Kolesterol 101: En introduktion
Hvis du læser dette, vil du sandsynligvis bekymre dig om dit helbred og den rolle, som kolesterol kan spille. Det er et vigtigt første skridt.
Så hvad er kolesterol? Hvad gør det?
Kolesterol er et voksagtigt stof. Det er ikke i sig selv “dårligt”. Din krop har brug for det til at opbygge celler og fremstille vitaminer og andre hormoner. Men for meget kolesterol kan udgøre et problem.
Kolesterol kommer fra to kilder. Din lever fremstiller alt det kolesterol, du har brug for. Resten af kolesterolet i din krop kommer fra mad fra dyr. F.eks. indeholder kød, fjerkræ og mejeriprodukter kolesterol i kosten.
De samme fødevarer indeholder højt indhold af mættet og transfedt. Disse fedtstoffer får din lever til at gøre mere kolesterol end det ellers ville. For nogle mennesker betyder denne ekstra produktion, at de går fra et normalt kolesterolniveau til et usundt.
Nogle tropiske olier – såsom palmeolie, palmeolie og kokosolie – indeholder mættet fedt, der kan øge dårligt kolesterol. Disse olier findes ofte i bagværk.
Se en animation af kolesterol.
Hvorfor kolesterol betyder
Kolesterol cirkulerer i blod. Når mængden af kolesterol i dit blod stiger, øges risikoen for dit helbred. Hej gh kolesterol bidrager til en højere risiko for hjerte-kar-sygdomme, såsom hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor er det vigtigt at få testet dit kolesterol, så du kan kende dine niveauer.
De to typer kolesterol er: LDL-kolesterol, som er dårligt, og HDL, som er godt. For meget af den dårlige slags eller ikke nok af den gode slags øger risikoen for, at kolesterol langsomt vil opbygges i de indre vægge af arterierne, der fodrer hjertet og hjernen.
Lær mere om LDL, HDL og triglycerider.
Kolesterol kan sammenføjes med andre stoffer for at danne en tyk, hård aflejring på indersiden af arterierne. Dette kan indsnævre arterierne og gøre dem mindre fleksible – en tilstand kendt som åreforkalkning. Hvis en blodprop dannes og blokerer en af disse indsnævrede arterier, kan der opstå et hjerteanfald eller slagtilfælde.
Når det kommer til kolesterol, skal du huske: kontrollere, ændre og kontrollere. Det vil sige:
- Kontroller dit kolesteroltal. Det er nøglen til at kende dine tal og vurdere din risiko.
- Skift din diæt og livsstil for at hjælpe med at forbedre dine niveauer.
- Kontroller dit kolesterol med hjælp fra din læge, hvis det er nødvendigt
Højt kolesterol er en af de største kontrollerbare risikofaktorer for koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. Hvis du har andre risikofaktorer såsom rygning, forhøjet blodtryk eller diabetes, stiger din risiko endnu mere.
Jo flere risikofaktorer du har, og jo mere alvorlige de er, jo højere er din samlede risiko.