De 15 bedste rugwhiskyer, du kan købe i 2021

Denne endelige guide til de bedste rugwhiskyer udforsker alt hvad du behøver at vide om bourbons krydrede søskende, inklusive de bedste flasker, du kan købe i din lokale spiritus butik.

Bedste hverdag Rug whisky

• Old Forester rug whisky
• High West whisky dobbelt rug!
• Sazerac lige rug whisky
• Knob Creek rug
• Sagamore Spirits Straight Rye
• Ny Riff destillerende rug
• Pikesville Rye
• Willet Family Estate Small Batch Rye
• Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rug

Bedste high-end rug whisky

• EH Taylor, Jr. Straight Rye
• Michters 10-årige tønderug
• Thomas H. Handy Sazerac Rye

Den korte liste

Bedste samlede rugwhisky: Russells Reserve 6-årig lille batch

På trods af rugens seneste udbrud af popularitet, i en periode var det konsekvent kun repræsenteret af tre mærker: Jim Beam, Old Overholt og Wild Turkey. Derefter flød bourbonbommen over i rug, og Eddie Russell intensiverede rugproduktionen. Med et overskud af rug besluttede han at lade nogle tønder ældes lidt længere. Det mest interessante er, at Wild Turkey kun bruger to mashbills (en til rug, en til bourbon) og en gær. Så at smage deres lineup er at smage forskelle, der rent kom fra aldring. Deres rug er 51 procent rug, 37 procent majs og 12 procent byg, hvilket fører til en mere kompleks, sød og fed rug, der er ideel til cocktails eller nipper til pæn. Du bliver hårdt presset for at finde et mere konsekvent fremragende og tilgængeligt produkt til en rimelig pris.

Bevis: 90
Pris: $ 46

SHOP NU

WhistlePig 10 år gammel lige rug

Der plejede at være en en masse had omkring WhistlePig. Dens whisky destilleres ikke på Vermont-destilleriet, men importeres snarere fra Canada, en kendsgerning, der snobber på, fordi Canada har mere afslappede regler for, hvad der kan gå i rug (karamelfarvning er f.eks. Tilladt). Til at begynde med udskrev destilleriet, at rugen blev fremstillet i Vermont, hvilket bogstaveligt talt ikke er sandt, og derefter forklarede det efterfølgende som et vanskeligt krav fra US Treasury Department’s Tax & Trade Bureau . Det er også ret dyrt. Køb ikke ind i drama. WhistlePig producerer stor rug. Det er ikke det billigste i butikken, men denne liste er fuld af billige alternativer. Plus, det blev vist i Breaking Bad, fordi det var skaberen Vince Gilligans foretrukne whisky. Så drik grisen og hold op med at bekymre dig.

Alder: 10 år
Bevis: 100
Pris: $ 74

SHOP NU

Bedste billige rug Whisky: Old Overholt Straight Rye

Old Overholt er billig og nem at bruge drikke. Det er en perfekt flaske til alle, der overgår fra bourbons (som er mindre krydret) til rug. Først lavet af Abraham Overholt i 1810 og produceret i Jim Beam-porteføljen, anbefaler vi det til en let, sommerlig gammeldags med lidt krydderi for at bekæmpe det søde.

Bevis: 80
Pris: $ 19

SHOP NU

Bedste rug whisky til cocktails:

Rug 101

På et tidspunkt i vores historie var rug, ikke bourbon, Amerikas whisky. I slutningen af 1700’erne skabte destillatorer i de rugvoksende regioner i Pennsylvania og Maryland et marked, der var så pålideligt, at rug blev brugt til byttehandel. Da rug blev det første indenlandske gods, der blev beskattet af den nyoprettede amerikanske regering, var tilbageslagene sådan, at det førte til et oprør.

Derefter mindskede forbuddet produktion og bourbon, produceret af majs dyrket i det nyopdrættede Midtvesten, fortrængte det som Amerikas foretrukne brune spiritus. Så sent som i 2006, i en artikel i The New York Times om en potentiel opstandelse, overlevede rug kun “af whiskyelskere, der ønsker at bevare sin entydige, næsten eksotiske essens.”

Så skete der noget. Den søde -tand, ældre, bourbon-drikkegenerering gav plads til en generation, der nåede frem til mere krydderi og smag. Siden slutningen af året er rugsalget steget med hundreder af procentpoint, hvilket har ført antallet af ryer i butikshylderne op igen Fra et $ 20 must-have til den mest eftertragtede rug whisky i amerikansk, dette er de bedste flasker rug, du kan få fat i.

Bedste hverdags rug whisky

Old Forester Rug

Det ville have været rimeligt at kalde det uafgjort mellem Old Forester’s nye 100 proof rug og Old Overholt til titlen “Best Cheap Rye”. Det er en stiv, billig rug, der balancerer krydderi og Old Foresters klassiske bumblegum-lignende sødme pænt. Det har været ude i mindre end to år, men vær ikke overrasket, når det bliver en hæftebrøndrug på din lokale bar.

Bevis: 100
Pris: $ 26

SHOP NU

High West Whisky Double Rye!

David Perkins er en kreativ destilleri og Double Rye! var blandt hans første til at skubbe konvolutten. Han blander ryer fra to til syv år gamle, herunder MGP’s berømte 95/5 rug og dens egen 80 procent rug, 20 procent byg rug – dybest set krydret-møder-sød. Resultatet er en whisky, der føles grøn og fjedrende med en stærk, blød finish.
Bevis: 92
Pris: $ 37

SHOP NU

Sazerac Rye

Dette er navnebror til Sazerac-cocktailen blandt de ældste amerikanske cocktails og en der stadig vender hoveder (især i New Orleans). Når det blev betragtet som et af de bedste pandehår i rugverdenen, har det lidt under sin egen kultsucces, og prislappen er steget gennem årene. Det er komplekst, både krydret og lidt sødt, og smager meget lig Old Overholt og Rittenhouse. Faktisk ville en generel regel være at købe Old Overholt for at spare penge, Sazerac til en let drikker og Rittenhouse til cocktails.

