Et af de næringsstoffer, der er gået i spidsen for den ernæringsmæssige sfære, er astaxanthin, et alsidigt carotenoid, der har fået trækkraft som en super-antioxidant. Og det er ikke kun læbestift. Astaxanthin har vist sig at være 10 gange kraftigere end andre carotenoider som beta-caroten, lutein og zeaxanthin og ca. 1000 gange mere effektive end alfa-tocopherylacetat, en specifik form for vitamin E. Og mest imponerende af alt, astaxanthin har vist sig at være op til 6.000 gange stærkere end C-vitamin med en meget vigtig foranstaltning: iltdæmpende aktivitet af singlet.
Article At A Blick
Astaxanthin As An Antioxidant
- Astaxanthin har vist sig at have mere antioxidantkraft end beta-caroten, lutein, zeaxanthin, vitamin E og vitamin C
- Antioxidanter bekæmper oxidativt stress ved at fjerne frie radikaler der søger at skade dit hjerte, hjerne, led, hud, øjne og udholdenhed
Bedste kilder til Astaxanthin
- Astaxanthin er ansvarlig for det rød-lyserøde nuance af laks, rødørred, hummer, krabbe, rejer og mere
- I dit supermarked findes det højeste naturlige niveau af astaxanthin i det vilde Stillehav sockeye laks
Astaxanthin i Krill Oil
- Krill Oil er en god kilde til astaxanthin, mens den også indeholder Omega-3 fedtsyrer DHA og EPA
- Astaxanthin hjælper med at stabilisere DHA og EPA, hvilket gør det mere biotilgængeligt for mennesker
- Til gengæld leverer Omega-3 fedtsyrer fordele for dit hjerte og hjerne
Med sådanne tal er det ikke overraskende, at astaxanthin er en af de mest værdsatte af antioxidanterne med rapporterede sundhedsmæssige fordele for dit hjerte, hjerne, led, hud og energi / udholdenhed. Antioxidanter leverer fysiologiske fordele for dig ved at standse iltaktivitet ved singlet, som er et intenst reaktivt molekyle, der føder frie radikaler, der kan beskadige din krop med oxidativt stress.
De bedste kilder til astaxanthin
Hvordan kan du få al den astaxanthin, du har brug for, for at høste fordelene? Astaxanthin leverer, ligesom andre carotenoider, pigmentfarver sammen med støtte til et godt helbred – men astaxanthin er blevet kaldt “kongen af carotenoider”, og som sådan fremkalder en levende rød-lyserød nuance til en række marine liv. Astaxanthin hjælper endda laks med at blive dygtige svømmere, der giver fiskene den energi, de har brug for til at svømme opstrøms.
De fleste af disse naturlige kilder til astaxanthin kan findes i din lokale købmand, herunder sockeye laks, rødørred, hummer, rejer, krebs , krabber, lakserogn og røde brasen. Af disse proteiner findes astaxanthin i sin højeste koncentration i vilde Stillehavs sockeye laks, der indeholder 26-38 mg astaxanthin sammenlignet med 6-8 mg i opdrættede atlanterhavslaks. Årsagen til denne forskel er, at det vilde marine liv forbruger den ægte form for astaxanthin – mikroalger. Mens opdrættet fisk hovedsageligt bruger kommercielt fremstillede fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder syntetisk astaxanthin.
Så klart er lektionen her at købe vilde laks, når tilgængelig, især hvis du ønsker en mere robust dosis astaxanthin. Men selvom du udelukkende spiser vilde laks, skal du forbruge ca. 6 ounce (165 gram) dagligt for at få en 3,6 mg dosis astaxanthin, det beløb, som undersøgelser viser, at du har brug for for at se reelle fordele. Nu bliver spørgsmålet, hvis laks ikke er den absolut bedste kilde til astaxanthin, hvad er det?
