Det er vigtigt at forstå, at problemet ikke er forårsaget af skadedyr og sygdomme i tomat, det er forårsaget alene ved vækstbetingelser.
HVORFOR SPLITER TOMATER?
De splittes, fordi kødet inde i huden udvider sig hurtigere end selve huden. Dette lægger pres på huden og kan til sidst føre til, at den rives eller splittes. Tomater begynder normalt at splitte, når de er næsten fuldvoksne, og modningsprocessen er ca. halvvejs til færdiggørelse. Billedet nedenfor viser en moden tomat, som er delt. Dette skal vælges og bruges med det samme, fordi splittelsen er åben og bare venter på at blive inficeret.
Under ideelle forhold vokser og modner cyklussen af en tomatfrugt har en tendens til at blive langsommere, når den når fuld størrelse, og når dette sker, tykner huden lidt, hvilket gør den mindre elastisk. Hvis der på dette tidspunkt i vækstcyklussen opstår en periode med tørt, varmt vejr og derefter efterfølges af en unormalt våd, varm periode, kan tomaten starte i fuld væksttilstand igen uden at den fortykkede hud kan udvides, hvilket resulterer i split hud .
Billedet nedenfor viser en umoden, grøn tomat, som er delt, men den delte del har en hård følelse, som skal lade den vokse med succes, indtil den er moden.
SÅDAN FOREBYGGES TOMATSKIN FRA SPLITTING
Forebyggelse af opdelingen lyder enkelt – sørg for en regelmæssig forsyning af vandforsyning uden vand logning af planterne. Dyrkningsmetoden vil dog påvirke, hvordan man bedst gør dette. Der er tre hovedmetoder til dyrkning af tomater udenfor og opretholdelse af en god vandforsyning til hver er beskrevet nedenfor:
-
VÆKST I ÅBEN JORD
Dette er den sværeste situation til at kontrollere fugtigheden ved rødderne, fordi der er meget lidt, du kan gøre for at stoppe virkningerne af store mængder nedbør. På plussiden vil jorden sandsynligvis forblive fugtig i en relativt lang periode, selv i tørre perioder. Vi foreslår at anvende amulch omkring, men ikke røre ved basen af tomatplanten senest i slutningen af juni. Dette forhindrer vand i at fordampe hurtigt i tørre perioder. Vand i varme og tørre perioder.
-
VÆKSTASKER
Mængden og hyppigheden af, at vand kommer ind i en voksepose fuld af tomatplanter er næsten helt under din kontrol . Selv længere perioder med kraftig regn vil resultere i, at meget lidt regnvand kommer ind i posen. Vand vand ofte for at holde komposten fugtig, men ikke vandlogget. Det er ekstremt vanskeligt og tidskrævende at få kompost til at absorbere vand, når det er tørret ud.
-
CONTAINERE
De samme regler gælder for containere som for at dyrke poser. Beholdere er faktisk værre for så vidt det gælder selv vanding, fordi fugt konstant fordamper fra toppen af gryden. Dæk den øverste jord i potten med et tykt lag barkflis for at reducere fordampningen. Jo større beholderen er, desto lettere er det at opretholde en jævn tilførsel af fugt ved rødderne.
Hvis du stadig har svært ved at stoppe dine tomatskind fra at splitte, så er en alternativ metode til at forhindre det fra at ske er at høste dem, før de er fuldt modne. Det bedste trin at gøre dette er, når de begynder at vende sig fra grønt til deres endelige farve. Frugterne kan derefter modnes på en solrig vindueskarm eller i et varmt drivhus. Tomater har ikke brug for lys for at modne, men de har brug for noget varme, hvilket er grunden til, at de ofte modnes på en vindueskarm.
Handlingen med at plukke dem inden de er modne vil straks afskære vandforsyningen til frugterne og stoppe dem med at ekspandere yderligere. Tomater modnet på vindueskarme og lignende steder smager lige så godt som dem, der modnes på planten.
For så vidt angår forskellige tomatsorter, er der ingen klare beviser for, at nogen af dem er mere modstandsdygtige over for revner end andre. Hvis du ser på katalogerne til frøhandlerne, vil du altid finde ud af, at nogle (men ikke de samme) sorter formodes at modstå revner, men ingen beviser for at bakke dette op. Vi foreslår, at du holder dig til den sort, du foretrækker, vander regelmæssigt og plukker frugten tidligt som beskrevet ovenfor.
ER SPLITTE TOMATER SIKKER AT SPISE?
Tomater deles på grund af en ujævn vandforsyning ikke fordi de har skadedyr eller sygdom. Hvis alt, hvad der er galt med en tomat, er en delt hud, er det sikkert at spise rå eller kogt. Hvis du bruger nogle tomater til frysning eller i chutneys, puréer osv., Er det tydeligt, at du først bruger de splittede, hvor deres ufuldkomne udseende ikke kan ses. Billedet nedenfor viser kødet af en grøn tomat, der er delt Som du tydeligt kan se, selvom tomatens hud er vansiret, er kødet indeni i perfekt stand. Denne tomat ville være fint at spise, hvis den blev moden.
Almindelige skadedyr og sygdomme, der påvirker tomatfrugter, der dyrkes udendørs, inkluderer:
- Blossom End Rot
- Opdeling af tomatskind
- HOVEDINDEKS TOMATSKADE OG SYGDOMME