Bedste Cabernet Sauvignon har været Amerikas førende crimsonvin efter volumen og indtjening i 2018. Baseret på Nielsens data brugte vi 2,595 milliarder dollars på førerhuse alene.
Vinentusiastgruppen er jævnt forstærket nogenlunde Cab Sauv. Vores korrekturlæsere smagte over 1.500 flasker af dette nummer fra 2019 og dechiffrerer de øverste flasker fra hele den nye verden.
Kompileret fra positioner på vores Top 100 bedste købsliste, Bedste 100 kældervalg og entusiasten i 2019 100, her er en liste over vores yndlings New World Cabernet Sauvignons i året.
Samlingerne spænder omkring vestkysten – fra Paso Robles til Napa til Washington, mens Argentina, Chile, Australien og Sydafrika afspejles på den globale front for nationale vine.
Med både kælderværdige og vine, som vi foreslår at drikke, når du er færdig med at læse denne vejledning, er her cabernet sauvignon til den bedste pris fra 2021.
Anmeldelse Top 23 Bedste Cabernet Sauvignon i 2021
2015 Joseph Phelps Insignia
- Oprindelse: Napa Valley, Californien, USA
- Sort: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Petit Perdot
- Omkostninger: $ 275
- ABV: 14,5 procent
For Amerikanske Cabernet Sauvignon fans, det er stedet for god vin. Og for folk, der følger Napa-vin, forstår du Insignia-skjorterne 2015, vores største Cabernet Sauvignon-oversigt.
Lavet af 90 procent Cabernet, omhyggeligt blandet, denne klassiker er, for at sige det enkelt, en knockout. Det er fyldt med brombær og cassis, kakao, grafit, cedertræ samt greb om kornede tanniner. Det er en vin, som du kan drikke nu eller kælder i 10-15 årtier.
Austin Hope 2017 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
Denne aftapning forbliver så lækker og imponerende, fordi den gjorde ved introduktionen af to årgange forbi. Aromaer af sort kirsebær, hickory røg og vaniljekage fører til en følelse af brunt sukker, havsalt, karamel og sort-kirsebærskum, alt sammen indrammet af polerede tanniner og lige nok syre. -Matt Kettmann
INSIDER-AFTALE! Pedroncelli Three Vineyard- A No-Brainer
Men for alle disse sticklers for detaljer er vores nyeste Insider Deal din Bulk Buying-vurdering Pedroncelli Three Vineyard i 33% rabat og kun $ 5 til transport til næste øjeblik!
Vi er tilbage nu med, hvad der officielt er den hotteste vingård blandt købere af Insider Deals! I Sonoma Classico for deres egen Russian River Valley Pinot Noir til deres Mom Clone Zin har disse vine samarbejdet med vores seere som ingen andre, og de kommentarer, vi har fået, har været vidunderlige.
Nu har vi en anden fremragende til dig ved hjælp af en Cabernet / Bordeaux-blanding (se nedenfor for hvorfor vi beskriver det på den måde), som har en ret fair SRP på $ 20 og sælges til et gennemsnit på $ 19 på vinsøger.
Dette er en begrænset periode. Vingårdens direkte levering lettet af vores venner hos Wine Country Connect. Salget slutter tirsdag den 9/29 ved middagstid (PST), medmindre det skiller sig ud tidligere. Forsendelse er en flad $ 5 pr. Ordre, uanset hvor mange 6-pakker du køber!
Pedroncelli Three Vineyard er i øjeblikket 75% Cabernet Sauvignon (CS), 11% Merlot, 9% Cabernet Franc, 4% Petit og 1% Malbec fra 3 vingårde i den nordlige ende af Dry Creek Valley.
Vi forklarer denne som en Cab / Bordeaux-blanding. Mens det opfylder behovene for at blive mærket som en Cabernet ved hjælp af 75 procent af antallet, laver vingården ingen hemmelighed, at den også omfatter 25 procent af andre Bordeaux-sorter. Ligegyldigt da det er lækkert, uanset.
Vinen lagres i 16 måneder i stort set amerikansk fyr (65 procent) og 35% ny fransk eg.