Så klart er lærdommen her at købe vilde laks, når tilgængelig, især hvis du ønsker en mere robust dosis astaxanthin. Men selvom du udelukkende spiser vilde laks, skal du forbruge ca. 6 ounce (165 gram) dagligt for at få en 3,6 mg dosis astaxanthin, det beløb, som undersøgelser viser, at du har brug for for at se reelle fordele.
Fordelen ved Krill Oil med Astaxanthin
Krill er fundet i alle verdens oceaner og er en af verdens største biomasser – hvilket hjælper at opretholde en forskelligartet vifte af arter i den naturlige verden. Især en art, det sydlige havs antarktiske krill (Euphausia superba) er særlig rigelig med en anslået biomasse på 500 millioner tons – hvilket gør den til en super energikilde for andre levende organismer. Og det er især denne art, der finder vej ind i krillolie-ernæringstilskud – og tak for godhed, fordi det at spise en håndfuld krill hver dag ikke virker mulig eller appetitvækkende.
Hvis du nogensinde har set et foto af krill, ville du vide, at det har en lys rød nuance. Denne farve kommer direkte fra den naturligt forekommende astaxanthin, der findes i disse små rejerlignende væsner.Inde i den antarktiske krill bevarer astaxanthin omega-3 fedtsyrerne EPA (eicosapentaenoic fedtsyre) og DHA (docosahexaenoic fedtsyre), som begge har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber. Dette gør krillolie til en fantastisk mulighed i kampen mod oxidativ stress og inflammation, samtidig med at lipidniveauerne forbedres og blodgennemstrømningen optimeres, hvilket svarer til bedre helbred i både det kardiovaskulære og neurologiske system.
Specielt inden for hjertesundhed viser de omega-3 fedtsyrer, der er bevaret af astaxanthin, et væld af fordele med undersøgelser, der viser en potentiel reduktion i risikoen for hjerte-kar-sygdomme, samtidig med at de potentielt giver beskyttelse mod blodpropper og blod karbetændelse. I mellemtiden arbejder krillolie med at styre triglyceridniveauer. Og i et dyreforsøg viste krillolie evnen til at reducere strukturelle og molekylære ændringer i rotternes hjerter efter et hjerteanfald. I undersøgelsen viste rotter suppleret med krillolie en reduktion i blodmarkører for betændelse sammenlignet med dem, der fik fiskeolie.
Og i hjernens sundhed leverer DHA og EPA – igen, stabiliseret af astaxanthin – beskyttende fordele. Når du bliver ældre og naturligt ramt af kognitive komplikationer, får omega-3 endnu større betydning. En undersøgelse viste, at EPA og DHA potentielt kunne hjælpe med at forbedre kognitiv sundhed, mens flere beviser peger på øget kognitiv ydeevne i flere aldersgrupper.
Hvad humør angår, har omega-3 også en positiv indvirkning. Nogle patienter med depression oplever en krympning af deres hippocampus, det område af hjernen, der danner nye minder. Derfor fokuserer strategier til lindring af depression mere og mere på reparation af hjerneceller i hippocampus. Og nu viser bevis, at øget omega-3-indtag, specifikt DHA, kan være en effektiv tilgang til behandling af depression.
Fordelene ved næringsstoffer som astaxanthin flyttede det amerikanske landbrugsministerium og det amerikanske sundhedsministerium Tjenester til at inkludere en klar anbefaling af fisk og skaldyr for første gang i deres diætretningslinjer for amerikanere i 2010. Så hvis du ikke spiser en række fisk og skaldyr mindst to gange om ugen, kan tilskud være den bedste måde for dig at få astaxanthin og andre meget gavnlige næringsstoffer.
Føj Astaxanthin til din sundhedsrutine
Det viser sig, at mange røde fødevarer har tilstrækkelige mængder antioxidanter, som bær med anthocyaniner og tomater med lycopen. Men den ene antioxidant, der virkelig afslører fordelene ved at “se rødt” i din mad og kosttilskud, er astaxanthin. Så slip din linje i vandet og træk “kongen af carotenoider” i sine mange former for en antioxidantfordel, der efterlader andre kilder i kølvandet.