Pin den til senere
Pink Squirrel Frozen Cocktail, en let opskrift med isdrik med kun et par ingredienser. Du kan også servere i en martini eller et skudglas! Plus tip til en ikke-alkoholisk lyserød egern.
(For at gøre det lettere for dig at shoppe, indeholder dette indlæg tilknyttede links.)
Denne Pink Squirrel-cocktail er en enkel og sjov retro dessertcocktail med kun 3 ingredienser! Du får brug for en blender, men du vil ikke tro, hvor hurtigt det er at lave en lyserød egern. Vær dog forsigtig, når du først har prøvet dem, vil du måske have denne dessertcocktail hele tiden!
Jeg kan ikke tro det har taget mig så lang tid at dele denne Pink Squirrel opskrift i betragtning af alle mine andre cocktailopskrifter. Denne er bestemt en favorit og så enkel at lave med kun 3 ingredienser.
Hvis du ikke vidste det, har jeg også noget til is, som denne Fried Ice Cream og Cannoli Milkshake! Så det virker kun naturligt at have nogle iscocktails.
Jeg hørte først om den lyserøde egern som for 20+ år siden, da jeg var sammen med min (nu) mand. Vi var ude og spiste middag med hans bedsteforældre, og hans bedstemor bestilte en Pink Squirrel-drink på en restaurant, mens vi boede i Michigan. Jeg blev straks fascineret af den smukke lyserøde farve. det var fantastisk, og jeg blev straks forelsket!
Nu hver gang jeg ser eller hører noget om en lyserød egern, tænker jeg på hans søde bedstemor, som desværre siden er gået.
Hvad er en lyserød egern?
En lyserød egern er en frossen isdrink, der typisk er lavet med vanilleis, klar Crème de Cacao og Crème de Noyaux. Creme de Noyaux er en rødlig likør, der giver drikken en karakteristisk lyserød farve.
Drikken kan undertiden fremstilles med andre spiritus eller likører såsom amaretto eller endda mælk / fløde i stedet for is. Og nogle versioner kan endda indeholde grenadin for at få den lyserøde farve.
Pynt drikken med lidt flødeskum og maraschino-kirsebær til dessertgodkendelse. Jordbær ville også være en god pynt.
Den lyserøde egern smager som en milkshake med lidt vanilje, lidt chokolade og også lidt smag af mandelekstrakt og maraschino kirsebærsaft takket være Crème de Noyaux.
Hvad angår Pink Pink egern siges det at være opfundet i Bryants Cocktail Lounge i Wisconsin. Det blev tilsyneladende populært i Midtvesten i 1950’erne, især blandt kvinder.
Hvad er der i en lyserød egern? Som jeg nævnte ovenfor kun tre ingredienser i denne version.
Ingredienser til lyserød egern
- Vanilleis
- Crème de Cacao
- Crème de Noyaux
- Pynt (valgfrit): flødeskum og maraschino-kirsebær
Sådan laver du en lyserød egern
-
Anbring Crème de Cacao, Crème de Noyaux og is i en blender. Forarbejd lige indtil glat og fuldt blandet.
-
Hæld i briller. Top med flødeskum / topping, maraschino-kirsebær og papirstrå efter ønske.
(Opskriftskort med fuld udskrivning er nederst på posten.)
Serveringsforslag
- Hæld drikken i små briller af orkan eller martini eller endda skudbriller.
- Top med flødeskum eller pisket topping. En hjemmelavet flødeskum med smag ville også være fantastisk.
- Maraschino eller friske kirsebær er også en god tilføjelse på toppen. Friske jordbær ville være et godt alternativ.
- Sødt og farvet papirstrå er sjovt med denne farverige drink.
Hurtige tip til de bedste resultater
- Jeg kan godt lide drikken på den tykkere side som en milkshake, men for en tyndere konsistens kan du tilføje mere alkohol eller endda lidt mælk eller fløde.
- Brug en vanilleis af god kvalitet, som du kan lide.
