Hjemmelavet ananasjuice

Hjemmelavet ananasjuice – forfriskende sød, lidt tangy med den helt rigtige mængde tærhed lavet af ægte friske ananas. Let, enkelt og fyldt med masser af næringsstoffer i hvert glas. En lækker tropisk glæde!

Jeg ville ikke lade denne sommer gå forbi uden at dele min ultimative favorit til hjemmelavet juice – Ananassaft. Lavet af frisk ananas, denne drink er lækker sød med lige den rette balance mellem tærhed og tanginess. Du serverer dette gerne til morgenmad, frokost, baggårdspartier, middag eller dybest set når som helst du har brug for noget for at vaske alle de lækre madvarer ud.

Sundhedsmæssige fordele ved ananasjuice

Mens jeg elsker min mangojuicefix om morgenen, er ananasjuice – jeg kunne sige – den mest efterspurgte her hjemme. Jeg køber altid en allerede sød moden ananas eller holder en rå på min tæller for at modne. Men i så mange år, jeg har været her i USA, er der ikke noget lige så lækkert sødt som dem, jeg voksede op med at spise tilbage i Cameroun. Men ikke desto mindre får du stadig masser af sundhedsmæssige fordele bare ved at indtage ananasjuice, hvad enten det er så sødt eller ej. Hvem skal jeg klage over?

Immunsystem Booster. Forskning siger, at bare ved at indtage en kop ananasjuice på dåse, får du allerede 30% forsyning af din daglige tilførsel af vitamin C. Som vi sandsynligvis alle ved, er C-vitamin en naturlig antioxidant, der øger vores immunsystem.

Reducerer risikoen for kræft. Er du bekendt med, hvordan ananas får din tunge til at kile? Det skyldes bromelain til stede i ananas, der kan bekæmpe frie radikaler og kræftceller. Samme enzym har også potentialet til at bremse eller stoppe væksten af kræftceller i din krop.

Antiinflammatorisk. Næste gang du smider den ananaskerne, skal du tænke igen. Overraskende, som det kan virke, for nogle af os (inklusive mig), men selve kernen indeholder store mængder af enzymet bromelain. Dette enzym, bortset fra de ovennævnte, siges også at lindre ledsmerter og hjælper med at behandle skader.

Hjælpemidler i fordøjelsen. At spise ananas i alle former regelmæssigt kan også beskytte dig mod fordøjelsesrelaterede problemer som forstoppelse, diarré og irritabel tarmsyndrom.

Hvordan man vælger den rigtige ananas?

Der er kun EN regel, som jeg følger i årevis, når det kommer til at vælge den rigtige ananas, og det lugter sådan. Modenhed og friskhed af ananas kan alle bestemmes ved at lugte dens base. Hvis det lugter sødt og mere ananas-y (er det endda et ord ??? 😄), så har du den rigtige. Og hvis den er duftfri, kunne denne ananas have været høstet for tidligt eller slet ikke så sød.

Hvordan at juice en ananas

Når du har skrællet og fjernet ananasens øjne, kan du juice din ananas på to måder:

• Blender. Skær din ananas i klumper, afhængigt af størrelsen på din blender, og læg den inde i blenderen. Tilsæt nu noget sukker til sødning (afhængigt af din ananas sødme) og isterninger til den sludrede konsistens, eller bare hæld den blandede juice over et glas med is. Tilsæt vand afhængigt af den tykkelse, du vil opnå, og bland det, indtil det er glat.
• Frugtpresser. Læg din frugtjuicer med friske biter af ananas, indtil du er løbet tør for ananas. Server saften fra frugtsaften i et glas.

Hvor længe varer frisk ananasjuice?

Husk, at friskpresset ananasjuice er en letfordærvelig juice. Og dermed betyder det, at du skal forbruge det om 24 timer.

Kan jeg drikke ananasjuice hver dag?

Mens ananas er fyldt med næringsstoffer til vores krop, anbefales det stadig at drikke ananasjuice i moderation. At drikke ananasjuice dagligt kan føre til overbelastning af kalorier og sukker, da ananas indeholder meget sukker.

Kombination af ananasdrink

Ananasjuice kan omdannes til MASSE sjove drinkskombinationer. Her er et par af mine favoritter, som jeg er sikker på, at du vil elske, hvad enten det er almindelige dage eller underholdende.

Pina Colada

Ananas ingefærjuice

Ananas Limonade

Rumstans

Tropisk sangria

Mimosa-drik

Sådan laver du hjemmelavet ananasjuice

Brug en skarp kokkekniv til at skære ananasbunden af, klip, hvis det ønskes, toppen, og skær derefter det tykke ydre lag.

Læg ananas på siden og skiv ananas, fjern det tykke indre lag af ananas. Hak det i stykker.

Tilføj derefter ananasbiter i en fødevareprocessor eller i en blender sammen med vand og sukker, hvis der anvendes noget.

Bland indtil glat puré, og der er ingen bidder af frugt i blandingen.

Sil saften ved hjælp af en fin sigte eller cheesecloth. Sørg for at presse al saften ud af osteklæden.

Juster smag og tykkelse af saften med mere vandsødemiddel. Server straks med isterninger, pynt med ananas, citron eller mynte.