Næsten alle elsker den søde smag af modne jordbær. Men nogle gange er der udtænkt opskrifter, der kræver lige den rigtige mængde lige den rette form for jordbær. Det kan være forvirring at forsøge at jonglere tal og ligninger i ens hoved, mens man jonglerer bær, målekopper og andre køkkenredskaber med ens hænder.
For at forenkle processen med madlavning med jordbær vil vi nedbryde det for dig. Du kan endda udskrive dette indlæg og holde det sammen med dine yndlingsopskrifter, der kræver jordbær, hvis du vil. Her er hvad du har brug for at vide, når du måler jordbær, foretager jordbærkonverteringer eller udarbejder jordbærækvivalenter til dine kulinariske kreationer:
Jordbærforanstaltninger – Jordbærkonverteringer – Jordbærsubstitutioner – Jordbærækvivalenter
1 kvart = 4 portioner
1 lille kurv = 1 pint
1 pint = 3,25 kopper hele jordbær
1 pint = mellem 1,5 og 2,25 kopper skiver jordbær
1 pint = mellem 1,25 og 1,67 kopper purerede jordbær
1 kop = ca. 4 ounce jordbær
1 kop hele jordbær = 0,5 kop pure jordbær
1 pint = 12 store jordbær
1 pint = 24 mellemstore jordbær
1 pint = 36 små jordbær
1 pint = 2,5 kopper hele små jordbær
1,5 kopper = 10 ounce pakke frosne jordbær
1,25 kopper = 10 ounce pakke frosne jordbær i sirup
4 kopper = 20 oz pakke frosne hele jordbær
2,50 kopper skåret = 20 ounce pakke f frosne hele jordbær
2,25 kopper pureret = 20 oz pakke frosne hele jordbær
Næsten alle bær kan udskiftes i opskrifter, mål for mål. Hvis du vil have hindbær eller blåbær eller brombær i din hindbær, blåbær eller brombærstærte, skal du bare bytte dem. Men virkelig, hvorfor vil du gøre det ?! Derudover kan dette diagram med omtrentlige metriske ækvivalenter hjælpe dig:
Nyd dine jordbær kulinariske kreationer, og forhåbentlig vil disse jordbærmål, konverteringer, udskiftninger og ækvivalenter hjælpe dig med at konvertere jordbærmålinger, så du får det helt rigtigt.