Antihistaminer er stoffer, der behandler allergisymptomer ved at blokere virkningen af histamin i kroppen.
Selvom disse piller eller kapsler er ret effektive mod sæsonbetinget allergi, behandler de normalt ikke årsagen til disse symptomer og kan resultere i uønskede bivirkninger. I denne blog vil vi diskutere anti-histamin-mad, diæter med lav histamin og finde årsagen til dine symptomer.
Hvad er histamin?
Histamin er en kemisk messenger. produceret af kroppen, der typisk er forbundet med allergitype symptomer. Imidlertid har histaminer også andre job i kroppen relateret til fordøjelse, blodtryksregulering og hormonbalance.
Kroppen gør typisk et stort stykke arbejde med effektivt at nedbryde histamin. Imidlertid kan nogle modtagelige individer kæmpe med histaminnedbrydning på grund af høje niveauer af pollen, utæt tarm, genetik, hormoner eller diæt. DAO-enzym hjælper med at nedbryde histamin i tarmen. Mennesker, der mangler DAO-enzym, vil være mere tilbøjelige til at nedbryde histamin.
Når kroppen ikke er i stand til effektivt at nedbryde histamin, kan du opleve symptomer på histaminintolerance. Disse symptomer varierer meget og kan forårsage typiske allergisymptomer, træthed, angst og endda uregelmæssigheder i menstruationscyklussen.
Antihistaminfødevarer
Selvom ingen enkelt mad matcher antihistaminstyrken af receptfri medicin, er der nogle næringsstoffer, antioxidanter og ekstrakter der indeholder naturlige antihistaminegenskaber.
Quercetin
Quercetin er en antioxidant, der findes naturligt i løg, broccoli, grøn eller sort te, bær og druer. Det vides at have antiinflammatoriske fordele og kan reducere histaminfrigivelse (1).
C-vitamin
C-vitamin er et velkendt næringsstof, der kan styrke immunforsvaret og reducere betændelse. C-vitamin kræves også for at producere de nødvendige enzymer til nedbrydning af histamin, hvilket gør det til et afgørende anti-histamin næringsstof.
De fødevarer, der indeholder de højeste mængder C-vitamin, inkluderer (2):
- Rød paprika
- Appelsiner
- Kiwi
- Grøn paprika
- Broccoli
- Jordbær
- Spirer
- Grapefrugt
Sørg for, at du spiser en diæt rig på C-vitamin for et sundere immunsystem og effektiv nedbrydning af histamin.
Nettles Leaf Extract
Brændenældeblad er en urt, der har også antiinflammatoriske og antihistamin fordele (3). Du kan købe de tørrede blade eller blomster af brændenælde og trække dem ned i en urtete eller tilføje dem til en skål suppe.
Bromelain
Bromelain er det naturlige planteenzym, der findes i ananas, der siges at have antihistamin egenskaber. Mens ananas er en nærende og lækker frugt, kan denne antihistamin-mad være mere effektiv til histaminintolerance, når den tages i større mængder, som den findes i supplementform.
D-Hist Supplement
D-Hist af Ortho Molecular er et af de mest populære kosttilskud til histaminintolerance og allergier, fordi det indeholder alle disse gavnlige antihistamin-fødevareingredienser og mere! Du kan lære mere om dette effektive supplement i vores D-Hist for Allergies-blog eller købe D-Hist fra vores onlinebutik.
Er sammenfattende, fødevarer med antihistaminegenskaber inkluderer:
- Æbler
- Løg
- Ananas
- Persille
- Blåbær
- Olivenolie
Lavhistamin-diæt
Mens antihistamin-fødevarer har egenskaber, der kan reducere histaminfrigivelse eller fremme korrekt nedbrydning, er den mest effektive samlede diæt til histaminintolerance en lav-histamin-diæt. Mange fødevarer indeholder forskellige niveauer af naturlig histamin. Disse niveauer har tendens til at stige i madrester, gærede fødevarer og visse alkoholholdige drikkevarer.
De fødevarer, der skal undgås i en diæt med lav histamin, inkluderer:
- Kombucha
- Sauerkraut
- Vin eller øl
- Ældet kød eller ost
- Oliven
- Eddike
- Konserveret kød / fisk
- Tomater
- Ketchup
- Avocados
- Spinat
Udover dem, der er anført ovenfor næsten alle friske frugter, grøntsager, kød, nødder og frø er sikre at spise på en diætplan med lav histamin. Det er dog bedst at spise rester inden for 24 timer eller mindre, da histaminindholdet kan øges, jo længere mad der sidder. Madlavning hjemmefra er også mest effektiv, da du kan kontrollere, hvilke ingredienser med høj histamin, du skal undgå i dine opskrifter.
En diæt med lav histamin er ikke beregnet til at blive fulgt for evigt. Det er snarere beregnet til at fungere som en eliminationsdiæt, mens du bestemmer din egen personlige histamintærskel og arbejder på at tackle årsagen til dine symptomer.
Vi går nærmere ind her i vores online-kursus: Histaminintoleranshelbredelse!
Find rodårsagen
Hvis du har mistanke om, at dine symptomer kan være udløst af histamin, vil du gerne undersøge yderligere for at finde årsagen.
Da der ikke er en samlet test til diagnosticering af histaminintolerance, er det vigtigt først at udelukke andre sundhedsmæssige forhold, såsom autoimmune sygdomme eller tarminfektioner. Nogle af disse tilstande kan være den bagvedliggende årsag, da højere niveauer af betændelse og utæt tarm kan forringe din evne til at nedbryde histamin. En hormonel ubalance kan også føre til histaminintolerance, da østrogen menes at aktivere histaminfrigivelse fra immunceller. Som sådan kan en østrogen ubalance få kroppen til at frigive mere histamin og føre til forværrede symptomer. Læs vores blog om hærdning af histaminintolerance for at få flere oplysninger.
Behandling af årsagen til dine symptomer, især hvis histaminrelateret, kan også omfatte stress og livsstilsadministration og at spise en antiinflammatorisk diæt med lavt samlet histamin indhold.
Interesseret i mere information om histaminintolerance? Indtast din e-mailadresse her for at deltage i vores postliste.