Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links og / eller reklamer, hvilket betyder, at Hjemmestedsvejledning tjener annonceringsgebyrer eller provisioner, hvis du klikker på et link eller foretage et køb. Som Amazon-tilknyttet tjener vi provision på kvalificerede køb. Besøg vores tilknyttede informationsside for at lære mere. De synspunkter, som forfatterne udtrykker på dette websted, er kun baseret på deres erfaringer; Homestead-How To giver på ingen måde nogen garanti, udtrykt eller underforstået, over for indholdet af disse artikler. Brug venligst på egen risiko.
Beskæring af basilikumplanter kan øge væksten markant, hvilket fører til store rigelige basilikumbuske og en længere høstsæson. Lær hvordan du beskærer basilikum på den rigtige måde med disse nemme trin, og du spiser pesto hele vinteren!
Hvorfor er beskæring af basilikum Vigtigt?
Som mange planter reagerer basilikum på beskæring ved at øge væksten eller ændre retning af dens vækst. En ubeskåret basilikumplante bliver høj og tynd, falder sandsynligvis og dør hurtigere tilbage. Men en korrekt beskåret basilikumplante vil vokse til en urt på størrelse med en lille busk og fortsætte med at producere hele sæsonen.
Hvorfor?
For når du beskærer basilikum korrekt, stopper du vækst opad og tilskynde vækst sidelæns, og dermed de “bushlike” resultater. Beskæring tilskynder også basilikum til at dyrke flere blade (og mindre stilke), hvilket er præcis det, du vil have.
Dette gælder også for mange andre grøntsager ved Beskæring eller høst kan signalere, at planter dyrker mere af de “gode ting” som den frugt, grøntsag eller blad, du vil plukke og spise. Grønne bønner skal f.eks. Høstes ofte for at tilskynde planten til at fortsætte med at dyrke flere bønner!
Hvornår skal du beskære basilikum?
Selvom det kan være fristende at vente, indtil din basilikum er enorm for at beskære den, vil du faktisk begynde at beskære basilikum ret tidligt på sæsonen. Så snart din basilikumplante har mindst to sunde stængler med store nedre blade og et par sæt øvre blade, kan du begynde at beskære.
Se efter stængler, der har mindst tre sæt blade. Lavere, større blade er “fundamentet” på din plante og får lov til at vokse. Det andet sæt skal være ret stort med mindre babyer, der også springer ud. Det tredje sæt er de mindste blade. Dette er de blade, du vil høst.
Efterhånden som sæsonen fortsætter, er blomstring øverst på din basilikum også et signal til at beskære. at beskære din basilikum, før den begynder at blomstre, hvis det er muligt. Blomstrende basilikum skyder af høje tynde toppe med masser af babyblade og begyndelsen på hvide blomster. Hvis du holder disse blomster tilbage, tilskynder din basilikum til at vokse flere blade i stedet for blomster.
Hvor skal du beskære basilikum?
Når du høster basilikum, kan du blive fristet til at skære lange stilke fra bunden af basilikumplanten. Thi s er IKKE en god måde at hjælpe basilikumet med at vokse på. Du vil faktisk have, at disse stilke forbliver på plads ved deres base og begynder at vokse sidelæns. For at gøre det skal du lade en del sidevækst være intakt på den nederste del af basilikastænglerne.
En anden grund til ikke at skære alle de store bundblade af din basilikum er, at disse blade er absorberer meget sollys for at hjælpe planten med at vokse. Fjern dem, og du kan svække basilikumplanten.
Beskæring af basilikum sker mest i top 1/2 til 1/3 af basilikumplanten. Du forlader den nederste bladvækst og ser et andet sæt blade op på stammen for at finde et beskæringssted. Du beskærer den midterste basilikumstamme lige over, hvor sidebladene og babybladene strækker sig på det andet niveau.
Beskæring kan udføres med saks, klipper eller (i en knivspids) din tommelfinger og negle . Vi klemmer faktisk meget med fingrene på vores basilikumplanter, og vi finder ud af, at det fungerer fint for at tilskynde til mere vækst.
Når du beskærer fra det sted på din basilikastamme, dukker to nye grene op, hvorfra du beskæres! De vokser ud til siden og fordobler i det væsentlige din stamme. Bliv ved med at gøre dette, og du ganger din basilikumhøst igen og igen!
Vi har været kendt for at ende med en basilikum “busk”, der er to meter eller mere i diameter ved hjælp af denne metode.I betragtning af at vi startede med et basilikumfrø i en lille gryde i vores frøstartrum, er dette et fantastisk investeringsafkast!
Hvor ofte skal du beskære basilikum? og hvor meget basilikum kan du beskære på én gang?
Hvor ofte beskærer basilikum lidt afhænger af, hvor hurtigt din basilikumplante vokser. Men generelt kan du beskære basilikum så meget du vil, så længe du holder de nederste stilke og blade intakte og kun tage ovenfra det næste niveau af bladvækst.
Vi finder ud af, at når basilikum er vokset til en busklignende størrelse er vi ofte nødt til at beskære en eller to gange om ugen. Beskæring to gange om ugen kan sprede høsten, så du ikke ender med for meget basilikum til at bruge på én gang.
Nyd din friskhøstede basilikum med tomater og mozzarella til en fantastisk Caprese-salat eller puré det til et pesto, der kan fryses til fremtidig brug! For at opbevare din basilikum i løbet af et par dage skal du pope de længere basilikestængler ned i en kop fyldt med vand og holde den på tælleren.
