© Bidrag af Leanne Guenther
Hvad du har brug for:
- 1 æg (hårdkogt er mindre rodet, hvis du ved et uheld bryder det, men du kan bruge et rå)
- 1 kop eddike
- klar krukke eller glas
- Valgfrit: Blødafskallede æg Printbart aktivitetsark
Kørselsvejledning:
- Hæld 1 kop eddike i krukke
- Tilsæt ægget
- Optag det, du ser (bobler stiger op fra ægget)
- Lad ægget være i eddiken i en dag.
- Fjern ægget og føl det.
- Optag dine observationer (æggeskallen bliver blød)
Hvad skete der?
Æg indeholder noget kaldet “calciumcarbonat”. Dette er hvad der gør dem hårde.
Eddike er en syre kendt som eddikesyre.
Når calciumcarbonat (ægget) og eddikesyre (eddike) kombineres, finder en kemisk reaktion sted og kuldioxid (en gas) frigøres. Dette er hvad boblerne er lavet af.
Den kemiske reaktion fortsætter, indtil alt kulstof i ægget er opbrugt – det tager cirka en dag.
Når du tager ægget ud af eddiken er det blødt, fordi alt kulstofdrevet ud af ægget i de små bobler.
PRØV NU DETTE:
Lad det samme æg sidde på bordet i en anden dag.
Føler det igen.
Det er svært!
Det kalk, der er tilbage i æggeskallen, stjal kulstof tilbage fra carbondioxiden, som ” s i luften, vi trækker vejret.
– ELLER –
Hvis du brugte et råt æg, når skallen er blødgjort, kan du placere ægget i vand, og det absorberer og udvide via osmose, indtil skallen endelig brister. (Tak til James for at dele dette tip!)
ELLER DETTE: (KNOTTED BONES)
Hvad gør vores knogler hårde? Det er rigtigt! Calciumcarbonat – den samme ting, der gjorde æggeskallene hårde.
Valgfrit: Knyttede knogler Aktivitetsark, der kan udskrives
Tag nogle tynde kyllingeben og slip dem i eddike i en dag. Tag dem ud og de “Jeg bliver blød, ligesom æggeskallerne var.
Nu kan du binde dem i en knude, ligesom et stykke snor.
Lad dem sidde på bordet, og de “Jeg bliver hård igen!
Tag dem i skole for delingstid og se om dine klassekammerater kan finde ud af, hvordan du gjorde det (eller gør det i skolen og tag dem hjem for at stumpe mor og far!)