Enkel grøn grøn opskrift + tip

Denne enkle hjemmelavede grønne juice-opskrift tager 6 ingredienser, 15 minutter og en juicepresse eller blender (hvad du end har, fungerer.) Let, sund og fyldt med ernæring. Og den smager så forfriskende!

Jeg har lavet denne juice i de sidste to måneder og har set nogle store fordele. Min favorit måde at nyde den på er den første ting om morgenen. Denne opskrift er Middelhavet kostvenlig og en af mange vegetariske opskrifter, som min familie nyder.

Jeg er sandsynligvis en af de sidste mennesker til Deltag i den grønne juice trend! Tidligere har jeg haft det lejlighedsvis, men jeg kryber lidt af prisen for købt grøn juice!

Så jeg besluttede at juice mine egne greener og grøntsager, og jeg har været på det konsekvent i de sidste to måneder. Bortset fra det faktum, at jeg nyder den forfriskende smag af grøn juice, har det været en fantastisk måde at opbruge produkter på. Og personligt har jeg set nogle store fordele i øget energi, immunitet og mere.

Da jeg har delt om dette på Instagram, modtog jeg så mange spørgsmål som:

– Hvorfor drikker du det?

– Hvad er en simpel grøn juiceopskrift?

– Hvilket tidspunkt på dagen er bedst at have det?

– Kan du lave grøn juice i blenderen?

Min go-to green juice opskrift er enkel. Det tager 15 minutter, 6 ingredienser og en saftpresser eller blender (uanset hvad du har er fint). Jeg er glad for at dele opskriften med dig og besvare dine spørgsmål så godt jeg kan.

Hvorfor drikker jeg grøn juice?

Jeg er ikke meget af en 3-dages grøn juice til detox-type person, og jeg drikker ikke grøn juice til at erstatte morgenmad nødvendigvis, selvom det undertiden gør det. Men det er noget, jeg tilføjede til min daglige rutine at pakke flere grøntsager i.

Spise middelhavsmetoden fokuserer jeg på at spise mere grøntsager, frugt, korn og magre proteiner. Men nogle dage har jeg brug for lidt mere af et vegetabilsk kraft spark, og tilføjelse af en hjemmelavet juice har været en god måde at gøre det på.

Fordelene ved grøn juice er ringe, men jeg ønsker at dele, fra min egen erfaring, hvorfor jeg drikker det:

– Ekstra dosis plantebaseret ernæring. Som jeg sagde tidligere, bruger jeg denne juice til at forstærke mit greener og grøntsagsindtag. Saftpressning giver mig mulighed for at kondensere flere portioner grøntsager i en enkelt drik, der er let at indtage og fyldt med vitaminer som K-vitamin og C-vitamin, fibre, mineraler, inklusive lidt jern.

– Mere energi hele dagen. Efter blot et par dage med at drikke grøn juice første ting om morgenen, har jeg følt mig mere energisk hele dagen, at jeg var i stand til at fjerne min kop kaffe om eftermiddagen uden problemer.

– For at dæmme op for trang. Dette er igen fra min personlige erfaring, da jeg har brugt denne juice, har jeg fundet mig mere tilfreds hele dagen og mindre interesseret i snacking og junkfood. Jeg nyder stadig lejlighedsvis en sund snack, som en håndfuld nødder eller en lille avocado med et drys za “atar, ikke noget problem. Men jeg er ikke så interesseret i slik (og for denne søde tand er det en big deal. )

– Forbedre afgiftning. Jeg gentager igen, at jeg ikke laver en juice-hurtig eller noget af den art. Faktisk når jeg tænker på en “detox”, går mit sind ofte til noget som en god grøntsagsuppe. Men jeg har fundet ud af, at en hjemmelavet juice med grøntsager og grøntsager understøtter en sund lever og kan være en god måde at starte dagen på og nulstille mit system.

Hvad er der i det? Ingredienser:

– Grønkål: kan ikke gå galt med denne supergrønne! Og enhver slags kale fungerer. Jeg brugte en hel flok organisk dinosaurkål med fladere blade. (Hvis du bruger en blender, skal du fjerne de hårde årer)

– Ingefær: ca. 1 tomme frisk ingefær, skrællet, fungerer for mig. Men hvis du elsker smagen af ingefær og vil gøre lidt mere, kan du helt sikkert! Det er fantastisk til fordøjelse og et ekstra boost til immunsystemet.

