Cirka 60 procent af den gennemsnitlige voksne menneskelige krop er lavet af vand, ifølge en rapport fra National Institutes of Health. Dette inkluderer det meste af din hjerne, hjerte, lunger, muskler og hud og endda omkring 30 procent af dine knogler. Udover at være en af hovedingredienserne i opskriften på menneskeheden, hjælper vand os med at regulere vores indre temperatur, transporterer næringsstoffer gennem vores kroppe, skyller affald, danner spyt, smører leddene og fungerer endda som en beskyttende støddæmper til vitale organer og voksende fostre.
Der er ingen tvist om, at vand er afgørende for et sundt liv (eller noget liv overhovedet for den sags skyld). Og alligevel er der lidt videnskabelig enighed om nøjagtig mængde ting, som en person skal indtage hver dag. Så hvor meget vand har du faktisk brug for at drikke for at være sund?
Du har måske hørt, at du skal drikke otte 8-ounce (237 milliliter) glas vand om dagen (i alt 64 ounce eller ca. 1,9 liter). Det er det forkerte svar. På trods af denne gennemgribende regel er der ingen videnskabelige beviser til at bakke op ifølge en undersøgelse fra 2002. Faktisk tyder mange undersøgelser på, at dette er langt mere faktisk drikkevand, end det er nødvendigt for de fleste raske voksne.
Problemet med denne regel, siger forskere, er, at drikkevand ved glasset ikke er den eneste måde, hvorpå mennesker hydrerer. Ja, det er sandt, at det at sprænge H2O er billigt og en kaloriefri måde at give din fløjte, men “8 x 8” -reglen overgår altafgørende to store kilder til dagligt vandforbrug.
Mad og drikke
En sådan kilde er mad. Alt hvad du spiser indeholder noget vand. Rå frugter og grøntsager har meget; frugt som vandmeloner og jordbær er for eksempel mere end 90 procent vand efter vægt, ifølge U.S. Department of Agriculture. Forskellige diæter indeholder naturligt forskellige mængder vand, men det tilføjer. I henhold til en rapport fra 2004 fra National Academies of Sciences får den gennemsnitlige nordamerikaner ca. 20 procent af sit daglige vandindtag gennem mad, og det tæller med til sund hydrering.
De andre vigtige vandkilder, der “8 x 8” reglen overser er andre drikkevarer. Ikke-alkoholholdige drikkevarer som kaffe, te, mælk, juice og sodavand indeholder for det meste vand og bidrager alle til din hydrering. I modsætning til en anden populær myte viser undersøgelser, at kaffe ikke dehydrerer dig og er en passende form for H2O-indtag. (Husk bare, at der kan være bivirkninger ved at drikke for meget koffein, herunder hovedpine og forstyrret søvn.)
Så mellem al den mad, vand og andre væsker, du spiser på en dag, hvor meget vand skal du sigte mod at absorbere? De nationale videnskabsakademier antyder, at kvinder bruger i alt ca. 2,7 liter vand fra alle drikkevarer og fødevarer hver dag, og at mænd får cirka 3,7 liter (125 ounce) dagligt. Men dette er kun generelle retningslinjer og understøttes ikke af faste videnskabelige undersøgelser.
Sandheden er, der er ingen magisk formel for hydrering – alles behov varierer afhængigt af deres alder, vægt, niveau af fysisk aktivitet , generel sundhed og endda klimaet, de lever i. Jo mere vand du mister ved svedtendens, jo mere vand skal du udskifte med mad og drikke. Så naturligvis ville en person, der udfører anstrengende fysisk arbejde i et varmt, tropisk klima, være nødt til at drikke mere vand end en person med samme vægt og højde, der tilbragte dagen med at sidde på et klimatiseret kontor.
Hvis du leder efter konkrete råd, men det bedste sted at kigge indenfor.
“Langt størstedelen af raske mennesker opfylder tilstrækkeligt deres daglige hydratiseringsbehov ved at lade tørst være deres guide,” ifølge National Academies of Sciences. Din krop føles naturligvis tørstig, når dine hydratiseringsniveauer falder, og vand er den bedste medicin. (I den anden ende af fordøjelsesspektret kan din urin også fortælle dig, om du får nok at drikke – mørkegul eller orange urin indikerer normalt dehydrering, mens velhydreret urin skal se lysegul eller farveløs ud.)
Bundlinjen: Drik op, når du er tørstig, og drik mere, når du sveder mere. Din krop tager det derfra.
Oprindeligt udgivet på WordsSideKick.com.