Det ville være en skam, hvis Charlottesville manglede en livlig restaurantscene til at parre sig med sine lækre vine, men heldigvis lever byen videre begge fronter.
Lad os starte med morgenmad. Både besøgende og lokale begejstrer for Bodos Bagels, som formår at være hurtig, billig og (måske vigtigst af alt) velsmagende med en menu med New York-vandbagler. For at få en fyldigere menu, gå til Bluegrass Grill & Bageri, der vinder tjeneste hos foodies for sine hjemmelavede kiks og chokoladebeklædt bacon. Hvis kaffe er alt, hvad du søger, kan du ikke gå galt med Mudhouse, ifølge beboerne. Du finder flere steder spredt rundt omkring i Charlottesville, men rejsende foreslår, at du går til originalen i det historiske Downtown Mall. For kaffe med en side af lækre, nybagte kager, gå til MarieBette Café og bageri.
Når det kommer til frokost og middag, har du næsten ethvert køkken lige ved hånden – eller skal vi sige smagsløg? For afslappet bid siger lokalbefolkningen, at du ikke kan gå galt med Dr. Ho’s Humble Pie (pizza), Mel’s Cafe, Soul Food Joint og Citizen Burger Bar. For en finere madoplevelse, C & O Restaurant, som har været åben siden 1976, er en flerårig favorit blandt lokalbefolkningen. Og det er ikke kun på grund af den lokale menu; restauranten kan prale af seks unikke spisepladser, der hver har en anden stemning for at nyde spisestedets menu med amerikanske klassikere. Fleurie vinder også høje karakterer fra lånere for sit franske køkken og omfattende vinkort. Bare husk at du vil splurging at spise her. Andre favoritter inkluderer tavola (italiensk), Mas Tapas (spansk) og Ivy Inn Restaurant.
Århundreder efter at Thomas Jefferson købte hektar jord med ideen om at dyrke druer til vin, regionens vingårde blomstrer. Variationerne i jord, temperatur og lys i Charlottesville-området giver et forskelligt udvalg, så prøvetagning af nogle af Virginia’s bedste vine er et must-do, mens du er i C-Ville. Hvis du selv vil vælge vingårde, skal du tjekke Monticello Wine Trail, en sammenslutning af mere end 30 vingårde inden for 30 miles fra Charlottesville. Hvis du vil have en anden til at køre, samt få hjælp fra en erfaren guide, er de nyere rejsende enige om, at du ikke kan gå galt med Monticello Wine Tours. Oenophiles anbefaler især virksomhedens Western Wine Region Tour, der rammer tre forskellige vinmarker vest af Charlottesville.
Hvis du ikke er interesseret i regionens vino, har du held og lykke: Charlottesville har en række andre drikkevirksomheder, herunder flere bryggerier og cideries. Lokalbefolkningen anbefaler Blue Mountain Brewery, Champion Brewing Company og Three Notch “d Brewing Company, hvis du leder efter øl. Favoritcideries inkluderer Potter’s Craft Cider, Albemarle Ciderworks og Bold Rock.