Rosenkåls planteprofil

Sådan plantes rosenkål

rosenkål kræver en lang vækstsæson på 80 dage eller mere, og de forbedres i smag efter at have været udsat for et lys frost. I koldere klimaer kan du starte rosenkålspirer frø indendørs omkring begyndelsen af maj og transplantere kimplanterne i haven i midten af juni eller cirka fire måneder før den første efterårsfrost. Plant først efter den sidste forårsfrost. Sørg for at tillade fuld tid udendørs i de krævede dage til høst. I varmere klima foretrækkes efterplantning. Du skal være i stand til at lede frø midt om sommeren til et sent efterår eller en tidlig vinterhøst.

Spirer Sprouts Care

Lys

Planterne vokser og spirer bedst i fuld sol og har brug for mindst 6 timers sol dagligt. For meget skygge vil sænke spirernes “modenhed.

Jord

Brysselspirer som en let sur til neutral jord, der er frugtbar, godt drænet og fugtig , med masser af organisk stof. Jordens pH skal være mellem 6,5 og 7. En god mængde organisk materiale hjælper med at opretholde den fugtighed, de har brug for til deres intense vækst.

Bruxelles spirer som jorden omkring dem er faste, men ikke komprimerede. Klapp den let ned.

Vand

Hold spirernes jord fugtig, men ikke gennemblødt giver det mellem 1 og 1,5 tommer vand om ugen.

Temperatur og fugtighed

Spirer foretrækker temperaturer mellem 45 og 75 grader Fahrenheit. De tolererer et par dage under frysepunktet og forbedrer endda deres smag med lidt let frost. Dette er ikke en afgrøde med varmt vejr – spirer, der modnes under varmt eller tørt vejr, vil være bitre og spinkle.

Gødning

Gød rosenkålsplanter to gange om sæsonen med en kvælstofgødning — en gang når planterne er ca. 12 inches høje og igen fire uger senere.

Varianter af rosenkål

• “Bubbles” F1 (85 til 90 dage til modenhed): Denne sort tåler varme og tørke og vokser 2-tommers spirer, der er modstandsdygtig over for meldug og rust.
• “Jade Cross” F1 og “Jade Cross E” F1 (90 dage): Jade Cross var en 1959 All-America Selections-vinder. Begge er kompakte planter, der er gode til blæsende steder. Spirerne er lidt større på “Jade Cross E.” God sygdomsresistens.
• “Long Island Improved” OP (90 dage): Denne sort er en anden lille, men højtydende plante, der står op mod vind og tole priser fryser.
• “Oliver” F1 (85 dage): En tidlig producent, 1-tommers spirer er nemme at plukke, og den kompakte plante er sygdomsresistent.
• “Royal Marvel “F1 (85 dage):” “Royal Marvel” er en tidlig og produktiv plante, der er modstandsdygtig over for bundrotning og spidsforbrænding.
• “Rubine” (85 til 95 dage): Disse arvestykke lilla planter er modne og har mindre udbytte end grønne sorter, men har god smag.

Høstning

Spirer tager cirka tre til fire måneder fra transplantation, før du kan begynde at høste. De bliver først høje og begynder ikke at producere spirer, indtil de når næsten fuld højde. Hver spirer vokser i bladakselen eller leddet.De begynder at modnes fra bunden af planten opad. Begynd høst, når de nederste spirer når størrelsen på store kugler. Vælg spirerne, før de bliver for store, og begynd at knække og blive bittere.

Det er lettere at trække spirerne af, hvis du først fjerner bladet under spiren og derefter drejer og trækker spire. Nogle mennesker foretrækker at skære i stedet for at trække i spirerne. Hver plante giver ca. en kvart spirer i alt.

Efter høst kan en anden afgrøde af rosenkål begynde at vokse ved bunden af stilken. Disse vil ikke være så stramme som de første knopper, men de er stadig spiselige. De bladagtige toppe er også spiselige og kan koges som grønne. At skære toppe er en god måde at fremskynde udviklingen af de resterende spirer i slutningen af sæsonen.

For at udvide din rosenkål høst i kolde årstider, barkfliseplanter med halm og / eller overdækning med en rækkeafdækning til beskyttelse. Hele planter kan trækkes, pottes og opbevares i en rodkælder. Bare rodplanter, der opbevares i en kølig kælder, giver dig yderligere to til tre uger høst.

Sådan dyrkes rosenkål fra Frø

Hvis du bor i et område med kolde vintre, skal du starte dine frø indendørs cirka to til tre uger før sidste forårsfrost. I områder med milde vintre skal du starte frøene udendørs tidligt til midten af sommeren til en høst i midten af efteråret eller den tidlige vinter. Hvis du bor i et område med varme vintre – hvor temperaturen sjældent er under frysepunktet – skal du starte frø udendørs i sensommeren til en midt til sen vinterhøst. Dæk frøene med 1/4 til 1/2 tomme jord, og hold jorden fugtig.

Pladsfrø til udendørs planter ca. 2 fod fra hinanden med 3 fod mellem rækker, eller forskyd planter 2 meter fra hinanden i hver retning for at få et gitterlayout. Når planterne er ca. 6 inches høje, skal du tynde dem efter behov med en afstand på 12 til 24 inches.

Transplant indendørs kimplanter til haven, når de er ca. 3 inches høje. Det er meget vigtigt, at du ikke tillader, at kimplanterne bliver rodbundne, ellers forbliver planterne stunt, når de transplanteres.

Almindelige skadedyr og sygdomme

Bruxelles spirer er tilbøjelige til de samme problemer som kål og broccoli. De mest almindelige skadedyr er kålgraver, importeret kålorm, kålrotmag, bladlus og Harlequin bug. Fordi dette er en afgrøde i sen sæson, har du tid til at overvåge for problemer, før spirerne begynder at danne sig.

Sygdomme inkluderer sortben, sort rådne og clubroot. Sygdomsbekæmpelse opnås bedst ved at rotere afgrøden hvert år. Clubroot mindskes, når du hæver jordens pH til ca. 7,0.