Creamy Chicken Pasta i hvidvin parmesanostsauce minder dig om din yndlingsmiddagsoplevelse! Let at lave weeknight en gryderet pasta skål! Med kun 30 minutters samlet arbejde er denne middagsopskrift enkel, hurtig og lækker! Det lyder næsten for let til at være så godt som det er. 
Jeg elsker at have mig selv smagfuld og lækker kyllingepasta. Med cremet hvidvin parmesan sauce! Jeg kan bruge det til at lave et simpelt måltid, der er smagspakket på ingen tid. Jeg synes, der er intet bedre end at have en pastaretter af restaurantkvalitet på bordet inden for få minutter! Især når jeg behandler min familie og mine venner. De elsker en god cremet pastarad enhver aften i ugen!
Hvilken vin fungerer bedst til denne Creamy Chicken Pasta?
Jeg brugte tør hvid Pinot Grigio-hvidvin til at lave min cremet kyllingepasta , som producerede en fremragende smag til saucen. Når du laver mad med vin, skal du aldrig bruge “madlavning vin”. Madlavning med en almindelig drikkevin giver dig altid en bedre smagsret, fordi kvaliteten er meget højere.
Chardonnay, Riesling eller Pinot Grigio er alle gode valg at lave mad med vin. Cremede italienske kyllingepasta retter har stor fordel i smag, når vinen tilsættes under madlavningsprocessen. Jeg elsker at lave mad med vin og har et stort antal opskrifter på denne blog, der er utroligt velsmagende og lette at lave alt takket være Brug af drikkevin af god kvalitet er en så nem måde at skabe en velsmagende cremet kyllingepasta-skål på! 
De bedste ikke-alkoholiske erstatninger for vin til madlavning
- Citronsaft er en ideel erstatning for tør hvidvin. Klem to kiler frisk citron i din sauce og tilsæt yderligere 1/2 kop kyllingekraft.
- Hvidvin Eddike er en god erstatning for tør hvidvin. Lavet af hvidvin, den har mange af de samme smagskarakteristika. han alkohol. Brug kun et stænk eddike + 1/2 kop kyllingekraft i denne opskrift. For meget eddike vil curdle fløde, derfor er der lidt mere her!
- Riseddike – brug den ikke! En modig læser forsøgte det, og resultatet var simpelthen elendigt. Skraldespand! Tak Evangelina for rapporteringen.
- Jeg anbefaler ikke æblecidereddike. Fordi det er for stærk som erstatning. En læser anbefalede kun at tilføje et stænk af det. Tilføj mere, kun hvis du ønsker en stærkere smag.
- Kylling eller grøntsagskraft. Erstat lager med hvidvin helt, hvis ikke en fan af eddike.
- For at få ekstra smag, prøv at blande en spiseskefuld citronsaft pr. Kop lager.
Hvilken slags pasta fungerer bedst til Creamy Chicken Pasta?
Jeg kan godt lide at lave min kyllingepasta ved hjælp af spaghetti, men 10 oz af din yndlingsvariant fungerer lige så godt (linguine er altid en populær mulighed for at gøre en italiensk kyllingepasta velsmagende!). Du kan også erstatte fuldkorns- eller fuldkornspasta med en ekstra næringsværdi!
Hvilken slags kylling fungerer bedst?
Denne opskrift på italiensk kyllingepasta kræver 4 udbenede kyllingebryst uden skind. Brug tynde kyllingebryst. Hvis du ikke kan finde tynde, bare sommerfugl tykke. Tenderisering fungerer også, selvom jeg ikke mørt mine, bare har fået tynde fra butikken.
Hvis du køber almindelige kyllingebryster (dem der ikke er mærket som tynde), skal du sørge for at halvere dem vandret. For eksempel giver 1 pund store kyllingebryst normalt 2 af dem. Og når du halverer hver, får du 4 pæne tynde kyllingefilet.
Sådan tilberedes kyllingebryst:
Papirhåndklæde tørrer først kyllingen. I en stor skål kombineres derefter kopmel, salt, sort peber, hvidløgspulver og italiensk krydderier. Rør godt for at blande. Brug en gaffel eller en tang til at belæg kyllingebrystene i melblandingen og læg dem til side.
Derefter tilsættes 2 spiseskefulde olivenolie til en stor stegepande og sæt varmen til medium høj. Når stegepanden er varm, skal du placere overtrukne kyllingebryst i stegepanden. Kog på medium høj i 4 til 5 minutter på hver side. De bliver gyldenbrune på begge sider. Sørg for kun at dreje dem en gang mellem tilberedningen! Du tilbereder dem i alt ca. 8-10 minutter. Fjern kylling fra gryden og læg den til side.
Sådan laver du cremet hvidvin parmesan sauce:
Smelt først smør i gryden, tilsæt derefter terninger med gul løg og hakket hvidløgsfed til gryden. . Start madlavning på medium høj, indtil løg og hvidløg er gennemsigtige, ca. 2 minutter. Dernæst tilsæt hakkede forårsløg og ternede tomater, og kog dem, indtil de er blødgjort.
Når du først har blødgjort forårsløg og tomater, tilsættes mel til gryden og piskeris til at kombinere. Dette vil hjælpe med at tykke saucen. Tilsæt nu kraftig fløde, vin og krydderier! Derefter koges blandingen og reducerer derefter varmen til kogepunktet.
