Sommermesser kan være forbi, men det betyder ikke, at du og din familie ikke kan nyde en traditionel italiensk pølsesandwich toppet med løg og peberfrugter. Kast i en kegle eller is til dessert, og det er som en aften på din lokale messe. Eller måske er du i humør til tysk pølse og surkål eller salte pølsegryder at krølle op med på en kold aften. Uanset om det er vinter eller sommer, er der ingen match med den fantastiske smag, du får fra ægte italiensk pølse.
Nu hvor du har drømme om, at pølser danser i dit hoved, hvordan får du dem til at gå i opfyldelse? Hvis du ikke er klar til at forberede pølser, skal du komme i gang med vores fire tip til madlavning af ægte italiensk pølse.
Vælg din madlavningsmetode
Ved du hvad der er vidunderligt ved pølse? Det kan imødekomme dit madlavningsstemning. Har du ikke lyst til at bruge komfuret? Ikke et problem. Kan du ikke grille på grund af regnen? Ingen bekymringer.
Med pølse har du tre gode madlavningsmuligheder:
- Grill: En grillet traditionel italiensk pølse er noget at se – og smage. Hvis du har en udendørs grill og vejret er godt, skal du drage fordel af det!
- Ovn: Hvis du er multitasker, er det en glimrende mulighed at stege din pølse. Pop pølsen i ovnen, og gør derefter hvad du har brug for – fra at få borddækket til at tilberede tilbehør, som en salat.
- Kogeplade: Tilføjelse af løg og peberfrugt til din skål? At tilberede dem med din pølse på komfuret giver en lækker kombination, der lader dig og din familie have lyst til sekunder – og tredjedele.
Hvis du har en grill og komfur, skal du lege med dine madlavningsmuligheder for at se, hvilken du bedst kan lide!
Skru temperaturen op
Den gyldne regel når det kommer til traditionel italiensk pølse, er at koge den til mindst 160 til 165 grader Fahrenheit. Vi anbefaler en medium temperatur, der er omkring 325 grader Fahrenheit.
Forvarm din ovn, grill eller stegepande, inden du begynder din mini-cook-off:
- Grill: Brug en medium flamme.
- Ovn: Drej til “Broil” -indstillingen eller en temperatur på 350 grader Fahrenheit.
- Kogeplade: Hold dit skive halvvejs og tilsæt tre spiseskefulde vand til din stegepande.
Og nu venter vi.
Indstil din timer
Ægte italienske pølser er ventetiden værd, så tag din tålmodighed under de næste par minutter:
- Grill: Bliv ved med at dreje dine links i 15-20 minutter på barbien.
- Ovn: Når din slagtekylling er opvarmet, skal du lade din pølse sisse i 10-12 minutter i din ovn. Hvis du ikke bruger slagtekyllingen, skal du bage i 18-20 minutter ved 350 grader.
- Kogeplade: Dæk din gryde i 10-12 minutter og fjern derefter låget at lave mad i yderligere 5-10 minutter. Og husk at gøre dine links svimmel med hyppige vendinger hver gang.
Når dine pølser er færdige, får de et gyldenbrunt udseende.
Server din pølse
Nu, det øjeblik vi alle har ventet på – drumroll , Vær venlig! Tag dine servietter, tallerkener, drinks og begynd at servere traditionel italiensk pølse. Husk at bruge ovnhandsker, når du skubber dem af grillen eller ud af stegepanden eller ovnen.
Velsmagende pølseopskrifter til at teste dine færdigheder
Nu hvor du ved, hvordan du tilbereder pølse ordentligt det er tid til at prøve dine pølsefærdigheder med nogle enkle pølseopskrifter, du kan prøve derhjemme. Disse lækre retter er lavet med Premios ægte italienske pølse og er nemme at tilberede med din foretrukne madlavningsmetode. Fyr din grill, komfur eller ovn op, og vælg en af disse originale opskrifter til at starte. Glem ikke at spare på din pølse med Premios pølsekuponer online.
