Du kan have et lækkert parti syltetøj klar til at nyde på mindre end 30 minutter med denne Easy 2 Ingredient Raspberry Jam opskrift!
Jeg er en stor fan af små batch-syltetøj. Jeg elsker at være i stand til at tage et par kopper meget moden frugt eller bær og aflevere det til en lækker batch-syltetøj for at nyde på toast eller over is. Men jeg tror, at mange mennesker ikke laver syltetøj, fordi de er bange for konserveringsdelen af processen, men jeg er her for at fortælle dig, at du ikke behøver at kunne din syltetøj. Ja, det er sandt.
Med små papirstop, hvor du kun har 1 til 2 kopper marmelade, kan du konservere denne lille beløb er ikke det værd. Hvorfor spørger du? Fordi du kan afslutte et lille stykke syltetøj på ingen tid, så det er ikke nødvendigt at kunne det. Faktisk kan disse typer papirstop vare i dit køleskab i op til 3 uger, og jeg ved, at vi kan afslutte dem på kortere tid end det.
Så nu når du tænker over det, er det virkelig nemt at lave marmelade. Og de fleste gange kræver kun 2 ingredienser … den frugt, du vælger, og sukker. De fleste bær og syltetøjsfrugter har nok pektin i, at du ikke behøver at tilføje noget ekstra. Sukkeret og kogte frugter gør marmeladen dejlig og fastklemt uden tilsatte ingredienser. Virkelig, syltetøj er en af de nemmeste ting at lave. Og der er ikke noget mere lækkert end hjemmelavet marmelade.
Især hindbærsyltetøj. Hindbærsyltetøj er min yndlingsmarmelade ved siden af ferskenmarmelade. Jeg lavede dette lille parti hindbærsyltetøj med nogle hindbær, som jeg havde omkring, og som blev rigtig modne, meget hurtigt. Tilsæt bare sukker og varme, så får du marmelade.
2 Ingrediens Hindbærsyltetøj
Udskriv pin GemGemt!
Ingredienser
- 1 lb hindbær ca. 3 dyngende kopper
- 2/3 kop sukker
Instruktioner
-
Bland hindbær og sukker sammen i en bred gryde eller stegepande.
-
Kog hindbær / sukkerblandingen under svag til medium varme under konstant omrøring, indtil den koger let. Bliv ved med at lave mad og omrør, indtil blandingen tykner. Du skal konstant røre, ellers vil syltetøjet brænde.
-
Kog blandingen i ca. 10-15 minutter. Du ved, at marmeladen er klar, når blandingen er tyk nok til at efterlade et åbent spor bag skeen.
-
Fjern fra varmen, og lad afkøle helt inden servering.
-
Nyd!
Noter
Opskriftside til at prøve!
Brug noget af din marmelade til at gøre disse Raspberry Cheesecake Swirl Brownies!
Jeg hvirvlede lidt hjemmelavet hindbærsyltetøj ind i flødeost og brownie dej og lavede disse Raspberry Cream Cheese Swirl Brownies! Jeg deler denne lækre opskrift på Kendall-Jackson-bloggen. Klik over for at hente det … du vil ikke være ked af det!
Flere nemme og lækre opskrifter til lille batch-syltetøj:
- Ferskenesyltetøj
- Jordbær Rabarber Jam
- Blueberry Jam
Hav en lækker dag!
Offentliggørelse: Dette indlæg er sponsoreret af Kendall-Jackson vine! Men som altid er billederne, min stemme, alt indhold og meninger kun mine. God sommer! xo