Oplysninger udarbejdet af Amy Ramsay med hjælp fra Melissa Pryputniewicz.
POPCORN
Hos Regal har et medium (til venstre) og et stort popcorn hver 1.200 kalorier og tre dage “mættet fedt.
“Vidste du, at popcorn er blandt de sundeste og mest velsmagende snacks omkring?” spørger webstedet for Popcorn Board, en branchegruppe. “Det er en fuldkorn
mad, der har lavt kalorieindhold og fedt, og det er et komplekst kulhydrat.
Måske er det en af grundene til, at folk forkaster $ 4 til $ 8 for en pose eller kar med popcorn, når de kommer ind en biograf. Det lyder som om de ”gumler på en stilk broccoli for godhedens skyld.
Viser sig, at Popcorn Board har ret … hvis du taler lavt fedtindhold popcorn eller (fedtfri At spise et kar med popcorn til biograf er mere som at spise en pose med kartoffelchips på 8 ounce, og det antages, at dit teater dukker op i bedste olie til rådighed, og du får den uden den “buttery” topping.
Her er hvad vi fandt, da vi sendte prøver af popcorn og påfyldninger fra de tre største teaterkæder til et uafhængigt laboratorium til analyse. (Hver gav os ernæringsfakta for sit popcorn. Men for at være sikker analyserede vi prøver fra tre forskellige teatre til hver kæde. For to af kæderne – Regal og AMC – gik vi til teatre i Washington, DC, området. For Cinemark, vores prøver kom fra Texas, Illinois og Maryland.)
REGAL UNDERHOLDNINGSGRUPPE
Med 548 teatre i 39 stater plus District of Columbia er Regal den største kæde i Forenede Stater. Den popper i kokosolie, som er 90 procent mættet. (I modsætning hertil er svinefedt 40 procent mættet.)
Oversættelse: En “lille” popcorn (det er cirka 11 kopper “værd” uden buttery topping har 34 gram mættet fedt. Så selvom du deler det med en ven (usandsynligt), får du hver især næsten en dags arteriepasta. Og det bliver værre derfra.
Forslag: Flyt din kardiologs telefonnummer til dit hurtigopkald inden lyset slukkes.
Bare sjov. Det tager år at tilstoppe disse arterier … og år for dit blodtryk at reagere på saltchoket (550 milligram natrium – en tredjedel af en dag er værd – for en lille og 980 mg for et medium eller stort). p>
Kalorierne kan derimod dukke op meget hurtigere… og hvor du mindst vil have dem.
Budget 670 for en lille og 1.200 for et mellemstort eller stort. Du kunne tænke på hver lille som en Pizza Hut Personal Pan Pepperoni Pizza og hvert medium eller stort som to. Men de to pizzaer pakker “kun” en dag “til mættet fedt – ikke i nærheden af de tre dage” i en mellemstor eller stor popcorn.
Hvordan kan et medium og stort i Regal hver rumme de samme 20 kopper popcorn?
Enkelt. Det højere medium kommer i en taske med lige sider, mens den store squatter kommer i en tilspidset kar, der er bredere øverst (se foto). Karret ser bestemt ud som om det rummer mere. Bortset fra for den gratis genopfyldning (rystelse), hvorfor ellers ville filmgæster betale $ 8 for en stor (et medium er $ 7)?
En anden oopsy-daisy: Ifølge Regal har et medium 720 kalorier, mens en stort har 960 kalorier. Begge er lavere end vores laboratorieresultater. Nåvel. Hvad er en ekstra 200 til 500 kalorier, når din snack svæver omkring 1000-kalorimærket? De kalder dem ikke kar for ingenting.
Påfyldninger: For kunder, der synes, at almindeligt popcorn ikke er gennemblødt nok olie, tilbyder Regal en “buttery” topping. Ifølge Regal og topping-producenten tilføjer det 130 kalorier til et lille, 200 kalorier til et medium og 260 kalorier til et stort.
Vi analyserede topping for at sikre, at det ikke havde noget transfedt. Men vi kontrollerede ikke for at se, hvor meget topping koncessionspersonalet i Regal – eller enhver anden kæde – tilføjer. Odds er, det varierer. Og oddsene er, det er mere end hvad Regal hævder.
AMC Theatres
AMC, nationens næststørste kæde (med 307 teatre i 30 stater og District of Columbia), også popper i kokosolie. Den eneste gode nyhed: AMCs popcorns er ikke så store som Regal. Men de er større end virksomheden anerkender. 
Ifølge AMC indeholder en lille popcorn 225 kalorier. Faktisk vejede de små AMC popcorn, som vi købte, ca. 50 procent mere, end virksomheden hævdede. Vores AMC-småprodukter indeholdt 370 kalorier og 20 gram mættet fedt – om hvad du ville få fra den klassiske sunde snack: otte smørre.
Baseret på hvad vi fik serveret, lavede AMC sine andre størrelser godt.
F.eks. forvandledes firmaets 430-kalorie-medium til 590 kalorier og 33 gram mættet fedt. Og den 660-kalorie store blev en 1.030-kalorie behemoth med 57 gram mættet fedt. Det er som at spise et pund babyribben, der er toppet med en skefuld Häagen-Dazs-is (bortset fra den ekstra dag, der er sat fedt i popcornet).
Hvad er det næste: fun-house spejle, der får dig til at se tynd ud på vej ud af teatret?
Toppings: Fake-butter fans skal elske AMC. Kæden lader lånere pumpe deres egen “buttery” topping. Ingen sparsom spiseskefuld ekstra fedt på en lille eller to spiseskefulde på en stor, som Regal hævder at bruge. Med 120 kalorier pr. spiseskefuld skal du være i stand til at presse yderligere 200 til 500 kalorier ned i spanden af fedtceller i skødet.