I flasken:
“Vores familie har været kendt som Sonoma County-hus siden 1927. Vi har produceret vin i fire generationer og delt dem med generationer af vinfans. En blanding af klassiske sorter fra tre Dry Creek Valley vingårdwebsteder er forenet for at få en rig aromatiseret vin indrammet af moden blomme og kirsebærfrugt, lys syre og ristede egnoter.
Produceret & Flaske af Pedroncelli Winery
14,4% Alkohol. ”
Pedroncelli Three Vineyard 2017 starter med en indbydende aroma af modne mørke bær og saftige noter af tørrede urter og blomster samt et lille krydderi , cola og vanilje.
Denne lækre, mellemstore vin er superdrikkelig med mørk frugt og fantastiske krydderitoner og en fantastisk balance. Den afsluttes med en tør, grynet og lang ende.
Det tror jeg det har en vidunderlig aldring mulig i løbet af de næste fem årtier eller deromkring. Dette kan være en vidunderlig aftale til denne lave pris, så lagre!
2015 Château Mouton Rothschild
- Ressource: Pauillac, Frankrig
- Varietal: 82 procent CS, 16% Merlot, 3% Petit
- Omkostninger: $ 650
- ABV: 14 procent
2015 var en fantastisk sæson for mange vinmarker i Bordeaux. Året velsignede Mouton Rothschild med et par af sine bedste årgange.
Hvis du er en samler, er dette en der vinder hurtigt, hvis du er i stand til det. Det giver frodige sorte frugtsmag, der er afbalanceret med varme krydderier.
Det er en vin, du kan drikke i dag, hvis du ikke kan vente, men den vil fortsætte med at udvikle sig og muligvis blive bedre i et årti eller længere.
Lail 2016 Blueprint
Dette er en smuk vin, der er aldersværdig, kompliceret og vil forblive hos dig længe efter at den er gået. Toner af cedertræ, nelliker og kanel starter det, efterfulgt af en afstøvning af kakaopulver og valnød. Langvarige tråde af knust sten, violet og solbær tager slutningen. Det ender blødt og glat. Editorernes valg. -Virginie Boone
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva
Vi har fået en temmelig cool en nu ved hjælp af en meget mere kompliceret og salig førerhus end du generelt finder ved prispunktet. (Dette er bestemt ikke den store ofte overdrevne mode, du finder så udbredt i Washington eller Californien.)
Endnu bedre er dette en vin, der har tjent på en fantastisk alder i krukken og er drikker vidunderligt.
2012-klassikeren, vi tilbyder her, fik nu 91 point fra James Suckling og Falstaffs 92 point. Det havde oprindeligt en SRP på $ 20 uden meget ophold i naturen på dette tidspunkt.
Dette er en begrænset periode. Vingårdens direkte levering lettet af vores venner hos Wine Country Connect. Salget slutter fredag 9/25 ved middagstid (PST), medmindre det skiller sig ud tidligere. To dages forsendelse er en flad $ 10 for hver ordre, uanset hvor mange 6-pakker du køber!
Når du er der, kan du endda justere mængden på din sekvens ved hjælp af linket “Klik for at opdatere kurv” nær skærmens peak.
Se også: Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon
I flasken:
“Medalla Real-samlingen afspejler den enorme mangfoldighed og velstand i Chiles terroirs, påvirket af Stillehavet og Andesbjergene.
Santa Ritas vinproducenter og vinavlere har valgt de bedste industrier i landets mest forskellige vinregioner til at udtrykke det brede udvalg af terroirs og fange det virkelige potentiale og en af en slags karakter af enhver sort, der adskiller Medalla Real-vine.
Vores Medalla Real CS i Maipo-dalen, blandt verdens største vinregioner, inkluderer en dyb og glødende rubinrød farve.
Den fokuserede krop er fuld af modne, næsten søde tanniner. Dens aromatiske aroma fremkalder solbær og blomstre med noter af fyrretræ fra 14 måneders ældning af tønder.
14% alkohol. ”
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva 2012 starter med en behagelig lugt af moden frugt, en lille smule grøn grøn peber (ikke usædvanligt for Chile) plus et par søde krydderier og læder.
