Glutenfri spiselig kagedej (ægfri)

Del til senere!

Glutenfri spiselig kagedej, perfekt til at spise ved skeen, påfyld brownies eller læg i is creme.

Jeg ved ikke om dig, men jeg ELSKER cookiedeg.

Ligesom, jeg tror, jeg måske faktisk foretrækker at spise cookiedeg frem for at spise egentlige bagte cookies.

Jeg ved, min kærlighedsaffære med cookies er ingen hemmelighed.

Jeg mener, jeg skrev en hel kogebog fyldt med cookieopskrifter.

Fordi jeg bare elsker cookies.

Jeg har været ved at dø for at bage cookies i en stegepande, som denne Low Carb Chocolate Chip Skillet Cookie fra All Day I Dream About Food. YUM! Det har endda en paleo-indstilling.

Nu er jeg ikke en, der ikke slikker skålen efter at have lavet et parti cookies.

Heck! Jeg efterlader normalt lidt ekstra i bunden med det i tankerne.

Jeg er endnu ikke død af salmonella!

Alligevel … hvis jeg planlægger bare at spise dejen , Jeg ønsker ikke at lave det med æg.

Jeg tog min favorit glutenfri chokolade chip cookie opskrift og lavede blot et par ændringer til den for at gøre den og ægfri glutenfri spiselig cookie dej opskrift .

Grundlæggende tog jeg bare ægget ud og tilsatte lidt mælk eller vand.

Jeg valgte at bruge mini chokoladechips i stedet for de almindelige, fordi jeg brugte min cookie dej i nogle glutenfri kagedej brownie-is og ville ikke have de store bidder af frossen chokolade til at skære nogen tænder. Det kunne ske …

Sørg for, at smørret afkøles, inden du blander de andre ingredienser i.

Hvis dejen er lidt varm, smelter de mini chokoladechips og striber i kagedej.

Stadig lækker, bare ikke så smuk.

Hvis du planlægger at bruge din glutenfri spiselige kagedej i is som jeg gjorde, skal du bare rulle den til små kugler.

Jeg ville faktisk rulle dem endnu mindre end dem, jeg lavede. Det hjælper, hvis du har nogen med små fingre, der kan hjælpe med at rulle.

Ja, deres små kugler af kagedej er ikke så runde og glatte, men det er så sjovt!

hvordan laver du kagedej, som du kan spise?

At lave spiselig glutenfri kagedej kan være en udfordring, fordi du spiser den rå.

Enhver smagfuld mel-smag får ikke en chance for bage ud. Så ingen bønnemel her!

Jeg bruger min glutenfri rismel (cookie / kage) blanding. den glutenfri spiselige kagedej smager fantastisk ubehandlet!

På grund af dens højere stivelsesindhold hjælper den dejen med at være flot og glat, ikke grusom eller sandet.

For et endnu bedre smag, og for at dræbe bakterier i dit mel, kan du skåle det let, inden du laver din spiselige glutenfrie kagedej.

Spred dit mel på et bageplade og bag det i en forvarmet ovn på 350 ° f til 10 minutter, omrør hvert par minutter, så det ikke brænder.

Det er virkelig simpelt at lave denne glutenfri spiselige cookiedeg opskrift. Du har ikke brug for en mixer, bare en skål og en spatel, og du er parat!

Hvordan bruger du spiselig glutenfri kagedej?

• Tilføj en scoop til en skål is for at fremstille en glutenfri kagedej sundae. (Hvad jeg gjorde i stedet for fødselsdagskage et år. Så godt!)
• Lav kopikattens glutenfri halvbagt is med browniebiter og kagedej.
• Føj til din yndlingsis fløde, eller lav ingen churn glutenfri kagedejis.
• Spred oven på brownies. (Glutenfri Chocolate Chip Cookie Dough Brownies)
• Brug i stedet for en bagt cookie til at lave glutenfri cookie dejs-sandwich.
• Dyp i chokolade for at lave cookiedeg-trøfler. (Endnu bedre, hvis du også tilføjer brownie. Glutenfri Cookie Dough Brownie Truffles)
• Brug glutenfri kagedej som påfyldning mellem 2 lag kage.
• Tag en ske og grave i! Lad som om du er på en trendy cookiedegcafé i NYC for bonuspoint.

Del til senere!