Champurrado Mexicano (Dansk)

Denne Champurrado-opskrift er krydret og varm, og jeg elsker hvordan det ser ud, når den serveres med en hvirvel af tung fløde og et drys kanel. Så smuk og sååå lækker!

En traditionel champurrado er en mexicansk chokolade drikke, der traditionelt er fuld i feriesæsonen og Dias de Los Muertos.

Hvad gør denne chokoladedrik anderledes?

Ser du, Champurrado Mexicano er ikke bare en almindelig varm chokoladedrik. Det er super cremet og supertyk!

Jeg vil sige, at dette har været den tykeste chokoladedrik, jeg nogensinde har haft, og jeg elsker det!

Seriøst! Varm chokolade kan ikke blive tykkere end dette!

Hvordan laver man traditionel champurrado?

Traditionel mexicansk champurrado er lavet med masa de maiz, masa harina eller majsmel. Som mange traditionelle opskrifter kan den laves på forskellige måder.

Mange Champurrado-opskrifter indeholder kanel, vanilje, anisfrø, appelsinskal og meget mere. For at berige Champurrado tilføjer mange opskrifter æg for at tykne det endnu mere.

Hvad er forskellen mellem Champurrado og Atole?

Forskellen mellem Champurrado og Atole er chokolade.

Hvad er forskellen mellem varm chokolade og Champurrado?

Champurrado er lavet med majsmel.

Opskrifter, du måske kan lide:

• Pupusas Opskrift
• Mexicanske Buñuelos
• Mexicanske to gange bagt kartoffelopskrift

Kan Jeg bruger masa harina til at fremstille Champurrado?

Ja, du kan bruge masa harina til at fremstille Champurrado. Traditionel champurrado er lavet med pinole, ikke masa harina. Du er velkommen til at bruge den, hvis du har den ved hånden. Men da det ikke er en almindelig ingrediens, er masa harina en god erstatning.

Hvad skal jeg tjene med mexicansk Champurrado?

Du kan servere Champurrado med churros, tamales og endda alkohol.

Sådan laver du Champurrado

I denne opskrift bruger vi masa harina, fordi det er mere almindeligt at finde. Du kan finde piloncillo i din lokale købmand ved de spanske produkter.

Hvad er ingredienserne til at fremstille Champurrado?

For at fremstille varm mexicansk chokolade skal du bruge følgende ingredienser:

• Vand
• Kanelstang
• Stjerneanis
• Nelliker
• Mælk
• Mexicansk chokolade
• Masa harina
• Piloncillo

Nu hvor du har ingredienserne til at gøre Champurrado, lad os komme i gang!

Det første du gør er at opvarme en gryde over medium varme.

Tilsæt vandet og piloncillo og bland godt.

Når du har blandet piloncillo og vand, skal du tilføje kanelstang, anis og nelliker og lade det simre i ca. 10 minutter.

Efter 10 minutter skal du kassere alt krydderier fra blandingen.

Tilsæt mælken og den mexicanske chokolade, og fortsæt med at blande ingredienserne, indtil chokoladen er smeltet.

Når chokoladen er smeltet, skal du fortsætte og langsomt tilsætte masa harina og kog i yderligere 10 minutter, eller indtil chokoladen er dejlig og tyk.

Din mexicanske Champurrado er klar til at drikke!

Champurrado opskrift

Nu hvor du har disse oplysninger om at lave denne lækre mexicanske varm chokolade, er det tid til at udskrive opskriften med de nøjagtige målinger. Klik på udskrivningsknappen nedenfor.

Følgende to faner ændrer indholdet nedenfor.

• Bio
• Seneste indlæg

Latina mor på 4 gift med vidunderlig græsk gentleman. Bor i det sydøstlige PA og forsøger at jonglere med familie og en husstand, mens du prøver at tjene en indkomst hjemmefra. Følg mit hjemrejse, da jeg opdager, hvordan jeg kan tjene penge og spare penge, så vi kan fortsætte med at leve gældsfrit.

Seneste indlæg af Joyce @ My Stay At Home Adventures (se alle)

• 10 Sjældne kageplanter, du ikke vidste, du ville have! – 5. februar
• Sød & Sour Instant Pot Chicken Wing Opskrift – 3. februar
• Valentine’s Day kontantkonvolutter – 1. februar ,