Denne vin er ældet vidunderligt og kan drikkes meget pænt i øjeblikket.
I alt salte balsamico-noter og meget dyb frugt smager, denne moderat til fyldige førerhus har også glatte, fine tanniner og fremragende strejf af chokolade og krydderi og lidt jordnær, vegetabilsk bemærkning nedenunder.
Yummy yum! Den er mør, lang og ret salig.
Vi drak denne side om side med en stor, ung og pebret Washington Cab, der investerede meget tid i fyr, og det var den mere komplekse vin . Gå ikke glip af denne sjældne mulighed for at få en vin med et par betydelige epoker for kun $ 12!
2014 Tenuta San Guido Sassicaia DOC
- Ressource: Bolgheri Sassicaia DOC, Italien
- Sort: 85% CS, 15% Cabernet Franc
- Omkostninger: $ 160
- ABV: 13%
En anden verdenskendt vin, der bruger en tidløs klassiker, 2014 Sassicaia, placerer virkelig italiensk Cabernet på kortet. Granatfarvet giver hindbær og sort kirsebærfrugt blandet med ekstreme bagningskrydderier og kun et tegn på tee. For at få en Cabernet virker det utroligt vægtløst med tungen. Ikke desto mindre hænger den længe og sørger for, at dens indtryk er skabt.
Domaine Bousquet 2018 Reserve lavet med økologiske druer (Tupungato)
Dyb skygge og modne aromaer af sorte frugter og svesker kommunikerer de gunstige tilstande fra 2018. Denne førerhus er mættet og komplet i volumen.
Brombær-, rosin-, cassis- og chokoladesmag er varme og chokoladeholdige. Skulle du nyde dine Cabernets modne og rige, er det på grund af skimmelsvamp. WISD LLC. -Michael Schachner
Kirkland Signature Columbia Valley
Du kan virkelig ikke gå galt med denne type kvalitet til denne lave pris, Kirkland Signature Columbia Valley fra Costco.
CS i Columbia Valley, Washington. Vinen tilbringer 16 måneder på franske og amerikanske egetønder.
Kirkland Signature Columbia Valley tilbydes kun på Costco for kun $ 8,99.
Blandt de behagelige tendenser, vi har set med Kirkland Signature-tilbud, ser de ikke ud til at skjule blomsterne Producenter som Trader Joe gør det stadig ofte.
Derfor ser vi direkte om det bageste mærke. Brandon Rice skaber denne vin. Han er vinmager til et kæmpe skræddersyet vinflaskeanlæg, der ejes af Jerry Milbrandt fra Milbrandt Vineyards. Han arbejdede for Goose Ridge Vineyards. Alle gode tegn.
I flasken:
“Vi søgte især vores druer på de varmeste vingårde i Washington State, da de opnåede en perfekt modenhed ved høst for at fremhæve de rige , modne solbærkarakteristika ved CS. Seksten måneders ældning af tønder i fransk og amerikansk eg kombineret med stigende personlighed, dybde, tykkelse og sofistikering.
Brandon Rice, Winemaker
Produceret og Bottled By Wahluke Wine Business For DC Flynt MW Domaines & Estates
14,5% Alkohol. ”
Kirkland Signature Columbia Valley 2018 starter med en lugt af supermoden mørk frugt og vanilje, krydderi og lidt mynte og læder også.
At tage en slurk viser en rig og lækker mellemstor vinchock fyldt med mørk, saftig frugt og vanilje og masser af cola-noter og en lille valnød og krydderi. Det ender langt og tørt.
Sammenlignet med tidligere årgange er 2018 ikke lige så afbalanceret og kræver en fantastisk mængde atmosfære på dette stadium, men trækker sig godt sammen. Det er stadig en fantastisk værdi til denne ringe pris.
2013 LVE Cabernet Sauvignon
- Oprindelse: Californien, USA
- Sort: 85% CS, 15% Petit
- Omkostninger: $ 85
- ABV: 15 procent
Hvis Phelps Insignia betyder Napa Valley’s store vinfremstillingshistorie, står LVE som et totem af deres nuværende. I sin præsentation er denne vin, dens smagsprofil og afstamning det, der sker i dag.
