med Dr. Darin Ingels
Det første skridt mod et godt helbred begynder med at hjælpe kroppen med at blive mere basisk. En måde at opnå dette på er at tilføje flere basiske fødevarer til din kost. I denne artikel vil vi dække det grundlæggende i en alkalisk diæt, herunder: alkalinitet versus surhed, de sundhedsmæssige fordele ved at implementere en alkalisk diæt og alkaliske fødevarer, der skal medtages i dit barns diæt.
Alkalinitet versus surhed
Inden vi begynder, lad os gennemgå nogle grundlæggende oplysninger om pH, surhed og alkalinitet. Surhed måles på pH-skala, som kan variere fra nul til 14. Hvis pH er lavere end 7, er den sur, og hvis den er højere end 7, er den basisk. En pH på syv er neutral.
pH i kroppen
I kroppen er syre-alkalisk balance vigtig. Dette skyldes, at mange funktioner i kroppen kun forekommer på et bestemt surhedsgrad eller alkalinitet. F.eks. er hud, mave, blære og vaginal område meget surt for at beskytte os mod indtrængende indvendige. Mens de fleste af vores andre organer og celler fungerer bedst ved en alkalisk pH.
Fordi mange enzymer og kemiske reaktioner i kroppen fungerer bedst ved en bestemt pH, en lille ændring i pH kan have en dybtgående effekt på kropsfunktionen. PH-niveauet, hvor din krop fungerer bedst, er omkring 7,4.
Fordele ved at implementere en alkalisk diæt
Western kostvaner efterlader typisk vores kroppe meget sure, fordi de er overbelastede i dårlige fedtstoffer, overforbrug af protein, ikke nok fiber og for meget sukker. Når kroppen bliver for sur, fører det til betændelse og øget risiko for andre sygdomme og lidelser. Mens en alkaliserende diæt hjælper med at afbalancere dit pH-niveau og i sidste ende reducerer surheden.
Når du har et mere basisk miljø, er din krop i stand til at fungere på optimale niveauer. F.eks. Kan alkalinitet hjælpe med at reducere inflammation, herunder hjerne, tarm, hud og muskler, som ofte påvirkes af børn med autisme.
Ud over at lindre betændelse hæmmer en alkaliserende diæt også væksten af gær og dårlige bakterier, som er almindelig hos børn med autisme. Dette giver også mulighed for bedre afgiftning generelt.
Jeg har fundet ud af, at mange af mine patienter blomstrer, når de følger den korrekte alkaliserende diæt og afgiftningsprotokol. Dette afspejler en livsstilsændring, der kan gøre livet betydeligt bedre, især når man beskæftiger sig med autisme. Det er også vigtigt at identificere specifikke fødevareallergier eller følsomheder, der også kan udløse symptomer.
Fødevarer, der skal medtages i en alkalisk diæt
pH-værdien af selve maden dikterer ikke, hvordan den reagerer i vores krop. For eksempel kan man tro, at friske citroner og limefrugter og rå organisk æblecidereddike er sure, men de bliver faktisk basiske, når de indtages.
De vigtigste eksempler på syredannende fødevarer er animalske proteiner, sukker, kaffe, juice og forarbejdede fødevarer. Mens alkaliske fødevarer inkluderer bladgrøntsager, rodfrugter (især radiser), broccoli, blomkål, hvidløg, citroner, kål og endda nogle peberfrugter, såsom cayenne!
Alkaliske fødevarer, der skal inkluderes i dit barns kost:
- Grønne grøntsager
- Mest frisk frugt
- Fermenterede fødevarer såsom kimchi og surkål
- Plantebaserede proteinkilder
- Blomkål-, broccoli- og rosenkål
- Rå nødder og frø
- Urter
- Citroner
- Bønner
- Ærter
- Spinat
- Tomater
- Radiser
- Roer
- Agurker
- Hvidløg
- Avocados
- Olivenolie
- Alkalisk vand
- Gulerødder
- Selleri
- Grøn te
Konklusion
Selvom der ikke findes en enkelt diætplan, der hjælper alle med autisme , efter en sund, alkaliserende diæt hjælper de fleste patienter, jeg behandler. Desuden er det ikke en vanskelig diæt at følge og kan være det næste skridt til at forbedre dit barns sundhed og velvære.
Yderligere Ressourcer:
- Introduktion til glutenfri, kaseinfri, sojafri diæt
- Krævn spisning og autisme
- Underliggende medicinske problemer i autisme
Om Darin Ingels, ND, FAAEM, FMAPS
Dr. Ingels er en respekteret leder inden for naturmedicin med adskillige publikationer, internationale foredrag og næsten 30 års erfaring inden for sundhedsområdet.Han fik sin bachelorgrad i medicinsk teknologi fra Purdue University og sin doktorgrad i naturopatisk medicin fra Bastyr University i Seattle, Washington.
Dr. Ingels ‘praksis fokuserer på miljømedicin med særlig vægt på kronisk immundysfunktion, herunder autisme, Lyme-sygdom, allergier, astma, PANDAS, tilbagevendende eller vedvarende infektioner og andre genetiske eller erhvervede immunproblemer.
* Alt indholdet af denne artikel er kun til informationsformål. Desuden er det ikke en erstatning for professionel rådgivning, diagnose eller behandling. Af denne grund skal du altid søge råd fra din læge, terapeut eller anden kvalificeret sundhedsudbyder med spørgsmål eller bekymringer, du måtte have.