Noter
Disse opskrifter er fra General Mill og Gold Medal Mel og er “Betty Crocker” køkken-testede “opskrifter.
På bagsiden af kortet er følgende opskrift:
Bisquick Apple eller Peach Dumplings
Ingredienser
3/4 kop fløde (eller 1/2 kop mælk plus 1/4 kop smeltet smør)
2 kopper Bisquick og 2 spsk sukker, hvis ønsket
6 Mellemstor pareret og kernet fast æble eller en skrællet og stenet fersken
Syltetøj Sukker
Dash kanel, hvis det ønskes
Metode
Tilsæt 3/4 kop fløde (eller 1/2 kop mælk plus 1/4 kop smeltet smør) til 2 kopper Bisquick og 2 spsk sukker, hvis det ønskes. Bland grundigt med en gaffel. Hold dejen blød, hvis den er for klæbrig, tilsæt mere Bisquick. Ælt 10 gange på overfladen let støvet med Bisquick. Rul dem ud i et rektangel på 10 x 15 inches. Skær i seks 5-inch firkanter.
Anbring på hver firkant en mellemstor pareret, kernet, gran m æble eller skrællet og stenet fersken, fyld hul med frugt med 1 spsk syltetøj, 1 spsk sukker, og tilsæt eventuelt et strejf kanel.
Bring det modsatte punkt af dejen sammen og overlapp dem lidt. Forsegl kanterne ved at klemme sammen. Anbring i smurt bageplade. Dække over. Bages 30 til 35 minutter (eller indtil frugten er øm) i en varm ovn (425 grader). Serveres varm med fløde.
Serverer 6
Denne opskrift svarer til opskriften – Apple For The Teacher.