Hvis du nogensinde har været i et bageri, ved du sandsynligvis, hvad en kagestørrelse på et halvt ark er, og har sandsynligvis haft en til en fest før. Det er et populært valg til fødselsdagsfester, gradueringer, babybrusere eller enhver særlig lejlighed. Da de er populære til at fejre specielle lejligheder, kan de smukt dekoreres med brugerdefineret tekst tilføjet dem.
Bagerier og købmandsforretninger sælger generelt halve arkkager til specialordrer. Nogle steder vil endda have færdige kager klar til køb, som du kan tilføje tekst til. Inden du bestiller en halvarkag, skal du vide, hvilken størrelse den er, så du kan sikre dig, at du har nok kage.
Indholdsfortegnelse
Hvad er en halvarkakage?
En kage med halv ark er en stor rektangulær kage, der ofte serveres til store sammenkomster af mennesker. Det kan enten være et enkelt eller dobbelt lag kage. En dobbeltlagskage er en fantastisk måde at få flere portioner ud af din kage.
Du vil oftest se et halvt ark kager i hvid, gul, marmor eller chokoladesmag. De er oftest dekoreret med lækker buttercream frosting. Imidlertid tilbyder nogle bagerier flere smagsvarianter af kage og frosting at vælge imellem.
Fordelene ved en halvarkagekage
Selvom runde kager kan være gode til mindre sammenkomster, er kager med halv ark ofte et bedre valg, når du har en større gruppe mennesker. Med en kage på halvt ark er det meget lettere at skære lige store skiver af kager takket være den store rektangulære størrelse. Skiverne vil også være pænere og lettere at servere.
Hvor stor er en halvark kagestørrelse?
En kages størrelse på et halvt ark kan variere afhængigt af, hvor du får den fra. Når du får et halvt ark kage fra et bageri, er det generelt enten 15 inches ved 11 inches, 15 1/2 inches med 10 1/2 inches eller endda så stort som 16 inches med 12 inches. Da ovne til hjemmet er mindre end ovne til bagerier eller købmandsforretninger, vil en hjemmeark kage sandsynligvis måle 13 tommer x 9 tommer.
Afhængigt af hvordan du skærer den i stykker, vil en kage med halv ark sandsynligvis tjene mellem 18 og 40 personer. En halvlags kage med dobbelt lag giver dig mulighed for at få større stykker, så det er en god mulighed, hvis du serverer en større mængde mennesker.
Kager med hele ark og kvart ark
Udover halvdelen kommer arkkager også i fuld og kvart størrelse. De fleste hjemmelavede kageopskrifter er kager med kvart ark, da kager med hel ark normalt ikke passer i de fleste ovne til hjemmet.
En kage med hel ark er ideel til store sammenkomster af mennesker, såsom firmaarrangementer og store fester. De måler generelt 18 inches med 24 inches. En kage med fuld ark tjener typisk 64 til 96 personer.
Kvarterark kager er gode til mindre sammenkomster, som fødselsdagsfester og grill. En kvart ark kage måler typisk 13 inches med 9 inches. Det tjener generelt 16 til 24 personer.
Lav dine egne halvarkkager
Hvis du vil gemme en tur til købmanden eller bageriet, kan du lave dit eget halvark kager derhjemme. Du kan enten bruge arkkageopskrifter, der kræver en 13-tommers ved 9-tommers gryde, eller bruge kagemix.
Hvis du bruger en kagemix i boks til at lave en kage med halv ark, skal du tre kasser med kageblanding. Til to-lags kagen skal du bruge seks kasser med kageblanding og to 13-tommers ved 9-tommers pander. Det er altid bedst at lave madlagskager på samme tid, så de begge får en jævn bage.
Dekorering
En af de store ting ved halvark kage er, at der er masser af plads til at dekorere og personliggøre det. Buttercream er generelt den mest almindelige frosting at bruge, da det smager godt og er let at arbejde med. Hvis du frostvarer din egen kage med halv ark, har du sandsynligvis brug for seks kopper frosting til et enkelt lag og 8-10 kopper til en dobbeltlagskage.
For at tilføje ord anbefales det generelt at bruge et nr. 2 rørspids. Dette skaber elegant bogstaver, uden at ordene ser store ud. Et nr. 21 rørspids anbefales til frostgrænser, og et rørspids nr. 127, 122 og 349 er fantastisk til fremstilling af blomster.
Hvis du ikke føler dig sikker på dine rørevner, er kagestencils en god alternativ til at skabe elegante designs. Kage stencils kan være nemme at bruge, og du kan oprette mange forskellige smukke designs med dem. De kan også genbruges, hvilket også er godt.
Sådan opbevares en kage med halv ark
Da en kages størrelse på et halvt ark er betydeligt stor, er det ikke altid let at opbevare. Hvis du ønsker at opbevare din kage hele, kan du investere i en stor kageboks. De er lette at transportere og kan endda genbruges, hvis det ønskes.
Til opbevaring af resterende kage er det bedst at opbevare den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til fem dage.Du kan også opbevare resterende kage dækket i køleskabet i op til en uge. Derudover kan du også fryse din kage i op til tre måneder, tæt dækket af plastfolie.
Hvis du bruger creme frostost, skal du opbevare det i køleskabet, når du ikke serverer det. Kage med flødeostglas kan vare i køleskabet i op til tre dage. Du kan også opbevare den i fryseren i op til en måned.
Den perfekte festkage
Hvis du har en sammenkomst med hvor som helst fra 18 til 40 personer, et halvt ark kage er i perfekt størrelse. Denne størrelse kage måler ca. 15 tommer og 11 tommer og er perfekt til fødselsdagsfester, gradueringer og babybrusere.
Takket være den store, rektangulære størrelse er en kage med halv ark god til at tilføje dekorationer og tilpasse tekst . Selvom mange bagerier og købmandsforretninger sælger halve kager, kan du også lave dine egne hjemmefra. Kager, du køber i en butik eller et bageri, vil dog sandsynligvis være større end dem, du laver derhjemme.