Fordelene ved safranekstrakt til humør og vægttab

Du kan muligvis genkende safran som stjerneingrediensen i din bedstemors lyse guldsafranris eller en speciel paella-opskrift, som din familie gemmer til sommersamlinger. Du bemærker farven med det samme, og smagen er så tydelig og lækker, at du ikke kan sammenligne den med noget andet.

Vidste du, at fordelene ved safran går ud over køkkenet? Healere har brugt safran i tusinder af år til fordøjelse, afgiftning og endda til at behandle tumorer.

For nylig fangede safran og dens aktive komponent crocin forskernes opmærksomhed, og den undersøges grundigt for dens beskyttende virkning på hjernen, dens evne til at afbalancere humør, for dets potentiale til at hjælpe dig med at tabe sig og mere. Læs videre for at lære de medicinske fordele ved safran og videnskaben bag den.

Hvad er safran

Safran kommer fra crocus sativus-blomsten – en slægtning til iris. Husker du at lære om kronblade, støvdrager og pistil af en blomst? Folk høster omhyggeligt det mørkerøde filament i pistilen og tørrer det for at gøre krydderiet safran. Der kommer kun tre safrantråde fra hver blomst, hvilket forklarer, hvorfor safran er så dyr.

Du finder safran i krydderisektionen i din købmand eller på specialmarkeder. Typisk pakker producenter de sarte tråde i mørkt papir eller plastik, inden de lægger den i krukken for at beskytte den mod beskadigende lys. Heldigvis forbliver safran frisk i årevis, hvis den opbevares i en mørk, godt forseglet beholder.

Hvad er de medicinske fordele ved safran?

Folk præmierer safran for mere end bare dens smag . Her er nogle safrananvendelser.

Appetitundertrykkende / vægttab

Hvis du snacker mere end dig vil safran kunne hjælpe dig med at skære ned på vanen. Tilskud med safran fik rotter til at spise mindre, og forskere så det samme i menneskelige studier. Efter at have taget en kapsel om dagen (176,5 mg ekstrakt) tabte moderat overvægtige, men ellers raske kvinder mere vægt end kvinder, der tog placebo. Kvinderne i safrangruppen snackede mindre, hvilket kan betyde, at safran undertrykker appetitten.

Safran og humør

Behandling af depression med medicin efterlader ofte folk frustrerede og undertiden dårligere stillet, end de startede. Der er meget forsøg og fejl involveret, før du og din læge finder den rigtige behandling. Effektiviteten varierer fra person til person, men de kommer alle med en tøjvaskliste over forfærdelige bivirkninger, som ingen ønsker – tab af libido, vægtøgning, mani og mere. Safran kan tilbyde et naturligt alternativ til piller, selvom vi har brug for mere forskning for at være sikre.

En håndfuld undersøgelser ser dog lovende ud. Undersøgelser, hvor deltagere suppleret med 30 mg safran om dagen og 50 mg safran om dagen, viste begge, at safran reducerede depression og angst. Yderligere forsøg viste, at 30 mg pr. Dag er tilstrækkelig til at reducere symptomer på depression inklusive postpartum depression.

De antidepressive virkninger af safran blev sammenlignet side om side med almindeligt ordineret antidepressiv medicin. Forskere fandt ud af, at safran er lige så effektiv til at reducere symptomer på mild til moderat depression som imipramin (Tofranil) uden den tørre mund og sedation, der følger med receptet. Undersøgelser viste lignende effekter ved sammenligning af safran og fluoxetin (Prozac).

Safran kan muligvis aflaste PMS

Mens du sandsynligvis når efter chokolade og salt, når du har din periode, viser forskning, at safran måske er den bedre mad til PMS-lindring. I en undersøgelse tog kvinder enten 15 mg to gange dagligt safran eller placebo og udfyldte en daglig symptomrapport samt Hamilton Depression Rating Scale, et diagnostisk værktøj til depression. Kvinderne på safran viste reducerede eller eliminerede både fysiske og følelsesmæssige PMS-symptomer og reducerede depressive symptomer sammenlignet med kvinderne på placebo. punkter i den månedlige cyklus, og safran stimulerer produktionen af serotonin.

Gå videre til denne artikel for mere naturlige måder at reducere PMS-symptomer på.

Safran hjælper din hjerne

Forskere har vist, at crocin, den aktive komponent i safran, holder dine hjerneceller unge og skarpe.Det beskytter dem muligvis på grund af dets antioxidantvirkning. At snappe op på frie radikaler holder immunresponset i orden, hvilket beskytter sunde celler mod angreb. Du vil beholde så mange sunde hjerneceller, som du overhovedet kan, så længe du lever.

Det reducerer også betændelse i hjernen og hæmmer visse markører for Parkinsons sygdom, en neurodegenerativ lidelse.

Bivirkninger af safran

Folk tåler generelt safran godt, men du kan opleve bivirkninger som:

• Svimmelhed
• Mundtørhed
• Hoste
• Halsbrand
• Forværret astma
• Impulsiv adfærd, mani (hvis det tages i bipolære tilfælde)
• Safranforgiftning (ekstremt høje doser)

For at minimere risikoen for bivirkninger skal du arbejde med en funktionel medicinlæge om din dosering.

Sådan får du safran

Du kan bruge safran til madlavning, men du får sandsynligvis ikke den forskningsstøttede effektive dosis bare ved at spise en skål lys gul ris. Hvis du vil have fordelene ved humør, hjerne og vægttab, skal du kigge efter safran i et flydende ekstrakt eller i kapsler.

Da safran er så dyr i sig selv, finder du det ofte som en af flere synergistiske ingredienser i fokus eller stemningsblandinger, såsom Zen Mode.

Zen Mode forstærker effekterne af safran med ingredienser som:

Når du vælger kosttilskud, er det svært at måle, hvad der fungerer bedst med din biologi. Den bedste måde at få det ønskede resultat på er at starte med at spise nærende, tilfredsstille mad, få god søvn og holde dit stress på et minimum. Når du har fået disse sunde vaner på plads, tager et målrettet regime med kosttilskud dig til det næste niveau.

Du vil muligvis også lide