Fra forebyggelse
Der er ingen tvivl om, at din krop er afhængig af vitaminerne og mineralerne i din kost for at fungere bedst, men forskere fortsætter med at gå frem og tilbage om effekten af at poppe en pille for bedre helbred. Men selvom der er meget debat om, hvorvidt vitaminer og kosttilskud faktisk er gavnlige, har det ikke rigtig stoppet amerikanerne fra at indtage dem.
Kosttilskudsindustrien er værd at tage ca. 30 milliarder dollars i USA. Med mere end 90.000 produkter at vælge imellem viser nationale data, at mere end halvdelen af voksne rapporterede at bruge mindst et supplementsprodukt, mens 10 procent rapporterede at bruge mindst fire supplementprodukter, ifølge en rapport fra 2018 offentliggjort i JAMA.
Men hvad sker der, når vitaminer efterlades ubrugte inden udløbsdatoen? Går de dårligt – eller er det sikkert at tage lang tid, efter at du har købt dem? Her forklarer eksperter alt hvad du behøver at vide om udløbsdatoer for vitaminer.
Hvor hurtigt udløber vitaminer?
Vær opmærksom på: Food and Drug Administration ( FDA) gennemgår eller godkender ikke kosttilskud for, hvor sikre eller effektive de kan være, ifølge Consumer Healthcare Products Association.
“FDA kræver ikke tillægsmærker for at give en udløbsdato, men virksomheder kan vælg at vise en ‘bedst efter’ eller ‘brug efter’ dato på et tillægsmærke for at angive, hvor længe et supplement forventes at vare uåbnet, før dets styrke falder til under 100 procent af det anførte beløb, “siger Tod Cooperman, MD, grundlægger af ConsumerLab.com, et firma, der uafhængigt afprøver sundheds- og ernæringsprodukter for kvalitet. “Virksomheder, der inkluderer disse datoer, skal dog have stabilitetsdata for at understøtte deres påstande.”
Vær ikke bekymret for meget, dine kosttilskud varer sandsynligvis længere, end de får kredit for. “Korrekt opbevarede vitaminer er sandsynligvis sikre efter deres udløbsdato i op til to år,” siger Shanna Levine, MD, klinisk instruktør for medicin på Mount Sinai Hospital i New York. Korrekt opbevaring betyder, at dine vitaminer placeres ude af sollys, uden for ekstremt varme temperaturer og er beskyttet mod fugtighed, siger hun, hvilket betyder, at dit medicinskab ikke rigtig er ideelt.
Visse typer vitaminer og kosttilskud kan også udløbe hurtigere end andre. “Vandopløselige vitaminer -som B12 og C-vitamin er mere tilbøjelige til at miste deres styrke hurtigt, ”siger Dr. Levine. Det er sammenlignet med fedtopløselige vitaminer, som vitamin A, D, E og K.
“Probiotika, dog ikke ‘vitaminer’, kræver muligvis opbevaring i køleskab, fordi de indeholder levende bakterier,” tilføjer hun . “Deres holdbarhed er omkring et år såvel som væsker og olier, der har en tendens til at udløbe hurtigere end tabletter eller kapsler.”
Kan du tage udløbne vitaminer?
At tage udløbet vitaminer betragtes generelt som sikre, men der er en fangst. ”Udløbne vitaminer bliver ikke giftige, men mister snarere deres styrke,” siger Dr. Levine. “Undtagelser fra denne regel er, hvis kosttilskud opbevares i våde, varme eller fugtige områder og producerer skimmel. Mugne vitaminer bør ikke indtages. ”
Bare husk at visse grupper af mennesker kan have en højere risiko end andre, hvis de tager udløbne vitaminer.
” Gravide kvinder og kvinder, der forsøger at blive gravide, bør tage prænatale vitaminer. Den vigtigste årsag er folatilskud, “siger Dr. Levine. Så hvis du tager vitaminer, der er udløbet, får du måske ikke alle de næringsstoffer, din baby har brug for til en ordentlig udvikling, især hvis du allerede mangler visse næringsstoffer i din diæt.
Dette inkluderer også mennesker, der kan have en vitaminmangel. “Mennesker med malabsorption i maven eller tarmene, såsom patienter efter vægttabskirurgi eller patienter med gastrointestinale problemer har brug for robust vitamintilskud for at opretholde mangler, ”siger Dr. Levine. Derudover kræver patienter med osteoporose tilstrækkeligt calcium og D-vitamin for at opretholde knoglesundheden. ”
For at være sikker skal du altid kontakte din sundhedsudbyder for at se, om det er okay med dig at tage udløbne vitaminer, hvis du kræver regelmæssig tilskud. Han eller hun vil styre dig i den rigtige retning – og sandsynligvis mod en frisk flaske.
Bundlinie: De fleste vitaminer betragtes som sikre i op til to år efter deres udløbsdato (medmindre de indeholder skimmel), men kan blive mindre potente over tid. Gravide kvinder og mennesker, der har behov for regelmæssig tilskud på grund af mangel, bør tale med deres læge, før de stoler på udløbne vitaminer.
(“Du kan også lide”,)
-
De bedste yogamåtter ifølge de bedste yogainstruktører
-
Jillian Michaels opfordrer fans til at holde sig væk fra Keto-dietten
-
4 måder at løse dine knækkede hæle derhjemme