Denne fortryllende Cabernet, en rookie til Napa-scenen, samarbejder mellem den franske vintner Jean-Charles Boisset og den berømte amerikanske musiker John Legende. Vinen giver stærk brombær og solbærfrugt med antydninger af espresso og valnød.
Tre tyve 2017 Cabernet Sauvignon (Californien)
Denne frodige vin er fuld af udtryksfulde frugtaromaer og uimodståelig smag der varierer fra kirsebær til sort blomme og brombær. Ingen tilsyneladende eg kommer på samme måde som deres vins frugtsmag. Medium krop, fantastisk balance og blide tanniner gør det let at nippe. Bedste køb. -J.G.
Natural Origins Malbec and Cabernet Box Wines – Fremragende
100% Malbec og 100 procent CS i 3L kasser. Produceret af druer dyrket organisk ved 4000ft højde Tupungato, Alto Gualtallary, Mendoza, Argentina fra foden af Andesbjergene.
Prøver blev sendt til inspektion. Begge kasser har en SRP på $ 20 (svarende til kun $ 5 pr. 750 ml flaske) og fås til ca. $ 18. Selvom der absolut ikke er nogen klassiker givet om polerne, er begge ude af 2019-klassikeren. Importeret af WISD LLC.
I cabernet sauvignon med den bedste boks:
“Domaine Bousquet slutter sig til viden om fransk vinfremstilling med Argentinas unikke klima og terroir. Vinmarken ligger i foden af Andesbjergene, i 1200 moh.
Dens termiske amplitude resulterer i at få fuldt modne druer med fremragende syre. Blomsterne er håndplukket, og vinmarken er certificeret økologisk. Vinen har sort og rød frugtaromaer med krydrede toner – moderat krop med moden frugt og en dejlig afslutning.
14,1% alkohol. ”
Vinen starter med en lille funky lugt, men også mørk frugt og en blød og en lille nøddeagtig note. Det er lidt mærkeligt ved første sniff, ærligt talt, men det udjævner sig ved hjælp af et par atmosfærer.
Smagning viser mere af alt, hvad du ville forvente med mørk frugt, lidt på den varme side, og tilstrækkelig smagsdybde. Et par vidunderlige krydderitoner direkte ind i den ømme, mellemlange komplette. Det er ret velsmagende med denne lave pris.
2016 DAOU Vineyards Rese rve
- Oprindelse: Paso Robles, Californien, USA
- Varietal: 78% CS, 12% Petit Verdot, 10% Merlot
- Omkostninger: $ 50
- ABV: 14,5 procent
Paso Robles er ikke Californiens mest almindelige Cabernet-producerende område, men det er en region, der er meget beundret af alle, der nyder intense, voksne rødvine .
Denne bog, rødvin fra DAOU, udtrykker perfekt alt, hvad der er at værdsætte omkring Paso Cab. Denne ekstreme og stærkt ekstraherede vin tilbyder kompleks aroma og smag af sort blomme, kirsebær, cassis, lavendel, koriander, cedertræ og krydderi, alt sammen leveret med leg og ekstraordinær længde.
Hvis du ikke er klar til at få din mund er plettet, så drik ikke denne rødvin!
Carmen 2017 Frida Kahlo Single Vineyard (Maipo Valley)
Forbi det seje koncept-tag er der en svær Cabernet Sauvignon fra krukken – en med kontinuerlige dufte af cola og rodøl sammen med bær og mild eg. En flush gane giver en komplet entusiast af bærsmag, mens gnidning mod tanniner giver trækkraft til en ellers simpel finish. Drik gennem 2024. Trinchero Family Estates. Editorernes valg. -M.S.
Trader Joe’s Reserve Wahluke Slope Cabernet – A Vanilla Bomb
Cabernet Sauvignon in the Wahluke Slope, Columbia Valley, Washington. Der gives ingen yderligere oplysninger om, hvordan vinen fremstilles eller ældningen af egetræ.