OmniHeart-diæterne var ikke designet til at smelte pund, selvom mange af deltagerne var overvægtige eller overvægtige.
“Faktisk sørgede vi for de skar ikke kalorier, ellers ville vi ikke have vidst, hvor meget hver diæt betyder noget, “siger Janis Swain, en diætist ved OmniHeart ved Brigham and Women’s Hospital i Boston.
I en separat undersøgelse, Sacks læg 800 overvægtige voksne på diæter med et højt eller lavt fedtindhold, kulhydrater eller protein. Efter to år var vægttabet omtrent det samme.3 “Så der er også et uafgjort for vægttab,” bemærker han.
Vi har dog ikke svækket kosten for at gøre det lettere for folk at tabe – eller ikke gå op – i vægt ved at skære kaloridrikke og spise mad, der er mindre kalorieindholdstæt.
Men det er detaljer. Her er det store billede af hvad man skal spise.
Cinemark
Cinemark, med 296 teatre i 39 stater, fortjener en bifald. Nationens tredje største kæde dukker op i ikke- hydrogeneret rapsolie i stedet for kokosnød. 
Forudsat at du ikke tilføjer noget “buttery” topping, kan dit hjerte undslippe en Cinemark popcorn relativt uskadt. Din mave (og dit blodtryk) vil ikke være så heldig.
Hvis du deler en ubuddet (8-kop) lille med en filmfilm, vil hver af jer gå væk med ca. 200 kalorier (krydret med 340 milligram natrium).
Det er det bedste, du kan forvente fra biografpopcorn, medmindre du beder teatret om at give dig et parti uden salt. (Alle de Cinemark-, AMC- og Regal-placeringer, vi kaldte, sagde, at de ville gøre det.)
En medium popcorn (14 kopper) på Cinemark når 760 kalorier, og en stor (17 kopper) rammer 910 kalorier (og 1.500 mg natrium – en hel dags kvote). Hvornår kaldes majs, olie og salt til en halv dag “s-kalorier” en “snack”? Måske siden Amerika begyndte at konkurrere i Sumo Belly- Ophævende OL.
Toppings: Cinemark bruger muligvis den sundeste poppende olie, men du kan stadig løbe ind i problemer ved pumpen.
På nogle filmmærker er topping stort set den samme “buttery “ikke-hydrogeneret sojabønneolie, der bruges af andre kæder. Så for hver spiseskefuld, som du (eller serverne) hælder over dit popcorn, tilføjer du yderligere 130 kalorier, som du (vi gætter på) ikke vil brænde ved udgangen af dagen.
På andre filmmærker (især i Vesten) er topping lavet af ægte smør. Vil du tilføje smør til dine pommes frites?
Hver spiseskefuld af smørtoppen leverer 9 gram mættet fedt – en grænse på en halv dag – plus 0,4 gram naturligt forekommende transfedt, hvilket øger din LDL (“dårligt”) kolesterol lige så meget som menneskeskabte trans gør.
Så kom ud af lommeregneren … og den ekstra dosis Lipitor. Du har lige forvandlet din store popcorn til to Big Mac’er.
Sodavand og komboer
En pose eller kar med popcorn kan gøre dig tørstig, og teatrene vil ikke lade deres kunder lide. Så de tilbyder sodavand til at vaske saltet og olien ned.
Hos Regal, en medium combo (en medium popcorn plus et medium drikke) har 1.160 kalorier. Det er som at spise seks røræg med cheddarost, fire baconstrimler og fire pølseforbindelser, før lyset kommer op.
En lille spænder fra 16 ounce (2 kopper ) ved Cinemark til 32 ounce (4 kopper) ved Regal. Antag, at omkring en fjerdedel af det er fyldt med is. Alligevel taler du 150 til 300 kalorier “sukker (medmindre du får en diæt sodavand eller vand) .
En stor er kun for dem, der har en forstærket blære (eller ankommer med en forsyning med Afhængig). Den spænder fra 44 ounce (5½ kopper) ved Cinemark eller AMC til 54 ounces (næsten 7 kopper) hos Regal. Okay, så du behøver muligvis ikke ekstra 400 til 500 kalorier – og 26 til 33 teskefulde sukker – lige nu. Men hvem ved? Måske er en hungersnød lige rundt om hjørnet.
For at spare dine penge (hvor tankevækkende), teatre tilbyder kombinationer. For kun $ 12 giver Regal dig en medium popcorn og en medium sodavand, og AMC retter op en stor popcorn og en stor sodavand. Hvor ellers kan du blive så distraheret (ved filmen) at du Er du ikke klar over, at du lige har slugt 1.400 til 1.600 kalorier?
En kombination til to personer er endnu mere økonomisk. Hos Regal (1 stor popcorn og 2 mellemstore sodavand) og AMC (1 stor popcorn og 2 store drinks) betaler du omkring $ 17 for ca. 2.000 kalorier. Hvilken aftale. Du har stadig penge tilbage til middag og dessert efter filmen.
Sandt nok, du er måske en smule mindre sulten, hvis du går tilbage til en gratis genopfyldning. Problemet er, du er nødt til at gå alle vejen til koncessionen står for det. Det er snesevis af trin!
Måske vil teatre engang få medarbejdere til at gå op og ned ad gangene og tilbyde gratis genopfyldning af popcorn og sodavand under filmen. I mellemtiden kunne de i det mindste tilbyde større spande. Måske fungerer affaldsposer.