At have din egen urtehave er en skønhedssag. Der er intet bedre end friske krydderurter, der kan opleve selv den mest kedelige skål, men ikke alle har haveplads til en urtehave. Heldigvis dyrker de fleste urter meget godt sammen i containere. At blande urter i en gryde er dog ikke så let som det lyder. Der er nogle generelle tommelfingerregler, når der dyrkes urteplanter sammen.
Læs videre for at finde ud af, hvilke urter der vokser i en gryde og andre nyttige oplysninger om dyrkning af urteplanter sammen.
Urter at vokse sammen i en gryde
Overvej højden, når du vælger urter, der skal vokse sammen i en gryde. Høje urter, som fennikel, vil se ret latterlige ud for skalaen af en mindre gryde, og de kan endda blive for tungt, hvilket får beholderen til at falde ned. Bland, hvis det er muligt, nogle efterfølgende urter for at kaskade ud over beholderkanterne.
Sørg for at vælge planter med almindelige vandingsbehov, når du blander urter i en gryde. Mens stort set alle urter elsker sol, har nogle mere vandbehov end andre. For eksempel kan rosmarin, timian og salvie lide det ret tørt, men øm basilikum og persille har brug for mere jævn fugt. Også, hvis du ved, at du er glemsom og sandsynligvis går glip af vanding her og der, vil du måske kun vælge de urter, der er tørkebestandige.
Plant mynte i sig selv. Al mynte har en tendens til voldsomt at vokse over og ind i andre plantes rum. Vær forsigtig med, hvilke myntsorter der dyrkes sammen. For eksempel, hvis du planter en citron mynte med mynte, kan de krydse bestøvning. Selvom dette måske viser sig at være et interessant eksperiment, kan resultaterne være mindre end spiselige.
Hvad urter vil Grow in One Pot?
En hel del kulinariske urter kommer fra Middelhavet og deler således en kærlighed til solen og behovet for en temmelig tør jord. Eksempler på middelhavsurter, der vokser godt sammen i beholdere, er:
- Salvie
- Timian
- Rosmarin
- Marjoram
- Oregano
- Lavendel
Nogle af disse urter kan blive temmelig træagtige og store efter en tid og kan gøre det bedre, hvis de transplanteres i haven, når de får for stor.
Krybende timian ser dejlig ud vokset med nedbøjet rosmarin og en broget salvie, en langsommere voksende salvikultur.
Fugtgivende urter som dragon, koriander og basilikum skal være grupperet sammen. Persille skal også inkluderes, men vær opmærksom på, at persille er en toårig og vil dø tilbage efter 2 år.
For en ægte aromatisk parring, prøv at dyrke citronverbena og citron timian sammen. Citrontimianen spredes rundt om verbenaens rødder for at hjælpe med at bevare fugt, plus kombinationen af de to lugter guddommeligt.