Jersey Giant-racen hedder meget passende.
Det er den største racerene kylling i USA og sandsynligvis verden! Den eneste anden race, der kommer tæt på, er Brahmas ‘- vi vil diskutere dem i en fremtidig artikel.
Når den er set, vil denne fantastiske fugl sandsynligvis ikke blive glemt, da deres størrelse alene gør indtryk på dig. De er faktisk blide giganter.
I dag skal vi se på, hvordan Jersey Giant blev til, og hvilke fordele denne fugl giver både kyllingevagtere og beundrere.
Derudover vil vi diskutere størrelsen , æglægningskapaciteter og temperament af denne vidunderlige fugl.
History of Jersey Giant
Oprindeligt udviklet af John og Thomas Black nær Jobstown, New Jersey, var det en anden fugl, der var produceret for at udfylde en markedsføringsniche.
Omkring det tidspunkt (1870- ‘1890’erne’) var der et behov for store, tunge ristende fugle, der ville konkurrere med, måske endda overgå, den mere almindelige kalkun.
Sent på udviklingen af denne fugl, kommercielle, store brystkalkuner blev præsenteret for offentligheden, så Jersey Giant nåede ikke det oprindelige mål, der var sat for det.
Brødrene brugte en blanding af sort Java, sort Langshan og mørk Brahmas ‘ for at opnå den fugl, de ønskede. Det er uklart, om der blev tilføjet andre racer i begyndelsen.
Navnet ‘Jersey Giant’ tog noget tid at dukke op. Oprindeligt blev de simpelthen navngivet ‘giganter’, de blev derefter kaldt sorte giganter omkring århundredskiftet til ære for de sorte brødre.
Navnet Jersey Black Giants blev oprettet omkring 1917 til ære for den stat, det blev oprettet i.
Oprindeligt var der kun lidt opmærksomhed på fuglenes farve, hvilket førte til en række farver i fjerningen.
En opdrætter ved navn Meloney og et par andre opdrættere arbejdede for at fremstille opdrætte mere standardiseret i farve og konformation. Han begyndte at udstille dem for offentligheden for at se og beundre.
Hans arbejde betalte sig og inden for få korte år blev Black Jersey Giant accepteret i APA i 1922 som en sort fugl.
The White Jersey Giant blev skabt ud fra ‘sports’ af den sorte gigant. Sport er afkom, der har en anden farve end forældrene.
Disse sportsgrene blev raffineret og blev til sidst White Jersey Giants. De blev anerkendt som en race i 1947.
I 2001 blev de opført som en ‘kritisk truet’ race af Livestock Conservancy – nu i 2017 er den flyttet til ‘overvågningslisten’.
De er stadig betragtes som sjælden i USA, selvom baggårdens ‘vogtere hjælper denne unikke fugl med at genvinde sin’ popularitet.
Det er endnu en fin race, der næsten er glemt efter fremkomsten af den hurtigere voksende ‘industrielle fugl’.
Jersey Giant Standard and Appearance
The Black Jersey Giant blev optaget i American Fjerkræforening i 1922. Den hvide fulgte i 1947 og den blå i 2003.
Giant er en stor fugl – Hannerne kan veje omkring 13-15 pund med hunnerne, der vejer omkring 11 pund. Den sorte sort er normalt omkring et pund tungere end den hvide.
Højden af den mandlige fugl er normalt mellem 22-26 inches med kvinden 16-20 inches.
Fuglen har en moderat til lang krop, der er både bred og dyb – giver indtryk af en firkantet fugl. Bagsiden er meget bred og flad og en hale, der er relativt kort i forhold til fuglens størrelse. Som vi allerede har bemærket, er dette en robust fugl.
Black Giants skal have en ‘billegrøn’ glans til deres fjer i sollys, hvilket er helt fantastisk.
Ben skal være sorte, selvom de har gule såler på deres fødder. og fire tæer til hver fod. Der skal ikke være fjer på benene.
En enkelt kam og wattler skal være røde. De er en fugl med gul flåd.
Øjne er mørkebrune. Næb skal være sort med en let skær af gul i spidsen.
Hvide kæmper har pilfarvede skaft og gule såler. De hvides næb er mere gullig.
Blue Jersey Giant skulle have næsten sorte skaft, lejlighedsvis en tendens til mørk pil. Fjerfarveringen skal være en skiferblå snørret med mørkere blå.
Fjerene på alle giganter er ‘strammere’ end de fleste andre almindelige fjerkræracer, hvilket gør dem lettere at rydde op inden udstilling eller udstilling. Det tjener dem også godt i kolde klimaer, og de er en god, koldtolerant fugl.
Jersey Kæmpe temperament og æglægning
Kæmpen er en føjelig, blød fugl generelt, selv hanerne. De er kendt som en venlig fugl, og flere mennesker har holdt dem som kæledyr snarere end deres tilsigtede formål med en bordfugl.
