Glutenfri brownies, der er rige, chokoladeagtige og kagelignende.
Jeg har inkluderet instruktioner til fremstilling af tykke gf-brownies eller frostede glutenfri brownies.
Du kan nyde denne opskrift som den er eller hvis du ikke kan få mejeri, kan du lave dem glutenfri mejerifri brownies.
Hvis du ikke kan spise æg, har jeg en glutenfri vegansk brownie-opskrift, du vil elske. Hvis du vil prøve en opskrift uden mel, vil du gerne lave mine melfri brownies.
Glutenfri brownies
I det seneste har jeg sørget for at have alle de basale glutenfrie opskrifter for dig. Jeg har næsten 300 opskrifter, og alle er lette at lave og glutenfri.
Disse glutenfrie brownies kan laves til glutenfri mejerifri brownies med et par enkle erstatninger.
Nogle af mine foretrukne korte glutenfri opskrifter er min glutenfri pizzaskorpe, glutenfri pandekager og mine glutenfrie vanilje cupcakes. De er alle enkle at lave som denne glutenfri brownie-opskrift.
Tips til fremstilling af brownies
Kontroller altid, at dine ingredienser er glutenfrie, og at de har ikke passeret udløbsdatoen.
Brug ingredienser ved stuetemperatur, hvis det er muligt. Ingredienserne blandes bedre og belæg melet bedre.
Brug en glutenfri melblanding af høj kvalitet. Jeg brugte Bobs Red Mill 1-til-1 glutenfri mel til denne opskrift.
Når du måler dit glutenfrie mel, sked dit mel ned i din målekop, så niveau, må ikke scoop derefter niveau.
Lad dit ovnsted i 5 minutter, efter at forvarmningscyklussen er afsluttet, så ovnens temperatur jævner ud.
Hvis du har spørgsmål om, hvordan du laver glutenfri brownies, skal du efterlade en kommentar og jeg vender tilbage til dig.
Sådan laver du glutenfri brownies
- Forvarm ovnen, og tilsæt sukker, smeltet smør og kakao i en stor blandeskål.
- Bland indtil den er kombineret. Batter vil være tyk.
- Tilsæt mælk, æg og vanilje.
- Bland, indtil den er kombineret. Batter vil være løbende.
- Tilsæt glutenfrit mel bagepulver og bagepulver og bland det indtil det er kombineret.
- Hvis du vil have fudgy glutenfri brownies, skal du tilføje de valgfri chokoladechips og omrøre. indtil kombineret.
- Hæld din glutenfri brownie dej i en gryde.
- Bages indtil midten er sat. Hvis det ønskes, frost til frostede glutenfri brownies.
Det er let at lave glutenfri brownies fra bunden og meget billigere end at købe en glutenfri brownie-mix i butikken.
Glutenfri kage-brownies
Til glutenfri kage-brownies skal du hælde din dej i en 9X9 kvadratisk bageplade og bages i 28-35 minutter. At reducere pandestørrelsen giver tykkere gf brownies. Luftlommerne dannet under bagning i en mindre pande giver disse brownies og ekstra løft, hvilket gør dem mere kagelignende.
Fudgy Glutenfri Brownies
Hvis du vil have mere af en fudgy gluten fri brownie, følg anvisningerne nedenfor for at bruge en 13 X 9-pande eller en 15 X 10-pande og tilføj de valgfri chokoladechips. Chokoladechipsen smelter og vejer smeten lidt ned og giver en mere fudge som brownie.
Glutenfri Brownie Mix
Vidste du, at du kan blande de tørre ingredienser til glutenfri brownies og gemme dem som en glutenfri brownie-mix? Du skal blot placere dine tørre ingredienser i en krukke eller en beholder, og når du er klar til at bage, tilføj dine gf brownies i de våde ingredienser og bag som anvist. Du kan endda tilføje chokoladechips til din tørre glutenfri brownie-blanding inden opbevaring.
Frostet glutenfri brownies
Hvis du er som mig, så sætter du pris på en god frostet glutenfri brownie . Hvis du vil frostglutenfri brownies, kan du enten bruge din yndlingsglasur, eller du kan blande frostingen fra min glutenfri chokoladekage og bruge den.
Glutenfri mælkefri brownies
Til denne opskrift har jeg testet at fremstille glutenfri mejerifri brownies med mælkefrit smør, mælkefri mælk og mejerifri chokoladechips. Jeg har ikke prøvet at gøre disse mejeriprodukter gratis ved hjælp af olie. Jeg forestiller mig, at det ville være endnu tættere på en kagestruktur.
Igen, hvis du har spørgsmål om, hvordan man laver glutenfri brownies, lad mig det vide. Jeg har givet dig instruktioner om, hvordan du laver frostet glutenfri brownies, fudgy glutenfri brownies og glutenfri kage brownies.
