De fleste kyllingeacer lægger brune eller hvide æg, men der er flere slags kyllinger, der lægger blå æg.
Og lige siden Martha Stewart optrådte på tv for mange år siden og holdt en kurv med blå æg lagt af sine kyllinger, er efterspørgslen efter de blå æglæggende racer steget kraftigt.
Så hvilke slags kyllinger lægger blå æg?
Der er overvejende tre racer af kyllinger, der ligger blå æg: Ameraucana, Araucana og Easter Egger.
Der er flere andre ikke-så almindelige racer, der også lægger blå æg inklusive Cream Legbar, der lige er ved at blive tilgængelig i USA og blandet is Bar – halv svensk Isbar halv creme benbar – som også lægger blå æg).
Men hvis du vil have blå æg, vil du fortsætte med at læse og være helt sikker på, hvad du bestiller om foråret, hvis du er fast besluttet på at have blå æg i din kurv, kommer efteråret!
Ameraucana vs. Araucana vs Easter Egger: The Blue Egg Layers
Her er de grundlæggende forskelle mellem de tre overvejende blå æglægning af kyllinger:
Ameraucanas er en ren race, der er blevet anerkendt af APA (American Poultry Association) ) siden 1984.
De blev højst sandsynligt opdrættet fra sydamerikanske racer med blåt æg, men blev udviklet og standardiseret i USA.
De kommer i otte forskellige farver, herunder blå, sort, lavendel, hvid og hvedefarvet, som alle deler disse forskellige Ameraucana-træk:
- Ærtekam
- Muffer og skæg
- Røde øreflipper
- Hale
- Skifergrå eller blå ben
- Hvide fodbunde
- Læg altid blå æg
Araucanas er mere sjældne end Amerauacanas og sværere at finde. Deres vigtigste karakteristiske træk er, at de har ingen haler. Men de har fremtrædende øreprop. De er også en ren race og er blevet anerkendt af APA siden 1976.
De stammer sandsynligvis fra Chile og findes i fem farver, herunder sort, hvid, andesølv og gylden. De er den race, som Ameraucana blev udviklet fra. Araucanas deler alle disse særskilte Araucana-træk:
- Ærtekam
- Øretufter (dette gen er dødeligt for at udvikle kyllinger, hvis det arves af begge forældre)
- Røde øreflipper
- Rumløs (ingen hale)
- Grønne eller pilefarvede ben
- Gule fodbunde
- Læg altid blå æg
Påskeæg er ikke en anerkendt race.
De er teknisk mutte – blandede racerkyllinger, der har det blå æggen, men som ikke fuldt ud opfylder racespecifikationerne for enten Araucanas eller Ameraucanas.
De kan komme i enhver farve eller kombination af farver og del disse træk:
- Enhver form for kam
- Muffer / skæg / øreknuder eller ingen
- Enhver farve øreflipper
- Halefri eller halefri
- Enhver farveben
- Enhver farvefodbund
- Kan l ay blue men også undertiden ligge grøn, tan, pink eller endda gul
Easter Eggers er sjove, fordi du aldrig ved, hvilken farve æg hver høne lægger, indtil hun begynder at lægge, og endda identisk høner lægger ofte forskellige nuancer af blålig eller grønlig æg.