Hvornår skal du tilføje ost
Når du reducerer varmen, skal du tilføje ½ kop strimlet parmesanost. Sørg for at bruge en piskeris for at indarbejde det godt. Eller bland med en træske, indtil du har en glat blanding. 
Hvordan og hvornår man skal tilberede pasta:
Kog 12 ounce af spaghetti i henhold til din pakkevejledning. Gør det, når du har lavet saucen, så pastaen er frisk. Når pastaen er varm, kan den desuden absorbere saucen meget godt, hvilket gør den så meget velsmagende. Hvis du kan lide pasta, der hverken er for hård eller for blød, skal du altid koge den Al Dente. Du dræner, men skyller ikke pastaen, for at saucen klæber fast.
Endelig samling af kyllingepasta skål
Tilsæt kogt pasta til stegepanden med saucen og rør for at kombinere ved svag varme i 2-4 minutter. Smag og tilsæt mere salt, hvis det er nødvendigt. Derefter returner kylling til stegepande oven på pastaen. Lad det varme op i yderligere 5 minutter. Server kylling enten oven på eller ved siden af pastaen og drys eventuelt parmesanost.
Sådan opbevares cremet kyllingepasta perfekt
Hvis du ikke planlægger at servere denne cremede kylling pasta med det samme, kan du gøre det på forhånd at servere senere. Faktisk vil smagene udvikle sig endnu mere, når det sidder! Husk dog, at pastaen absorberer meget af saucen. Derfor bliver din skål mindre cremet, hvis du laver den på forhånd og opbevarer alle ingredienserne sammen.
Et andet alternativ ville være at tilberede alt undtagen pastaen. Og derefter koge pastaen frisk, når du er klar til at servere den.
Opbevar din kyllingepasta i køleskab i en lufttæt beholder, indtil den er klar til at nyde.
Flere kyllingepasta-retter at nyde
Lazone Chicken Pasta – Bacon Alfredo Chicken Pasta
Pesto Chicken Pasta
Chardonnay Chicken Pasta
Se hvordan man laver den
Printopskrift
Italiensk kyllingepasta i cremet hvidvin parmesanostsaus
portioner
Ingredienser
Til madlavning af kylling:
- 4 udbenede kyllingebryst uden skind (halveret vandret og tørret af papirhåndklæde)
- 1/2 kop mel
- 1 tsk salt
- ¼ teskefuld sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 teskefulde italiensk krydderier
- 2 spsk olivenolie
Pasta:
- 12 ounce spaghetti
Hvidvin parmesan sauce:
- 4 spsk smør
- 4 fed hvidløg hakket
- 2 løgskæg hakket
- 2 små tomater i terninger
- 1 spsk mel
- 1 kop tyk fløde
- 1 kop hvidvin
- ½ kop parmesanost strimlet
- 1 tsk italiensk krydderi
- 1/2 tsk salt mere til smag
- ¼ tsk knuste rød peberflager
1 lille gul løg (eller brug 1/2 løg) hakket
Instruktioner
-
FORBEREDELSE AF KYLLESBROST: Sørg for at skære kyllingebryst vandret for at gøre dem tynde. Papirhåndklæde tørrer kyllingen.
-
I en stor skål kombineres mel, salt, sort peber, hvidløgspulver og italiensk krydderier . Rør godt for at blande. Brug en gaffel eller en tang til at belægge kyllingebrysterne i melblandingen ved at presse den ind i blandingen med en tang og derefter vende kyllingen over for at belægge den anden side. Sæt til side.
-
TILBEREDNING AF KYLLINGSPRØSTER: Opvarm 2 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium høj varme.Når stegepanden er varm, skal du placere melovertrukne kyllingebryster i stegepanden og koge i 4 til 5 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun på begge sider og kogt igennem, og drej en gang mellem tilberedningen, ca. 8-10 minutter. Fjern kylling fra gryden, og læg den til side.
-
SAUCE: Tilsæt smør, terninger af gul løg og hakket hvidløgsfed til at pande. Kog på medium høj, indtil løg og hvidløg er gennemsigtige, ca. 2 minutter. Dernæst tilsæt hakkede forårsløg og tomater. Tilsæt 1 spiseskefuld mel til gryden og visp for at kombinere.
-
Tilsæt nu tunge fløde, vin, italiensk krydderier, salt og rød peberflager. Bring blandingen til et kogepunkt, og tilsæt derefter ½ kop strimlet parmesanost. Brug en piskeris eller en træske og bland den ind, indtil du har en glat blanding.
-
TILBEREDNING AF PASTA i henhold til din pakkevejledning i saltvand. Jeg kan godt lide pasta, der hverken er for hård eller for blød, så jeg tilbereder den altid Al Dente. Tøm, men skyl ikke.
-
ENDELIG MONTERING: Tilsæt kogt pasta til stegepanden med stegepanden sauce og rør for at kombinere på svag varme i 2-4 minutter. Smag og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt. Sæt kylling tilbage på stegepanden oven på pastaen, og lad den varme op i yderligere 5 minutter.
-
SERVER kylling enten ovenpå eller ved siden af pastaen og drys eventuelt parmesanost.
Video
Og hvad med denne fantastiske Cajun kylling og pølse Penne Pasta skål? 
Vi nød også denne kyllingespinat og Bacon Alfredo Pasta. Forresten kan du nemt lave begge opskrifter midt i ugen! 
Deling er omsorgsfuld!
- Facebook7K
- Pinterest1.6M
- Yummly206