Tilskud med pektin kan give flere potentielle sundhedsmæssige fordele.
Forbedrer blodsukker og blodfedtniveauer
Nogle undersøgelser hos mus har bemærket, at pektin sænket blodsukkerniveau og forbedret blodsukkerrelateret hormonfunktion, som kunne hjælpe med at håndtere type 2-diabetes (7, 8, 9, 10).
Undersøgelser på mennesker har imidlertid ikke observeret de samme kraftige virkninger om blodsukkerkontrol (11, 12).
Pektin kan også forbedre blodfedtniveauerne ved at binde sig til kolesterol i fordøjelseskanalen for at forhindre, at det absorberes, hvilket kan sænke din risiko for hjertesygdomme (13) .
I en undersøgelse på 57 voksne oplevede de, der modtog 15 gram pektin om dagen, op til 7% reduktion i LDL (dårligt) kolesterol sammenlignet med en kontrolgruppe (14).
Dyreforsøg har også demonstreret kolesterol og blodfedtreducerende egenskaber ved disse kosttilskud (15, 16, 17, 18).
Der er imidlertid behov for mere forskning på mennesker for at forstå bedre, hvordan pektin påvirker blodsukkeret og fedtindholdet.
Mindsker risikoen for tyktarmskræft
I prøverørundersøgelser har pektin dræbt tyktarmskræftceller (19, 20).
Derudover hjælper denne fiber med at mindske inflammation og cellulær skade, der kan udløse dannelse af tyktarmskræftceller – og derved reducere risikoen for tyktarmskræft (21).
Forskere teoretiserer, at pektin kan falde tyktarmskræftrisiko ved at binde til og hæmme absorptionen af galectin-3, hvis høje niveauer er forbundet med en øget risiko for tyktarmskræft (22, 23).
Testrørundersøgelser har også vist, at pectin dræbte andre typer kræftceller, herunder bryst-, lever-, mave- og lungecancerceller (24, 25, 26).
Imidlertid , er der behov for mere forskning for at forstå, om og hvordan pektin påvirker kræft hos mennesker.
Fremmer en sund vægt
Pektin kan også fremme en sund kropsvægt.
I humane studier har øget fiberindtagelse været forbundet med en nedsat risiko for overvægt og fedme. Det antages, at dette skyldes, at fiber fyldes, og de fleste fødevarer med højt fiberindhold har lavere kalorier end fødevarer med lavt fiberindhold som raffinerede korn (27, 28).
Derudover har dyreforsøg vist, at pektintilskud fremmede vægten tab og fedtforbrænding hos rotter med fedme (17, 29, 30, 31).
Specifikt fandt en undersøgelse på rotter, at pektin fremmede fylde og nedsatte kalorieindtag i større grad end en diæt med højt proteinindhold. Lignende undersøgelser har bemærket, at pektin øgede niveauerne af mæthed – eller fylde – hormoner hos mus (32, 33, 34).
Hjælper med gastrointestinale problemer
Som en opløselig fiber med unik geleringsegenskaber, pektin hjælper fordøjelsen på mange måder.
Opløselige fibre bliver til gel i din fordøjelseskanal i nærværelse af vand. Som sådan blødgør de afføringen og fremskynder materialets transittid gennem fordøjelseskanalen, hvilket reducerer forstoppelse (35).
Også opløselig fiber er præbiotisk – en fødekilde til de sunde bakterier, der lever i din tarm (36).
I en 4-ugers undersøgelse med 80 personer med langsom transit forstoppelse havde de, der indtog 24 gram pektin dagligt, højere populationer af sunde bakterier i tarmen og færre symptomer på forstoppelse end en kontrolgruppe (37).
Derudover har nogle dyreforsøg afsløret, at disse kosttilskud forbedrer sundheden for tarmbakterier, hvilket kan mindske inflammation og forbedre gastrointestinale symptomer (17, 32, 38).
Desuden kan denne unikke fiber danne en beskyttende barriere omkring tarmforingen for at forhindre skadelige bakterier i at komme ind i din krop (1).
Resumé
Pektin kan forbedre blodsukkeret og blodfedtniveauerne, dræbe kræftceller, fremme en sund vægt og forbedre fordøjelsen. Imidlertid er der behov for mere forskning hos mennesker.