De er generelt gode til børn generelt, selvom deres store størrelse kan være skræmmende for nogle mindre børn, da de står så høj.
Hønsene går sjældent sammen, men når de gør det, er de virkelig ikke de største settere på grund af deres vægt – desværre er de tilbøjelige til at bryde æggene.
Æggestørrelsen er meget stor, og på grund af denne størrelse kyllinger kan tage et par ekstra dage at klække. Det er også værd at bemærke, at pullets muligvis ikke når deres lægeplads før omkring 6 måneder gamle.
Jersey Giant æg kan dog sættes under en regelmæssig broody høne for at sikre en kontinuerlig forsyning af kvalitetsfugle.
Er Jersey Giant det rigtige for dig?
Giant er en vidunderlig baghavefugl. Det er venligt, blidt og kommer godt overens med andre racer, og normalt vil mange andre kyllinger ikke rod med en kæmpe på grund af størrelsen! De er stabile, ikke flydende, så det er lettere end nogle at håndtere, og de flyver ikke.
De spiser godt og nyder evnen til at streife omkring og træne, hvilket hjælper med muskeludvikling.
På grund af deres store størrelse er de er ikke et let bytte for høge. Hvis de skal være helt lukkede, skal kooperativet være mindst fire kvadratfod / fugl – mere er bedre, og flere kilder anbefaler otte kvadratfod / fugl.
Æggægningen er ikke for lurvet med 150-200 æg om året, gennemsnit mellem 2-4 æg om ugen. Æg er meget store, lette til mellembrune i farve.
Hvor kæmpen virkelig skiller sig ud, er kødproduktion. Kødet siges at være fremragende, og en fugl kan let føde en familie på fire.
Når det er sagt, er kæmper ikke hurtige til at modnes. Det vil vare mindst seks måneder, før en hane vælter skalaerne til ti pund.
De fleste mennesker, der rejser dem, siger at de bygger rammen den første og kød ud det andet år, så hvis du vil have en hurtigt modnet kødfugl – denne fugl er ikke noget for dig.
Selvom de spiser standardration, bør de regelmæssigt få vitaminer og mineraler til knoglestyrke og udvikling. Det er vigtigt ikke at skimme på den ernæring, de har brug for, det vil føre til problemer som knogle- og muskelsvaghed. Hvis de får fri rækkevidde, samler de mange af de næringsstoffer, de har brug for fra landet.
Omkostningerne ved at fodre en så stor fugl er en vigtig faktor, der skal overvejes, når du vælger din race. Jersey Giant koster dig mere i foder over tid, da de spiser mere og tager længere tid at modne.
I betragtning af deres vægt skal siddepinde i coop placeres en smule lavere end jorden for at undgå skader på benene og aborre i sig selv skal være robuste.
Bortset fra overvejelse af mulige benskader, lider fuglen ikke af usædvanlige sygdomme eller genetiske problemer, faktisk er det en robust og sund race.
Denne fugl er åbenbart virkelig ikke det bedste valg for at bo i byen, men for alle med den forudsatte plads er Giant et fremragende valg.
Ud over benskader er denne store race tilbøjelig til at få humlefod på grund af skader. Store racer lander hårdere end andre racer, og Jersey Giant lander hårdest. Hvis der er skarpe genstande eller sten under aborre af en Jersey Giant, og hun lander på den og punkterer bunden af foden, bliver hun modtagelig for infektion, humlefod og muligvis død.
Dette er kun en anden grund til at holde dine siddepinde og huse tæt på jorden. Hvis dine giganter er fritgående, har du meget lidt kontrol over deres handlinger. Selvom Jersey Giant ikke er en stor flyer (på grund af deres størrelse), kan deres nysgerrighed føre dem til nye højder.
Hvis du holder øje med dine fugle, kan du normalt fange humlefod hurtigt og behandle din chook før infektionen tager af. Hold øje med dine fritgående giganter og se efter halt (et af de første tegn på humlefod).
Oversigt
Selvom der er et par ekstra overvejelser at tænke på, når du har Jersey Giants, hovedsageligt i forhold til plads, foder og højde, er de virkelig en let fugl at opdrætte.
Hvis du har en større familie og ønsker at opdrætte dine egne fugle, kan Jersey Giant være en god pasform for dig.
De er bestemt ikke for folk, der ønsker at rejse en bordfugl på under et par måneder, men ventetiden er umagen værd. De er ved at blive en favorit blandt de ‘langsomme mad’-folkemængder, der foretrækker fuglens smag frem for den hastighed, hvormed den rejses.
Dette er en enestående fugl, der er værd at bruge den tid og kræfter, der kræves for at rejse dem, hvis du har plads og evne, prøv dem – du bliver måske elsket af dem!
Ejer du Jersey Giants? Vi vil gerne høre dine historier om denne race i kommentarfeltet nedenfor …
Læs Bumblefoot in Chickens: The Complete Care and Treatment Guide