Denne nemme glutenfri brownies opskrift er ret alsidig og uanset hvilken brownie du foretrækker du er vil elske denne opskrift. Hvis du foretrækker at spise kornfri, vil du gerne lave disse Paleo Brownies.
Lavede du denne glutenfri brownie-opskrift?Giv en stjernemarkering og en kommentar nedenfor, så jeg ved, hvilken vej du lavede dem, hvilken melblanding du brugte, og hvad du troede!
Ingredienser
- 1¼ kopper granuleret sukker
- ¾ kop smør (1½ pind), smeltet
- ½ kop usødet kakao
- 2 æg
- 1 kop mælk
- 1 tsk glutenfri vanilleekstrakt
- 1½ kopper glutenfri blanding til alle formål
- 1 tsk glutenfri bagepulver
- ¼ tsk bagepulver
- 1/2 kop glutenfri chokoladechips (valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F). Placer ovnstativet i midten af ovnen. Smør en 13x9x2 ”pande; sæt til side. Se noterne nedenfor for forskellige brownie-muligheder.
- I en stor blandeskål kombineres sukker, smeltet smør og kakao.
- Tilsæt mælk, æg og vanilje og bland, indtil de er kombineret.
- Tilsæt mel, bagepulver og bagepulver.
- Valgfrit: rør eventuelt chokoladechips ind.
- Spred dej i gryden og bag i 28 –30 minutter eller indtil midten er indstillet og et tandstikker indsat nær midten kommer rent ud.
- Afkøles i gryde på et rist. Frost, hvis det ønskes.
- Skær i brownies og opbevar i en lufttæt beholder.
Noter
- Kontroller altid, at dine ingredienser er glutenfrie, og at de ikke har passeret udløbsdatoen.
- Brug om muligt ingredienser ved stuetemperatur. Ingredienserne blandes bedre og belæg bedre mel.
Brug en glutenfri blanding af høj kvalitet. Jeg brugte Bobs Red Mill 1-til-1 glutenfri mel til denne opskrift. - Når du måler dit glutenfrie mel, sked dit mel ned i din målekop, og derefter niveau, må du ikke scoop derefter niveauet.
- Lad dit ovnsted i 5 minutter efter forvarmningscyklussen er afsluttet for at tillade ovnens temperatur at blive jævn.
- Glutenfri mejerifri brownies – Til denne opskrift har jeg testet at lave glutenfri mejerifri brownies med et mælkefrit smør, mælkefri mælk og mælkefri chokolade chips. Jeg har ikke prøvet at gøre disse mejeriprodukter gratis ved hjælp af olie. Jeg forestiller mig, at det ville være endnu tættere på en kagestruktur.
- Til glutenfri kage brownies skal du hælde din dej i en 9X9 kvadratisk bageplade og bages til 28-35 minutter. At reducere pandestørrelsen giver tykkere gf brownies. Luftlommerne dannet under bagning i en mindre pande giver disse brownies og ekstra løft, hvilket gør dem mere kagelignende.
- Hvis du vil have mere af en fudgy glutenfri brownie, skal du følge instruktionerne nedenfor for at bruge en 13 X 9 gryde eller en 15 X 10 gryde og tilsæt chokoladechips (ekstraudstyr). Chokoladechipsen smelter og vejer smeten lidt ned og giver en mere fudge som brownie.
- Glutenfri Brownie Mix – Vidste du, at du kan blande de tørre ingredienser til glutenfri brownies og opbevare dem som en glutenfri brownie mix? Du skal blot placere dine tørre ingredienser i en krukke eller en beholder, og når du er klar til at bage, tilføj dine gf brownies i de våde ingredienser og bag som anvist. Du kan endda tilføje chokoladechips til din tørre glutenfri brownie-blanding inden opbevaring.
- Frostet glutenfri brownies – Hvis du kan lide mig, sætter du pris på en god frostet glutenfri brownie. Hvis du vil frostglutenfri brownies, du kan enten bruge din yndlingsglasur, eller du kan blande frosten fra min glutenfri chokoladekage og bruge den.
Ernæringsoplysninger:
24
Portionsstørrelse:
1
Mængde pr. portion: Kalorier: 146 I alt fedt: 8 g Mættet fedt: 5 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 2 g Kolesterol: 32 mg Natrium: 91 mg Kulhydrater: 18gFiber: 1gSukker: 12gProtein: 2g
Denne ernæringsinformation er baseret på de nøjagtige ingredienser og mærker, som jeg brugte den gang. Det er muligvis ikke 100% nøjagtigt. Kontroller dine ingrediensers ernæringsetiketter.