- Del
- Tweet
- Pin
Server denne fantastiske rødvinvinegrette Dressing med dine yndlingssalatfikseringer eller dryp den over smør salat, ristede valnødder, strimlet ost og jordbær i skiver.
Jeg har aldrig mødt nogen, der ikke rigtig kunne lide denne søde rødvinseddike dressing! Jeg ved, det er en dristig påstand. Men vi har testet det på mange mennesker.
Det blev altid tilbudt som en del af vores specielle lejlighedspakker i vores forberedende måltidskøkken. Jeg er sikker på, at der er nogen derude, der ikke kan lide det … men jeg har aldrig logget en klage … kun komplimenter!
Jeg bruger denne vinvinrette med rødvin på vores ” hus ”salat.
Det hedder så, fordi hvis du besøger vores hus, vil du sandsynligvis nyde det med en af dine måltider … eller som dit måltid toppet med bagt sorte kylling eller stenrejer .
Det er festligt, men kræver ikke meget arbejde for at forberede sig, og det er også sundt. Perfektion!
Sådan laver du vin til vinrøddressing i rødvin
Hjørnestenen i denne salat er dressing af rødvineddike. Pas på! Når du først har lavet din egen dressing, er det meget svært at skifte mellem købt og hjemmelavet. Du bliver hooked på friskheden.
Dette er min yndlingsbeholder til hjemmelavet salatdressing. Ingen målekopper kræves, fordi markeringerne er lige på beholderen.
Denne søde rødvinseddike dressing er lavet med rapsolie, rødvinseddike, sukker, frisk hvidløg, salt, paprika og hvid peber. Over tid har jeg spillet med formlen. Du kan ikke erstatte rapsolie med olivenolie. Og det er ikke det samme uden frisk hvidløg.
Og … det har brug for sukker. Sukk. Jeg ville ønske jeg kunne bruge mindre eller fjerne det helt. Men ¼ kop er den perfekte sødme. Lejlighedsvis vil jeg skære det ned til 3 spiseskefulde.
Her er nogle sukkeralternativer, vi har prøvet:
- Stevia / sukkerblanding. Jeg bruger dette ofte. Cirka 2 spiseskefulde er den perfekte mængde. Se vores Amazon-butik for produktforslag.
- Splenda fungerer godt, men jeg prøver at undgå det.
- Jeg kan ikke lide smagen af 100% Stevia.
- Honning resulterer i en helt anden smag.
Jeg er kommet til at acceptere, at dette er en af de madvarer, jeg værner om (lidt som ostekage og mørk chokolade.) Jeg prøv at gøre resten af salatingredienserne sunde for at kompensere for denne overbærenhed.
Hvordan man opbygger den perfekte salat med dressing af rødvinseddike
Her er en oversigt over vores hussalat med sød rødvin vinaigrette dressing sammen med nogle forslag til at gøre det til dit eget. At have en liste over velprøvede og ægte opskrifter er en hjørnesten i måltidsplanlægningen!
Fyld en skål med smørsalat. er øm og lækker Og jeg er overbevist om, at jeg bruger mindre dressing, når jeg bruger denne type salat, fordi jeg kan spise et almindeligt blad og nyde det! Nogle gange kaster jeg baby spinatblade i. En blanding af forårssalater er også meget g ood.
Top salaten med ristede valnødder … eller pekannødder eller sesamfrø. Noget knasende. Ristning af valnødder tilføjer et dejligt strejf og tager kun cirka 5 minutter i ovnen.
Blandet strimlet Monterey Jack-ost … eller smuldret gedeost eller mozzarellaost. Din yndlingsost.
Tilføj skivede jordbær … eller blåbær eller tørrede tranebær. En frugtagtig topping.
Hvis du tilføjer lidt protein, har du et måltid. En kombination af sød og krydret er vanedannende.
Tilføj nogle krabbekager eller stegte kammuslinger, og du har et gourmetmåltid.
Bedøm denne opskrift, hvis du laver den og tagger @DinnerMom eller #DinnerMom på sociale medier. Vi elsker at se, hvad du laver mad.
Rødvin Vinaigrette, der klæder sig over salatgrøntsager og jordbær
Printstift
Ingredienser
Vin til vinrøddressing med rødvin
- ▢ ½ kop rapsolie
- ▢ ¼ kop Rødvineddike
- ▢ 2 spiseskefulde Stevia / sukkerblanding eller sødemiddel til lige ¼ kop sukker
- ▢ 1 hvidløgsklyve presset
- ▢ ¼ tsk salt
▢ ¼ teskefuld Paprika
Salat
- ▢ 8 kopper salat Smørsalat eller yndlingsgrøntsager
- ▢ ½ kop Valnødder Ristet, hakket
- ▢ ½ kop Monterey Jackost Eller vegansk erstatning, strimlet
- ▢ ½ pint Jordbær skåret
Instruktioner
Vinaigrette-dressing til rødvin
-
Tilsæt alle ingredienserne i krukke med et tæt låg og ryst godt for at kombinere.
Salatforsamling
-
Føj salatgrøntsager til en stor skål.
-
Drys dressing på greener og kast godt.
-
Drys valnødder, ost og jordbær over toppen .
Noter
Ernæring
Ansvarsfraskrivelse for ernæring og fødevaresikkerhed
- Del
- Tweet
- Fastgør