Min familie er en stor fan af hashbrowns. Hver eneste person i huset elsker dem, og det er sjældent tilfældet, medmindre det er chokolade eller en slags slik. Problemet, når jeg laver sprøde hashbrune, er at min gryde ikke er stor nok. Nu er jeg sikker på, at jeg kunne bryde den elektriske flade grill, men det gør jeg ikke. Den ene store pande med hashbrune føder ikke alle os fem, og tro mig, der ser skuffelse ud, når der ikke er flere hashbrune at spise med de resterende pandekager og bacon.
Så i den sidste uge, da vi besluttede at spise morgenmad til aftensmad (en af vores favoritter hele tiden), besluttede jeg at prøve at bage hashbrune på en stor arkpande . Ikke kun var jeg i stand til at bruge hele posen og fodre alle, men jeg var også i stand til at levere det sprøde ydre, mens jeg holdt kartoflerne ømme indeni.
Lad os komme i gang.
- 30 oz pose Ore-Ida Country Style hasjbrune, frosne
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk krakket sort peber
- Ark pergamentpapir
Start med at forvarme ovnen til 375 grader. Linj din arkbakke med nok pergamentpapir til at dække toppen af bakken.
Hæld olivenolie over hashbrune og drys salt og peber over toppen. Kom derhen med dine hænder og bland hashbrunerne, så du får noget af olie og salt og peber til at belægge kartoflerne.
Anbring bakken i den forvarmede ovn og kog i 15 minutter. Efter 15 minutter skal du fjerne det fra ovnen og give dem et kast. Sæt det igen i ovnen og kog yderligere 15 minutter, eller indtil det er sprødt.
Når du er klar til servering, skal du blot skubbe hashbrunerne af pergamentpapiret på din tallerken eller skål og grave lige ind. Crispy og ømme, disse bagte hashbrune tilfredse alle ved middagsbordet, og jeg vil lave disse igen. Har du prøvet at bage hashbrune før? Foretrækker du stegepanden eller bagemetoden?
Udskriv
Bagte hashbrune
Ingredienser
- 30 oz pose Ore-Ida Country Style hasjbrune frosne
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk krakket sort peber
- Ark pergamentpapir
Instruktioner
-
Start med at forvarme ovnen til 375 grader. Linj din arkbakke med nok pergamentpapir til at dække toppen af bakken.
-
Hæld olivenolie over hashbrunerne, og drys salt og peber over toppen. Kom derhen med dine hænder og bland hashbrunerne, så du får noget af olien og salt og peber til at belægge kartoflerne.
-
Anbring bakken i den forvarmede ovn. og kog i 15 minutter. Efter 15 minutter skal du fjerne det fra ovnen og give dem et kast. Sæt det igen i ovnen og kog yderligere 15 minutter, eller indtil det er sprødt.
-
Når du er klar til servering, skal du blot skubbe hashbrunerne af pergamentpapiret på din tallerken eller skål og grave lige ind. Sprødt og ømt, disse bagte hashbrune tilfredse alle ved middagsbordet, og jeg vil lave disse igen. Har du prøvet at bage hashbrune før? Foretrækker du stegepanden eller bagemetoden?