Fish Taco Sauce

Denne cremede, zingy fisketaco sauce, der får dem til at smage utroligt! Kalk, hvidløg og varm sauce er det ideelle kompliment til flak fisk.

Gør fisketaco? Har vi fået sauce til dig! Denne fisketaco-sauce er cremet, tangy, salig og lidt krydret på én gang! Det er vores foretrukne måde at toppe skællede fisketacos på: med en hurtig kålslav og klem af kalk er de bogstavelig perfektion. Kan du ikke lide denne sauce? Bare rolig: vi har et par flere ideer til fisketaco-sauce, der måske synes du har lyst. Lad os komme igang!

Ingredienser til at lave fisketaco-sauce

Denne fisk-taco-sauce er let, for lad os se det i øjnene: hvis du laver taco, vil du fokusere din energi på hovedbegivenheden! Der er ikke noget værre end at bruge meget tid på fisken … kun for at indse, at saucen tager meget tid og gør en blender beskidt i processen. Ikke så med denne fisk taco sauce! Du kan lave det på 5 minutter og piske det op i en skål. Her er hvad du har brug for (se opskriften nedenfor for mængder):

• Rømme eller græsk yoghurt + mayo (se noter nedenfor)
• Limejuice og -skal
• Hot sauce (vi kan godt lide Cholula-mærket)
• Hvidløgspulver
• Salt

Alt du skal gøre er at blande dem sammen i en skål: ingen hakning eller blanding kræves! Det er vores idé om en let sauce.

Brug creme fraiche eller græsk yoghurt + mayo!

Denne fisketaco-sauce har to variationer: du kan lave den med creme fraiche eller bruge græsk yoghurt + mayo. Her er hvad man skal vide om disse variationer:

• Rømmesauce: Denne sauce kommer ud rig og cremet. Det er lidt mere creme fremad end nedenstående mulighed, som har mere salte smag fra mayoen.
• Lige dele Græsk yoghurt + mayo: Dette er vores foretrukne måde at fremstille en mayo-baseret sauce med færre kalorier på! Det giver en super cremet og salte sauce, der ikke er så rig som at bruge lige mayonnaise. (Vi bruger denne filosofi i vores fantastiske hjemmelavede Ranch Dressing og Caesar Dressing.)

Hvordan laver man den mælkefri

Har du brug for en mælkefri fisketaco-sauce? Intet problem. Du kan erstatte 1/2 kop creme fraiche i denne opskrift med:

• Vegansk mayo: det er let at finde købt vegansk mayo i købmandsforretninger og online
• Cashewcreme: Lav et parti cashewcreme og brug det i stedet.
• Vegansk creme fraiche: En anden mulighed er denne veganske creme fraiche, også lavet af cashewnødder.

5 flere fisketaco-sovsopskrifter

For at bruge det i en fisketaco skal du bare gå til vores Fish Taco-krydderier og Fish Taco Slaw! Vil du have et par flere sauce muligheder? Hver af disse saucer ville skabe en dræberfisk taco sauce:

• Cilantro Lime Crema eller Cilantro Lime Ranch Du vil gerne bade i disse skarpe koriander lime saucer! Enten er den ideelle til at drysse på tacos (eller ristede grøntsager for den sags skyld).
• Easy Taco Sauce Ligesom den jarred version, du finder i butikken … kun bedre!
• Taco-rejer Denne koriander-sauce er beregnet til rejer-tacos, men den er også perfekt til fisk-tacos. Som en ranch dressing med koriander!
• Creamy Cilantro Sauce En anden mejerifri mulighed lavet med cashewnødder! Lysstyrken fra kalk fremhæver denne grønne urt.
• Easy Chipotle Sauce Denne chipotle sauce er krydret og lavet med tahini (også mælkefri).
• Avocado Taco Sauce Brug saucen fra disse sprøde avocadotacos til endnu et spin.

Denne fisketaco-sovsopskrift er…

Vegetarisk, vegansk, plantebaseret, mælkefri og glutenfri (uden fisken … selvfølgelig!)

Udskriv

Flere tacos!

Du kan bruge denne opskrift på enhver form for taco! Her er nogle af vores favoritter:

• Blomkål Tacos med Yum Yum Sauce Paneret blomkål, refried beans og silkeagtig Yum Yum sauce giver stor smag!
• Grillede rejer Tacos En perfekt middag festopskrift eller sundt natteagtigt måltid med krydret rejer, mexicansk slaw og en krydret mayo-dryss.
• Bedste Jackfruit Tacos På bare 20 minutter bliver jackfrugt til en plantebaseret version af trukket svinekød. Disse jackfruit tacos vil forbløffe dig!

Tilmeld dig gratis ugentlige opskrifter & mere!