- Brug en blender til den hurtigste og nemmeste mulighed, selvom du kan blande drikken i hånden, hvis du har brug for det.
Sådan laver du en ikke-alkoholholdig lyserød egern
Hvis du vil lave en version til børnene eller nogen, der ikke drikker, har jeg et par forslag.
- Jeg vil stadig starte med vanilleis. Eller du kan bruge mælk, fløde eller smeltet vanilleis.
- Så kan du også tilføje lidt klar chokoladesmag eller ekstrakt.
- For den lyserøde farve og lignende smag ville jeg bruge lidt af “saften” fra maraschino-kirsebærkrukken. En lille mandelekstrakt ville også være god.
- Du kunne også brug lidt jordbærmælk eller grenadin for at få den lyserøde farve, selvom det vil ændre drinkens smag ganske lidt.
Ofte stillede spørgsmål om Pink Squirrel
Hvor længe holder cocktailen?
Hvis du bruger is, serverer jeg drikkevarer med det samme.Hvis du bruger mælk eller fløde i stedet for isen, kan du opbevare drikkevarerne i køleskabet i et stykke tid, før du pynter og serverer.
Erstatninger?
Jeg anbefaler ikke at foretage nogen udskiftning. i stedet for isen kan du dog prøve at bruge mælk eller fløde eller endda smeltet is til en ikke-frossen version.
Kan jeg bruge fedtfattige ingredienser?
Ja, du kan brug is med lavt fedtindhold.
Hvad mere kan jeg tilføje til denne opskrift?
Du kan tilføje dine yndlingslikører såsom Amaretto.
Kan jeg lave denne veganer / vegetar / lav carb / glutenfri?
Her er nogle forslag, men jeg kan ikke garantere resultater. Sørg som altid for at kontrollere bestemte mærker og ingredienser, hvis du følger en bestemt diæt eller har diætrestriktioner eller allergier.
Veganer – Du kan prøve en vegansk vaniljeiserstatning og bare dobbelttjekke likørerne at de er veganer. Og pynt med en vegansk venlig flødeskum, såsom en flødeskum med fløde.
Vegetar – Det er vegetarisk. Sørg for at kontrollere de enkelte mærker / produkter bare for at være sikker.
Low-Carb – Du kan prøve en lav-carb-is og hjemmelavet flødeskum med en sukkererstatning.
Gluten -Gratis – Du skal muligvis dobbelttjekke bestemte likørmærker i denne drink, ellers er den glutenfri.
Andre Dessert Cocktailopskrifter, du kan nyde
- Mississippi Mudini – en dekadent chokolade-dessertcocktail.
- Cannoli Martini – sjovt twist på den italienske dessert i drikkeform.
- Cookies ‘n Creamtini – en drink baseret på Oreos!
- Frossen græshoppe – frossen grøn myntedrink, delish!
- Creamsicle Martini – perfekt til elskere af creamsicle.
Håber du nyder denne lækre Pink Squirrel-drink. Fortæl mig i kommentarerne, om du klarer det!
Shop the Post:
Du kan måske også lide denne Strawberry Prosecco Slushie opskrift og til en alkoholfri drink tjek denne lækre Strawberry Mint Lemonade.
Print pin det!
Pink egern
Ingredienser
- 2 spiseskefulde Crème de Cacao (klar)
- 2 spiseskefulde Crème de Noyaux
- 2 kopper vanilleis
- Pynt (valgfrit): Flødeskum / topping, maraschino-kirsebær og papirstrå.
Instruktioner
-
Anbring Crème de Cacao, Crème de Noyaux og is i en blender. Forarbejd lige indtil glat og fuldt blandet.
-
Hæld i briller. Top med flødeskum / topping, maraschino-kirsebær og papirstrå efter ønske.
Noter
SNAPPY-UDSKIFTER: I stedet for vanilleis kan du bruge din foretrukne vanillefrosne yoghurt eller iserstatning. / div>