Denne lækre citronbundtkage, toppet med lækker citron flødeost frosting, er en perfekt måde at lyse op på en vinterdag!
Hvis du elsker kombinationen af søde med den helt rigtige mængde tangy, så er denne lette citronpuddingkage perfekt for dig! Denne kage leverer stort, når det kommer til smag, og den er super hurtig og nem at lave.
Vi har haft en alvorlig grå dag her i Phoenix. Så jeg har haft brug for en sød måde at lysne op på desserten, og denne nemme citron bundt kage opskrift gør netop det. Det er som at nyde et stykke solskin på en tallerken!
Jeg ved, det er næsten latterligt at tænke på grå dage i Phoenix og vil sandsynligvis passere om 12 timer og derefter være 70 grader. Hvis intet andet har vejret gjort, at jeg tørster citron. Så en citron bundt kage til undsætning!
Citron budding kage
Tak til lidt hjælp fra en citronkagemix, denne lækre bundtkage er hurtig og nem at lave. Mens jeg elsker at lave kager fra bunden, er smagen og konsistensen af denne citronkageblandingsopskrift virkelig ekstraordinær. Denne opskrift svarer til opskriften på Duncan Hines Lemon Pound Cake, men den er lidt mere dekadent.
Dokterede bundtkager er sandsynligvis min favorit ting at lave med kageblandinger. Selvom de er enkle at lave, får de altid sådanne fantastiske anmeldelser fra mine venner, familie og læsere.
Hvis du er på udkig efter en let citronkageopskrift, men du virkelig vil have noget lidt mere imponerende end bare en almindelig æskekage lavet som anvist på kassen, skal du gå til en doktreret bundtkage.
Sådan laver du en citronbundtkage
Lad os nu lave noget kage!
Ingredienserne til denne kage er enkle og ligetil. Du får brug for:
- En citronkageblanding
- En citronpudding-blanding (den tørre boksblanding)
- Æg
- Olie
- Sour Cream
- Vand
- Citroner
Jeg tilføjer også noget rent citronekstrakt for virkelig at sparke op citronsmag. Du kan springe dette over, men jeg anbefaler det. Jeg finder ud af, at citron virkelig kan blødgøre i bagning, så jeg kan altid lide at sparke smagen så meget som muligt.
Ingredienserne i denne opskrift tilsættes alle sammen og blandes. Det er virkelig så let som bare at lave en almindelig kageblandingsopskrift, men med et par forskellige ingredienser. Slutresultatet taler for sig selv.
Frisk citronskal hjælper virkelig med at give denne kage en fantastisk smagfuld og lys smag.
Citronglasur til pundkage
Citronfrostningen, der topper denne kage, er god nok til at spise med en ske! Tro mig, jeg har testet den teori.
Frostning af citrone-flødeost skal være en af mine mest populære favoritter. Det er som den perfekte blanding af sød og let syrlig. Den er lavet af flødeost, smør, pulveriseret sukker, citronskal, citronsaft, citronekstrakt, vanilleekstrakt, mælk og en valgfri knivspids salt.
Ingredienserne kombineres i din mixer og spredes derefter over din kage.
Grib en gaffel og dyk ind!
Hvordan Opbevaring af en bundtkage
På grund af frostost på flødeost foreslår jeg at opbevare denne citronbundtkage i køleskabet. Når det er sagt, varer denne kage ikke længe omkring mine venner og familie, så nogle gange er der ikke engang noget tilbage at gemme!
Denne citronkage er virkelig et totalt stykke kage. Undskyld, jeg kan ikke modstå et ordspil. Eller en gaffel.
Citron Bundt Cake Opskrift
Lemon Bundt Cake
Print pin Gem Gemt!
Ingredienser
Kage
- 1 standardstørrelsespakke citronkagemix
- 1 kop creme fraiche almindelig / fuld fedt fungerer bedst
- 1 3,4 oz størrelse pakke instant citronpudding mix bare den tørre mix!
- 1 kop olie
- 4 æg
- 1/2 kop varmt vand
- 1 spsk citronskal
- 1 tsk ren citronekstrakt
Frostning
- 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
- 1/4 kop smør blødgjort, 1/2 pind
- 2 teskefulde citronekstrakt
- 3 1/2 – 4 kopper konditoresukker
- 1-3 spsk mælk
- 1-3 spsk citronsaft
- 1 spsk citronskal
Instruktioner
Kage
-
1. VARM ovn til 350 ° F. Coat 12-kop bundtpande eller 10-tommer riflet rørform med no-stick madlavningsspray. Støv med mel.
-
2. BEAT kageblanding, buddingblanding, creme fraiche, olie, æg, vand, citronskal og citronekstrakt i stor skål med elektrisk mixer på lavt indtil godt kombineret. Sked i forberedt bundtpande.
-
3. BAG 50-55 minutter, eller indtil tandstikket, der er indsat i midten, kommer rent ud. Afkøles i gryde i 15 minutter. Fjern fra gryde til rist for at afkøle helt.
FROSTING
-
1. Pisk flødeost, blødgjort smør og citronekstrakt i en skål, indtil den er let og luftig. Bland indtil godt kombineret. Tilføj dine konditorer sukker, en kop ad gangen, bland godt efter hver tilsætning.
-
2. Tilsæt 1 spiseskefuld mælk og 1 spiseskefuld citronsaft, og bland, indtil den er meget godt kombineret. Hvis du ønsker en tyndere frosting, skal du tilføje 1-2 ekstra spiseskefulde citronsaft en ad gangen og blande godt efter hver tilsætning. Når den ønskede konsistens er nået, skal du indsætte en citronskal.
-
3. Når kagen er afkølet helt, skal du anvende frosting på kagen. Da dette er en bundtkage, behøver den ikke være perfekt frostet. Pynt med resterende citronskal.
-
Opbevares i køleskab.
Video
Ernæring
Pin for at gemme Citron Bundt Cake!
Mere citron med opskrifter
Vil du have mere citron? Ja, jeg hører dig, jeg har en stor kærlighed til citrondesserter selv. Og jeg får dig dækket, når det kommer til citrondesserter og citronbrødopskrifter.
Hvis du elsker Girl Scout Lemon Cookies, skal du sørge for at prøve min version af deres nye Lemon Ups.
Citronruller
Starbucks Lemon Loaf Copycat opskrift
Citron Cupcakes
Nemme citronstænger
Opskrift på citroncookie