Denne vin tilbydes kun hos Trader Joe’s for kun $ 9,99.
I flasken:
“Mørke frugtaromaer med noter af sort te, krydderier og kakao.
Producerer og aftappes af CC Vineyards
14,5% alkohol.”
2016 Trader Joe’s Reserve Wahluke Slope Columbia Valley Lot 189 starter med et ton vanille på næsen. I virkeligheden er der kun en stor fyrretræseffekt inde i denne vin med aromaer af karamel, chokolade og ingefær.
Smagning viser en blid, glat mundfølelse og slik, mørk frugt med lidt krydderi, men stort set er dette en vaniljebombe. Hvis du elsker en stor del af egetræspåvirkning på din førerhus, vil dette være lige op til din street.
Det slutter med en tør, egformet ende af langvarig sød frugt med en smule jordnærhed nedenunder.
Du får altid en opdateret oversigt over vores yndlingsparfume fra Trader Joe’s og mere information om deres prismodel, og flere tip og teknikker til shopping i butikken her.
2016 Robert Mondavi Winery
- Oprindelse: Californien, USA
- Varietal: CS
- Omkostninger: $ 34
- ABV: 14,5 procent
I modsætning til mange vine på denne liste, der betyder noget spændende og uopdaget, efterlader denne vin vores Greatest Cabernets-rekord af den specifikke modsatte grund.
Det er en vin, du kan stole på år efter år for at betegne, hvad Napa Valley Cabernet handler om. Produceret med druer fra to berømte Napa-appelleringer, Oakville og Stags Leap, det er en lærebogvin.
Det vil ikke overraske dig, men det vil give et publikum tiltalende, fyldigt Cabernet med masser af moden frugt, faste tanniner og lille krydderi til en acceptabel pris.
Wakefield 2017 Promised Land (South Australia)
Denne aromatiske førerhus åbner ved hjælp af en blød rødbærsang, flankeret af hvid peber, tørrede grønne urter, grafit og et strejf af tørrede blomster.
Medium til fuld i kroppen, frugten er overdådig, men glødende, bakket op af urte-, grafitkarakterer direkte gennem lukningen. Blødkantede, dog grusomme, kornede tanniner og en række bambusunderstøttelser uden at overvælde. Havudsigt Import. Bedste køb. -CP
Old Pearl – Doggone Good
Nu tilbydes tilbud i Shannon Family Vineyards og er en hyldest til deres Store Pyrenæer, Old Pearl.
Denne vin er renraset til at være 100 procent Cabernet Sauvignon, det er ikke noget, du altid ser til denne lave pris. (Teknisk set skal vine fra Californien bare være 75 procent af en sort for at blive mærket som sådan. Ja, du læste rigtigt – masser af vine, der er mærket som Cabernet-blandinger.)
I flasken:
“Old Pearl har drevet vores bæredygtigt opdrættede vinmarker, siden hun var hvalp. Hun er en dyrevagthund i Great Pyrenees og fungerer til at opretholde vores ranchs får beskyttet mod rovdyr.
Gennem tiden , hun er virkelig blevet en del af vores kære. Hun er nu stationeret i hestegården, hvor hun hjælper med at holde bjørnen fra køkkenet. Denne vin er en hyldest for hende – kan du lide denne vin med dine kære og sammen med din allerbedste hund.
Vinted & Flasker fra Shannon Ridge Family of Wines
13,9% alkohol. ”
Old Pearl CS 2017 starter med en dejlig lugt fyldt med moden, mørk, rig frugt og ingefær, læder, krydderi og et par spor af tørrede urter.
De modne frugtnoter fortsætter og smager på denne deli cious, let at drikke vin. Vi elskede den ene, og selvom den ikke er for kompliceret, er den utvivlsomt en tilskuere og, til denne pris, en meget behagelig daglig drikker.
Den er fyldt med blomme og brombærfrugt fra munden, også sort peber, lakrids og meget mere. Det kommer bestemt ikke ud ved at smage slik, men det lidt højere resterende sukker kan sandsynligvis øge lokken.
Det ender langt og tørt ved hjælp af lidt langvarigt krydderi. Det er doggon fantastisk!
