Cheesy Egg Casserole er den perfekte opskrift til bagtæg til brunch! Denne smøragtige, lette gryderet til morgenmaden er fuld af ost og krydderier, og fordi den er vegetar, kan alle nyde den.
Jeg laver denne opskrift til hver brunch (og nogle gange bare fordi), og den forsvinder altid først!
PIN DET NU FOR AT GEM FOR SENERE!
Hvis du leder efter den perfekte opskrift på brunchæg, DETTE ER DET. Det er en familiefavorit, og det er så let – det kommer sammen på få minutter. Ingen af min familie er enorme ægelskere, men vi fortærer denne morgenmadsgryde, så du ved, at den skal være god.
Da jeg lavede det i sidste uge, kom Jordan hjem fra skolen og bad om at smage på det. Hun fortsatte med at begejstre, hvor godt det var, og hvordan hun ville have mere. Jeg mindede hende om, at hun allerede har haft disse osteagtige bagte æg flere gange før, til jul. Jeg gætter på, at abebrødet vinder æg. 😉
Denne osteagtige æggryde er det, jeg laver hvert år til julemorgenmad. Jeg laver altid abebrød, så jeg vil have en opskrift på bagt æg, der ikke har brød. Så mange æggryderetter har en kiks eller en brødbase, men når du spiser søde ruller sammen med dit måltid, behøver du ikke dobbelt kulhydrat. En af mine venner gav mig denne opskrift for mange år siden, og jeg har lavet den hvert år siden.
Osteagtig gryderet = æg, italiensk krydderi og masser af ost … det er trioen med mestre!
Denne opskrift er super let, hvilket er et krav for enhver min brunchmenu. Jeg nægter at bruge tid på jul eller påskemorgen (eller en tilfældig dag for den sags skyld) at lave mad over komfuret, når jeg kunne slappe af med min familie og drikke en mimosa.
Æggene får deres krop og rejser sig fra en kombination af mel og bagepulver. Derefter tilføjer du dobbelt ost: hytteost og 2 fulde kopper af din yndlingsost. Jeg bruger mozzarella oftest, fordi jeg synes, det passer godt sammen med den italienske krydderur.
Nu, hvis du er vild med hytteost, skal du ikke være. Jeg ved, det freaks mig ud, og jeg ville aldrig bare spise det almindeligt, men bagt i opskrifter, det tilføjer krop og smag og noget osteagtig godhed.
Jordan spiste to portioner til snack den dag, og jeg frøs hvile, som hun spiser til morgenmad og middage.
Denne brunchopskrift er også super alsidig, fordi du kan lave smagsprofilen din egen. Du er ikke begrænset til italiensk krydderurter og mozzarellaost. Jeg har også lavet den med grøn chilis og Monterey jackost samt cheddarost med salsa eller italiensk krydderi. Der er ingen grænser! Jeg har set middelhavssmag brugt som i denne artiskok æggryde. For kødelskere derude er der pølse, ost og kartoffelæggryde eller broccoli, skinke og mozzarella bagt med æg.
Faktisk vil jeg gøre det til et punkt at lave nogle nye smag til dig, fordi jeg ved, at du har brug for hver eneste.
Pin denne opskrift med osteagtig gryderet for at gemme til påske , til jul … og enhver dag, hvor du vil lave osteagtig brunchæg!
Et par tip og tricks til denne lette æggryde:
- Brug den ost, du vil have!
- Lav dette til en pølseæggryde eller grøn chiliæggryde til nye smagsoplevelser.
- Skær den i skiver og frys den til hurtig morgenmorgenmad!
- Jeg har endda lavet denne opskrift til hashbrunt æggryde !!
Vil du have mere? Abonner på Crazy for Crust for at få nye opskrifter og et nyhedsbrev leveret til din indbakke. Og hold kontakten på Facebook, Pinterest, Twitter og Instagram for alle mine seneste opdateringer.
** Lavede du denne opskrift? Glem ikke at give den en stjernebedømmelse nedenfor! **
Cheesy Egg Casserole
Gem opskrift Efterlad en anmeldelse Udskriv opskrift
Ingredienser
- 1/2 kop usaltet smør, smeltet (jeg bruger Challenge Butter)
- 1 16 ounce pakke cottage cheese
- 2 kopper mozzarellaost
- 1/4 kop mel til alle formål
- 1 tsk bagning pulver
- 1 tsk italiensk krydderi
- 1/2 tsk salt
- 10 æg let slået
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Sprøjt en 9×13 ”pande med nonstick madlavningsspray.
-
Rør smør, hytteost, mozzarellaost, mel, bagepulver, italiensk krydderier sammen og salt. Pisk æg og visp, indtil de er kombineret (blandingen vil være klumpet).
-
Hæld i tilberedt gryde og bag i 30-40 minutter eller indtil brunet og sat i midten. Afkøles 5-10 minutter inden udskæring og servering.
-
Bedst serveret frisk, men den kan også opskæres og opbevares i individuelle beholdere og frosses . Optøning i mikrobølgeovn.
Opskriftsvideo
Ernæringsoplysninger
Ernæringsoplysninger garanteres ikke at være nøjagtige
Gem opskrift
Klik her for flere brunchopskrifter!
Monkey Bread French Toast Bake
Kanel sukker Blåbær bananbrød
Chocolate Chip Cream Cheese Muffins
** Lavede du denne opskrift? Glem ikke at give det en stjernebedømmelse nedenfor! **
Al tekst og billeder © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Brug ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du omskrive opskriften med dine egne ord eller linke tilbage til dette indlæg for opskriften. Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsoplysninger, der vises, er garanteret ikke nøjagtige.
Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. For mere information, læs min oplysningspolitik.
Offentliggjort den 28. september 2018