet med indtagelse af sødede drikkevarer. Drikkevarer med en høj koncentration af glukose var positivt forbundet med vægtøgning og type 2-diabetes.
Undersøgelsen afslører også, at øget forbrug af kunstigt sødede drikkevarer også kan øge risikoen for kræft i galdevejene, især galdeblærecancer. / p>
Yderligere oplysninger om procesforurenende stoffer leveres af EFSA. Se videoen nedenfor:
Se nu: 30 gadgets og tekniske gaver til fars dag 2018, som far vil synes, er rad