Vinkendere ved, at det er en værdifuld færdighed at fjerne etiketten fra en flaske fin vin. Hvilken bedre måde at huske den 1982 Lafite-Rothschild for evigt end at indramme den? Men at fjerne en etiket til opbevaring er en omhyggelig proces, der ikke altid er nødvendig. Hjemmebryggere overalt kender værdien af at fjerne ølflaskemærkater hurtigt og fuldstændigt. Og dem, der har brugt, der nogensinde har gjort kreativ brug af vinflasker – hvad enten de laver glas eller en lysekrone – ved at bruge en halv time på at dampe en vinflaske bare ikke er brugt tid.
Det viser sig, at vi gjorde det – en gang. Vi sammenlignede denne metode med seks andre populære etiketfjerningsteknikker. Her er de blandede resultater.
Soap-and-Water Soak
Kørselsvejledning: Sæt en dråbe sæbe i en spand, læg vandfyldte vinflasker i spanden og fyld den med vand. Sug natten over, og så håber vi, skræl etiketterne om morgenen.
Resultater: Efter en natblødning var det tydeligt, at de stadig blanke etiketter ville give mig problemer, så vi gav dem et sekund nat. Dette hjalp bestemt – tre ud af seks flaskemærker trak let af og efterlod kun mindre rester. Men de andre tre tog det ikke. På det tidspunkt var fingernegle det mest effektive middel til at skrabe etiketten af, og derefter var en tung skrubbe med en ståluldspude i orden.
Score: 6 ud af 10
Hårtørrer
Kørselsvejledning: Tag en hårtørrer med høj varme og kør den hen over en etiket i 5 minutter. Skræl etiketten af ved hjælp af et barberblad .
Resultater: Hvis din hårtørrer er gammel og ikke bliver ekstremt varm (vores ikke), er dette en meningsløs opgave, som ingen tid hjælper. Vi havde absolut ikke held med dette.
Score: 1 ud af 10
Bagevand og vand
Kørselsvejledning: Tre flasker, 16 spsk bagepulver og 32 kopper vand, blød i 30 minutter.
Resultater: Efter 30 minutter havde skovlen to fulde etiketter flydende på toppen – et meget godt tegn. En flaske krævede en skræl af hovedetiketten, som kom rent ud – og en anden flaske var god at bruge med en simpel aftørring af kluden. Den tredje flaske viste sig imidlertid vanskeligere. Selvom den øverste etiket flød væk under blødlæggelsen, krævede hovedmærket fingernegle skrælning og ståluld (selvom det var en ren strygning med ståluld, i modsætning til metoden med sæbe og vand).
Score: 8 ud af 10
Chill and Steam
Kørselsvejledning: Læg din flaske i en fryser i 25 minutter og læg den derefter i et dampende, fugtigt rum i 30 minutter for at svede etiketterne af.
Resultater: Mens flaskerne ser lovende svedige ud, holdt etiketterne fast – ingen mængde skrabning ville gøre det rigtigt af dem. Frustreret stak vi dem i et kar med bagepulver. Voilà.
Score: 1 ud af 10
Bagning og skrælning
Kørselsvejledning: Indstil ovnen til 350 grader Fahrenheit, indstil timeren til 10 minutter og placer flasken på siden i ovnen, frontetiketten opad. Tag det ud (brug grydelapper) og skræl etiketten forsigtigt med en barbermaskine, mens limen stadig er varm.
Resultater: Tricket med at trække en bagt etiket af er at få den, når limen er helt rigtig. For varmt, og det efterlader en klæbrig goo over dine fingre og flasken. Hvis det ikke er varmt nok, vil du gøre mere skrabning end skrælning. Kun en ud af tre etiketter kom ud med et rent skræl (og selv da var der en tynd film af limrester tilbage, der havde brug for en barbermaskine for at fjerne den).
Score: 4 ud af 10
Ammoniak
Kørselsvejledning: Fyld en lille spand med vand og tilsæt 1/4 kop ammoniak. Nedsænk en vandfyldt vinflaske i spanden i 30 minutter (læg et låg over spanden). Brug handsker, når du fjerner vinmærket. Vask flasken under koldt vand for at fjerne rester.
Resultater: Ammoniak er et af de mest effektive midler til at fjerne etiketter – brug nok ammoniak, og etiketten opløses bare. Men den kemiske lugt er hård. Sørg for, at rummet er ventileret, før du prøver denne metode.
Score: 7 ud af 10
Dampning
Kørselsvejledning: Kog vand i en gryde. Hold vinflasken over gryden med kogende vand i 10 til 15 minutter. Dampen påvirker limen og blødgør etiketten. Fjern etiketten forsigtigt med dine hænder.
Resultater: Efter 25 minutters dampning – 10 på bagsiden, 15 på forsiden, en etiket skrællet af med klar-til-montering perfektion. Kun et spor af limrester kunne findes. Den anden vinflaske var tydeligvis ikke klar og blev sendt tilbage i damperen (vi foreslår at bruge en pastadrænende gryde-i-gryde til at holde flaskerne). Jo længere du damper, jo renere skræller, selvom vi efter nogle 25 minutter med en bestemt flaske chilenske Malbec var klar til at kalde det afsluttet. Hvis du ønsker at gemme etiketter, er dampning og bagning vejen at gå. Hvis du prøver at pløje igennem, er du bedre med en blødgøring. Kun en ud af tre flasker skrælles rent inden for 30 minutter efter dampning.
Score: 6 ud af 10