– Granny Smith Apple: disse er de mindre søde af æbleindstillingerne, men de tilføjer stadig lige nok naturlig sødme til denne grønne juice. Granny Smith-æbler indeholder lavt kulhydratindhold C-vitamin og kan hjælpe betændelse blandt de mange fordele. Men du kan også bruge andre æblevarianter. Hvis du vil have din grønne juice lidt mere på den sødere side, kan du prøve Honey Crisp æbler, for eksempel .

– Selleri: sandsynligvis er den eneste ting, jeg altid har i min juice, selleri. Jeg bruger 5 til 6 selleristængler i denne opskrift. Den er rig på vitaminer og antioxidanter, men for mig en super vigtig fordel er, at det giver god fordøjelsessupport.

– Engelsk agurk: enhver form for agurk fungerer her, men engelske agurker (de længere) er sødere og deres hud er tynd, så de “er lettere at juice. Jeg kan godt lide at tilføje agurk, fordi den virkelig giver rigelig væske til at hjælpe denne saft, og jeg elsker re friskende smag.

– Persille: persille er en stor del af Middelhavets spisekammer, og jeg bruger det i mange af mine opskrifter og ikke kun til at tilføje en dejlig lille pynt. Jeg elsker den forfriskende smag, den tilføjer her, plus, den er rig på vitaminer, antioxidanter og god til dine knogler!

Sådan laver du grøn juice:

Lav grøn grøn juice derhjemme er lige så let som 1, 2, 3:

Jeg har ikke en juicer, kan jeg bruge en blender i stedet?

Du kan lave denne grønne juice i en blender. Her er hvad du gør:

– Skær grøntsagerne og æblet i mindre stykker, medmindre du bruger en kraftig blender, som en Vitamix (tilknyttet), der kan håndtere store bidder. For grønkål er det en god ide at fjerne de hårde vener.

– Anbring alle saftingredienserne i din blender. Dæk til, og kør blenderen på den højeste indstilling som “flydende”.

– Saften bliver tykkere, mere konsistensen af en smoothie. Hvis du kan lide det på denne måde, skal du bare hælde og nyde.

– Hvis du ikke kan lide papirmasse i din juice, skal du bruge en lille masksigte til at hælde saften igennem, og brug bagsiden af en ske til at presse papirmassen ind i sigten for at ekstrahere så meget væske som muligt.

Variationer:

Jeg laver næppe den samme grønne juice hver dag. Faktisk synes jeg det er en rigtig god idé at ændre tingene! Her er et par tip om det:

– Prøv for eksempel at erstatte grønkål med spinat eller andre grønne grønne valg.

– Tilsæt citrus i form af skrællet appelsin eller mandarin. Gulerødder og tomater, begge tilføjer lidt sødme uden at overvælde saften.

– Undgå fristelsen til at bruge frugter, der er ekstra søde som ananas eller for meget frugt. Jeg holder mig typisk til et æble i min juice for at holde sukkerindholdet så minimalt som muligt.

Og for urter, prøv basilikum eller koriander. Lejlighedsvis kan jeg godt lide at tilføje en knivspids organisk gurkemeje pulver for at give tingene endnu mere boost!

Hvor længe varer denne juice?

Grøn juice forbruges bedst med det samme. Så for mig drikker jeg den som hurtigst muligt. Men tjek manualen til din saftpresser; nogle giver dig mulighed for at opbevare saften i 24 timer i en glasbeholder med tæt låg (eller en hvilken som helst beholder, der fulgte med saftpresseren).

En anden tilfredsstillende drink Jeg nyder er dette b anana date shake.

* En sidste vigtig note: nogle mennesker med visse medicinske tilstande bør ikke have grøn juice, og andre tåler det muligvis ikke så godt. Kontroller din læge, hvis du er usikker på at prøve grøn juice.

Besøg os her for alle opskrifter. Og sørg for at se vores samling af middelhavs-diætopskrifter.

MISS ALDRIG EN OPDEL! Deltag i min gratis e-mail-liste her.

SHOP VORES ONLINE-BUTIK TIL KVALITETSOLIEOLIER, NATURLIGE Krydderier og mere.

Print