Røget pølse Tacos
Hold det enkelt, men lækkert med dette twist på en håndholdt favorit, komplet med ægte italiensk pølse .
Ingredienser:
- 1 lb. Premio Sød italiensk pølse eller varm italiensk pølsekød
- 6-8 taco skaller
- 1 spsk taco krydderier
- 1 kop strimlet salat
- 1/2 kop strimlet cheddar
- 3/4 kop creme fraiche
- 1 / 2 kop tomater i terninger
- 1/2 kop salsa
- 1 kop guacamole
Kørselsvejledning:
Kog din pølse kød og taco krydderier i en gryde eller i ovnen, indtil kødet er kogt igennem og fuldt brunet. Når dit kød er færdigt, del det i dine bløde eller hårde taco-skaller og top med ost, og tilføj derefter dine yndlings taco-påfyldninger! Når du har fået dine færdigheder med madlavning af pølser, er denne ret så enkel og lækker.
Bacon og pølse Mac ‘N Cheese
Har du lyst til noget komfortføde? Denne cremede mac ‘n-ost er blandet med lækre ægte italiensk pølse til en skål med hjemlig godhed, både børn og voksne vil være vanvittige over.
Ingredienser:
- 1/2 pakke Premio Sød italiensk kyllingepølse, skåret i mønter
- 4 skiver bacon, hakket groft
- 1 kasse albue-makaroni
- 1 kop hvid cheddarost, strimlet
- 1 kop skarp cheddarost, strimlet
- 1 kop halv n halv
- 1 kop kylling bouillon
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- Salt og peber efter smag
Kørselsvejledning:
Start med at koge en stor gryde med vand og tilsæt albue-makaroni, kog i henhold til pakkens anvisninger. Afløb og læg pasta til side, tilsæt derefter mel og smør i en gryde over medium varme og visp indtil smør smelter. Tilsæt kyllingekraft og halvt halvt langsomt, omrør og reducer temperaturen til lav.
Fortsæt med at koge i ca. 10 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil blandingen tykner. Tilsæt derefter hvid og skarp cheddarost, og bliv omrørt over lav.
Tilsæt hakket bacon med smør i en separat stegepande og sauter, indtil den er brunet, og tilsæt derefter dine pølserunder. Det er her dine komfurpølsefærdigheder vil skinne! Bliv ved med at dreje pølser, indtil de er brunede og faste, og dræn derefter dit kød med et papirhåndklæde og føj til din ostesauce. Rør din albue-makaroni ind og grave ind.
Varm pølse og kartoffelsalat
Kartoffelsalat er en sommerfavorit, men hvem siger, at vi ikke kan nyde det hele året? Prøv denne varme kartoffelsalat med pølse – det kan bare være din nye favorit.
Ingredienser:
- 1 pakke Premio Sød italiensk pølse
- 1 lb kartofler
- 8 oz baby spinat
- 1 spsk ahornsirup
- 1 spsk avocado olie
- 1 spsk dijon sennep
- 1/3 kop æblecidereddike
Kørselsvejledning:
Vask og kog dine kartofler ved mikrobølgeovn, bagning eller kogning indtil de er færdige, så terninger i terninger og bland baby spinat i en stor skål. Dæk for at holde varmen.
Kog derefter din pølse efter din foretrukne metode, indtil den er fast og brunet, skiv derefter i mønter og tilsæt til kartoffel- og spinatblanding. Bring en stegepande til medium varme, sluk for varmen, og pisk Dijon-sennep, ahornsirup og eddike, tilsæt langsomt i avocadoolie og bland til glat. Hæld kartoffelsalatblandingen over og server.
Kog ægte italiensk pølse op med Premio Foods
Klar til at starte madlavning af ægte italiensk pølse? Hos Premio Foods laver vi ikke bare lækre pølser. Vi gør det også sjovt at prøve dem med vores pølsekuponer, der kan downloades online.
Har du råd til madlavning af pølser? Del dine forslag med os nedenfor!