2014 50 Harvests Napa Valley Meritage
- Oprindelse: Californien, USA
- Varietal: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Petit
- Omkostninger: $ 60
- ABV: 14 procent
Denne vin handler om den anden ende af Napa Valley-området fra din Mondavi Cab. Dette er en Bordeaux-blanding, der forsøger at genskabe Old World-design med New World terroir og metoder – og vi nyder resultaterne.
Dette giver en dekadent hindbær- og brombær-tærte-aroma understøttet af jordiske noter af teblade og blomster på næsen. På ganen giver det store frugtsmag med en næsten kandiseret kvalitet. Det afsluttes med en langvarig tone af krydderi.
Realm Cellars 2016 Houyi Vineyard Red
Dette er dybt rødfrugtet i rigelige kirsebær- og fauna-smag suppleret med bjælker af blyantspåner, tørret urt og vendt jord.
Vinen udvikler sig konstant fra glasset og kan være forvirrende i sit greb, brede tanniner og virksomhedsstruktur. Kærlighed 2026-2036. Valg af kælder. -V.B.
Quarisa Mrs. Q – Et godt køb
Cabernet Sauvignon Coonawarra, South Australia. Vinen tilbringer 16 måneder på nye og ældre amerikanske og franske egetønder og indeholder 3 g / l sukker.
Vi opdagede fru Q Cabernet i Costco for kun $ 9,99. Du finder dog andre leverandører på vin-searcher til en gennemsnitlig pris på $ 15. Importeret af Tri-Vin Imports.
I flasken:
“Tag en dyb indånding, luk øjnene, og se fru Q…. en blød, skæv latter over et månebelyst område, fru Q nærmer sig og bærer sin værdsatte gruppe af overbærende saftige blomster. Den største halvdel af Johnny Q og mor til 3 malerier inviterer dig til at dele et glas. Elsk livet sammen med fru Q.
Denne CS er en glødende granat i farve med lilla nuancer. Med dufte af ekstremt køligt vejr, cassisfrugt og inkorporeret krydret eller eg er en gane kompliceret i cassis- og kirsebærsmag med en lang finish. fra de lækre smagsoplevelser og svælge i et glas i aften.
14,5% alkohol. ”
Quarisa Mrs. Q’s 2015 starter med en behagelig, dog noget afdæmpet lugt, når den oprindeligt hældes og poppes . Den indeholder moden sort frugt og lidt sort peber og lavendel.
At tage en slurk viser en masse mørke sukkulenter og jammy frugt og en vidunderlig varm, pebret stribe, hvilket får mig til at tro, at der også kunne være nogle Shiraz.
Det er også glat med stor balance og struktur. Selvom det er en stærk førerhus til denne ringe pris, er den ikke tæt på de 93 punkter, der vises så tydeligt på tagget.
2016 Viña Tarapacá Gran Reserva
- Ressource: Maipo Valley, Chile
- Sort: 90% CS, 10% Syrah
- Omkostninger: $ 18
- ABV: 13,5 procent
Hvis du mener, at du ikke kan finde en god CS for under $ 20, vil dette være vinen til at ændre dine tanker. Denne chilenske vin gør vores liste over Top Cabernets, da det er blandt de største værd, som Amerika har at tilbyde dig.
En rig og jordagtig vin, dens dufte er komplicerede, men befalet af sort blomme og krydderier. Det er saftigt på ganen med runde tanniner kirsebær og blomme smag og tobak og vegetabilske noter.
At passere tiden 2016 (Horse Heaven Hills)
Overvejende stammer fra Discovery og Champoux Vineyards, denne vin tilbyder aromaer af svidd jord, cassis, kirsebær, laurbærblad og pisker af honning.
Der er en fantastisk følelse af balance, intensitet, tæthed og granularitet i ganen sammen med chokoladesmag på finishen. Det er en meget lang levetid foran dette. Størst fra 2025-2030. Valg af kælder. -Sean Sullivan
Måske kan du lide dette indlæg:
Så hvad er den bedste cabernet sauvignon?
Opdatering …