Hvad skal man servere med krabbekager

13 sideretter til krabbekager

Herefter kender du de nøjagtige sider og hvad der følger med krabbekager for at gøre det til det perfekte samlede måltid. Vi har samlet 13 af vores favoritter, så du kan lave disse utroligt nemt. De komplimenterer alle krabbekager, og din familie eller venner vil være tilfredse med ethvert af disse forslag.

Grillede grøntsager

Hvorfor ikke gå simpelt og lade kombinationen af ingredienser af god kvalitet komplimentere hinanden i lige mål? Sprøde knasende krabbekager er den ideelle følgesvend til let forkullede og søde grøntsager. Brug f.eks. En række grøntsager; courgetter, majs, gulerødder og røde løg for at gøre din tallerken til en regnbue af farve … og faktisk smag.

Ristede kartoffelkasser

Kartofler har en mild smag, og du kan bruge dette til din fordel. Hak dem i små terninger og steg dem i et par skefulde olie. Tilsæt dybde med et drys paprika eller en kvist rosmarin. For en subtil og salte sødme og et par fed hvidløg (ikke-skrællet), og pres den søde ristede hvidløg i gryden inden omrøring, til en sideskål, der smager himmelsk. Alternativt kan du tilføje en håndfuld parmesan-spåner i de sidste ti minutters stegning for at få en osteagtig, gyldenbrun skorpe.

Corn Chowder

Uanset om det er noget underbevidst om krabbekager, der er populære i USA eller bare at smagene fungerer, har vi ingen idé. Det, vi ved, er, at majs chowder passer perfekt til krabbekager. Som med de fleste grøntsager frigiver den sin sødere side ved at riste majsen. Når parret med nogle røde peberstrimler og de let salte elementer i krabbekagerne, er smagen af begge sider af retterne perfekt afbalanceret.

Majs salat

Nogle gange passer klimaet (eller stemningen) ikke helt til en dampende varm skål med kvæle. Nå, hvis dette er tilfældet, gå lidt mere sommerligt med en frisk og sprød majssalat. Det er super hurtigt og nemt at lave og smukt tilpasningsdygtigt. Gå med en base af friske majskerner, og tilføj urter og andre sprøde elementer, som du finder det passende. (Vores favorit er hakket forårsløg og en fin tæret rød chili).

Grillet avocado

Nogle gange er enkelhed den bedste mulighed. Avocado er diskret, cremet og lidt luksuriøs (ligesom krabbekager). Ved at grille dine avocadoer på en grill eller en varm kogepande får du dejlige forkullede sorte strimler, der er behagelige for øjet såvel som paletten.

Gazpacho

Hvis majs ikke er helt din ting, og vejret er lidt varmt, vil du vil have noget, der er frisk og let at ledsage dine krabbekager. Gå ind i den dejlige kølede sommersuppe, også kendt som gazpacho. En af de smukke (og måske lidt uartige) ting ved krabbekager er, at de er stegte. En skarp sur gazpacho er bare tingen til at skære igennem krabbens rigdom.

Mango Salsa

Krabbekager har en ganske stærk smag. Vi har allerede talt om at afbalancere smagen med noget sødt. Mango er omtrent så sød som den bliver, især når den er moden. Hak det i meget fine terninger og tilsæt et par hakkede løg med et drys hakket chili peber for at få en smagseksplosion. Varm, sød og salt alt i en bid. Himmel.

Grillet asparges

Mens vi elsker smagen af krabbekager, kan de i sig selv se lidt kedelige ud. En farveflash kan gøre en plade levende. Gør dette ved blot at tilføje et par stilke grillet asparges. Nøglen med asparges er at koge den hurtigt og intenst og efterlade en hel del knas. Som med grillet avocado, jo varmere grillen eller panden, jo hurtigere får du de smukke sorte striber.

Vandmelon og feta-salat

Skarp og saftig vandmelon, der bare springer i munden kombineret med cremet og salt græsk ost. Når du serverer en seng med spinatblade, har du en bejeweled plade, der bare tigger om, at en krabbekage skal placeres i midten. Det største problem, du måske har, er at spise først.

Avocadosuppe

Kan du lide ideen om suppe og avocado, men kan du ikke beslutte? godt kombinere de to giver dig det bedste fra begge verdener. Avocadosuppe kan serveres varm eller kold afhængigt af dine behov. På grund af at avocado er relativt blød, tager det meget lidt tid at forberede sig. Avocado fungerer som en vidunderlig bærer til andre smag, så hvis du vil tilføje et strejf af noget andet, såsom en skefuld ristet hvidløg eller et strejf af blitzed peber for at opleve det, gå efter det.

Tranebær og Coriander Quinoa-salat

Quinoa er hurtig bliver et sundt alternativ til ris. Denne salat er indbegrebet af, hvad der passer godt til krabbekager. Den boblende poppende tekstur af quinoa, når den er parret med de stærkere smag af koriander og den super skarpe tang af tranebær, fungerer som et perfekt let akkompagnement til dine sprøde gyldne krabbekager.

Rød peber suppe

Som med de fleste af vores andre suppeforslag kan rød peber suppe serveres kølet eller varmt. Selvom det ikke er lige så krydret, har peberfrugter en subtil og let pikant varme med en karakteristisk smag, der kan bringes frem i forgrunden ved at riste dem, inden de tilsættes i suppen. Hvis du er en, der ikke kan lide et spor af krydderi, skal du køle hele affæren ned med en creme fraiche eller yoghurt.

Rundstykker

En smørret, nybagt brødrulle er en fryd i sig selv. Med en krabbekage klemt ind imellem er det gudernes mad. Du kan gå alt konventionelt og lade din rulle være udsmykket, men tilføj en skefuld majones blandet med en klemme citron og en knivspids peber for lidt ekstra ‘wow-factor’.

Konklusion

Selvom krabbekager ikke nødvendigvis er den mest betydningsfulde skål, ville det være en skam at forberede dem kun for at få dem overvældet af en side skål, der enten er for tung eller for stærk. Målet er at komplimentere og frembringe forskellige elementer i krabbekagerne, hvad enten det er noget lys, der virkelig viser smagene, eller noget skarpt, der skærer gennem rigdom. Salater og supper er de foretrukne muligheder. Hvis du er på udkig efter noget lidt tungere at ledsage dine krabbekager, er det værd at gøre smagene lidt mildere. Vi håber, at vi har givet dig et par ideer, der kan tilpasses og passer til alle årstider.