Bevis: 90
Pris: $ 33

SHOP NU

Knob Creek Straight Rye

Hvad Knob Creek’s standardrug har brug for det: robust bevis, solid pris og hyper-konsistens. Det er ikke rug, du trækker ud, når du viser din samling; det er go-to pour for nætterne imellem. Dens relativt høje bevis og høje majsmashbill gør det til en arbejdshest whisky, ikke i modsætning til et lidt opgraderet Old Overholt. Find det bogstaveligt overalt.

Bevis: 100
Pris: $ 35

SHOP NU

Sagamore Spirits Signature Straight Rye

Selvom der er en vis debat om, hvad der engang definerede en rug i Maryland-stil, er Sagamore Spirits dødvandet med at etablere hvad det går fremad: subtilt sødt, ikke alt for krydret og meget tættere på bourbon end 2000-tallet. Dens signaturrug er lavt bevis, relativt overkommelig og bliver tilgængelig i flere stater hvert år. Det er let at drikke til det punkt, hvor man kan overveje et sugerør. Når du har prøvet underskriften, skal du gøre dig selv en tjeneste og nå ud til et af destillerierne tøndefærdige ryer, som er blandt de mest tildelte i branchen.

Bevis: 83
Pris: $ 69

SHOP NU

Ny Riff destilleringsrug

New Riff er destilleriet, som din whisky-besatte ven ikke vil holde kæft for. Dens lige rug er Bottled-in-Bond, ikke-kølefiltreret og fjedrende, som det kan være, men den mest interessante del er mashbillen, der består af den klassiske 95 procent rug og en meget sjælden 5 procent maltet rug.Eftersom hele whiskyen er rug, er den skarp ud af flasken, men ikke problematisk. Prøv det på klipperne, og din ånde vil smage som mynte.

Bevis: 100
Pris: $ 48

SHOP NU

Pikesville Straight Rye

For ikke så længe siden var Pikesville Rye en rug fra bundhylden fra Potomac-regionen. Navnet blev først destilleret i 1895 og blev erhvervet af Heaven Hill i 1982, som begyndte at destillere det på stedet i Kentucky. Derefter i 2015 lancerede Heaven Hill en ældre, højere bevis og meget bedre version landsdækkende. Flasken blev udnævnt til andenplads for Jim Murray’s 2016 World Whisky of the Year, selvom prislappen forbliver i $ 50-området.

Bevis: 110
Pris: $ 54

SHOP NU

Willet Family Estate Small Batch Rye

Willett, ledet af Drew Kulsveen, er et fantastisk destilleri. Familien, der har destilleret i 120 år, genåbnede deres stadig i 2012, og deres fremstillede rugpartier har været lige så lovende som deres ældre rug, som de købte fra MGP. De yngre rier – som er fire og fem år gamle på dette tidspunkt – har en tydelig smag og drikker pænt pænt eller på is.

Bevis: Varierer
Pris: $ 55

SHOP NU

Rittenhouse Bottled-in-Bond Straight Rye

Hvis du drikker rug, har du sandsynligvis haft noget Rittenhouse. Den er lavet med en mashbill på 51 procent rug (kaldet “næppe lovlig”) sammen med Old Overholt og Sazerac, så den har en tendens til at være sødere og mere tilgængelig end ryger, der næsten udelukkende er fremstillet af rug og har tendens til at være ekstremt krydret. og en 4-årig minimum modning, det giver en ond cocktail whisky.

Bevis: 100
Pris: $ 28

SHOP NU

Bedste high-end rug whisky

EH Taylor, Jr. Straight Rye

Sazerac er sandsynligvis Buffalo Traces mest kendte rug. For EH Taylor, Jr., hylder Buffalo Trace den oprindelige opskrift og slipper majs og kun balancerende rug og byg til en krydret, ren rug. Det er ikke billigt og vil ikke være tilgængeligt i enhver butik, men det er prisen værd for EHT-færdiggørere og søgere efter unikke rier. 100
Pris: $ 120

SHOP NU

Michters 10-årige single tønde rug

Michters har gjort en masse bourbonbloggere ked af det på grund af en opfattet mangel på gennemsigtighed, da de lige begyndte at destillere, genstarte Michters navn i 2004 efter lukning i 1989 efter operation siden omkring 1753 nær Schaefferstown, Pennsylvania. Men på trods af sin whisky, der produceres i Kentucky, ikke Pennsylvania, er den ekstremt velsmagende og bærer en stor pris. Dens enkelt tønderrug, der er ældre end de fleste Kentucky-stiler, giver det en garve-rig kvalitet, der gør den helt lækker med federe fødevarer. Det bliver svært at spore, men det er værd at få en plads på din personlige øverste hylde.

Bevis: 92
Pris: $ 304

SHOP NU

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Rug novices behøver ikke at finde anvendelse. En af fem flasker i Buffalo Traces mægtige antikke samling, Handy Saz, er en uklippet, ufiltreret, maks. Bevis rug fremstillet af samme juice som standard Sazerac-aftapning (kendt som “Baby Saz”). Hvert års frigivelse er lidt anderledes, men Du kan generelt forvente en fem-finger rug (og alkohol) til smagsløgene. Hvis du finder en flaske til en salgspris på $ 99, og du ikke vil, skal du købe den med det samme – flasker fra Antique Collection sælges typisk til tre og fire gange deres SRP’er, som minimum.

Bevis: Varierer
Pris: $ 600

SHOP NU