Sådan fjernes lak fra bedstemors arvestykke

Hvis du har været heldig nok til at arve bedstemors dyrebare sterlingsølv eller har et eget sæt, er det sjovt at dække et smukt bord til en festlig Thanksgiving-fest, juleaften-middag eller påskebrunch. Men når sølvtøj ikke bruges og vaskes ofte, kan det let plette og efterlade det kedeligt, misfarvet og uappetitligt. Du kan bruge kommercielt sølvpolish til at granere det op, men der er en nem, naturlig måde at fjerne pletter på uden hårde kemikalier. Hemmeligheden er lige i dit spisekammer.

Sådan fjernes lak og polsk sølvtøj

Du skal bruge:

• Aluminiumsfolie
• 2 spsk. bagepulver
• 2 spsk. salt
• Varmt vand
• Beholder af plast eller glas
• Blød klud eller fnugfri viskestykke

Trin 1: Tag en gryde.

Vælg en plast- eller glasbeholder, der passer til dine sølvstykker. Linje bunden af beholderen med et stykke aluminiumsfolie med skinnende side opad.

Psst: Aluminiumsfolie kan bare være det mest nyttige værktøj i dit køkken.

Trin 2: Lag med bagepulver og salt.

Drys 2 spsk hver bagepulver og salt over bunden. (Hvis du rengør et stort stykke som en tekande eller skål, kan du bruge op til 1/2 kop bagepulver og 1/2 kop salt i en ikke-rustfri vask (de to metaller kan reagere og forårsage pletter) eller en dybere beholder, hvis det er nødvendigt. Bare hold mængden af bagepulver og salt lig.)

Mere kloge måder, du kan rengøre med bagepulver.

Foto: Taste of Home

Trin 3: Tilføj sølvtøj.

Føj dine sølvstykker til beholderen, og sørg for, at hvert stykke rører aluminiumsfolien. (Hvis du har meget sølv at rengøre, skal du gøre det i mindre portioner ved hjælp af friske materialer til hver batch.)

Trin 4: Start reaktionen.

På komfuret eller opvarm vand næsten til kog i mikrobølgeovnen. Beskyt dine hænder med ovnhandsker eller grydelapper, og hæld det varme vand over sølvtøjet, der skal dækkes. (På grund af bagepulver skummer vandet op, så sørg for, at du har plads nok til ekspansion.) En kemisk reaktion fra folien, sodavand, salt og varmt vand binder sølvsulfidet eller pletten fra sølvemnet på folien. Dette kan medføre, at foliestykket bliver mørkt.

Foto: Taste of Home

Trin 5 : Lad sølvet trænge igennem.

Lad sølvtøjet bløde i 1 til 2 minutter eller op til 5, hvis det er stærkt plettet. Fjern sølvtøjet fra beholderen, vask med varmt sæbevand og tør grundigt med en blød klud. (Er du på mikrofibervognen endnu?)

Foto: Taste of Home

Hvis du har virkelig stædig plet, gentag dette behandle igen med friske materialer. Eller du kan følge op med en almindelig husholdningsartikel fra dit badeværelsesskab: tandpasta. Gnid en lille smule tandpasta på et stykke sølv og blød forsigtigt i en cirkulær bevægelse med en blød klud (der er den mikrofiber igen). Vask i varmt sæbevand og tør grundigt med en frisk klud.

Et par advarsler:

• Læg aldrig dit sterlingsølv i opvaskemaskinen, da det kan beskadige stykkerne.
• Visse fødevarer som æg, løg og sennep kan gøre sølvfarvning hurtigere. Tør eller skyl madvarerne af umiddelbart efter at have spist.
• Undgå at udsætte sterlingsølv for pletterproducerende materialer som uld, gummi, filt og latex.

Beskyt skinnet

Du kan hjælpe med at holde dit friskrensede sterlingsølv uberørt ved at opbevare det korrekt. Ideelt set bør sterlingsølv opbevares i en foret bordkiste. Kort om det er skufferne til et skab i Kina eller en separat foret skuffe i et område med lav luftfugtighed dit bedste valg. Hold sølvtøjet frit for støv, og bland det ikke sammen i en skuffe med bestik af rustfrit stål. Tilføj et lille stykke hvidt kridt til brystet eller skuffen for at hjælpe med at absorbere fugt.

Foto: Taste of Home

Hvis stykker er blevet ridset af slid, ligesom knivhåndtaget vist i bunden af billedet, prøv at bruge en poleringsklud specielt lavet til sølv til at fjerne ridserne – jeg kan godt lide det gule Sunshine-mærke (find dem her). Rengør og fjern eventuelt pletter, og poler derefter i en cirkulær bevægelse, indtil du ser resultater (øverste håndtag). Bemærk dog, at i modsætning til den kemiske reaktion, der fjerner pletter fra overfladen som i ovenstående trin, fjerner denne proces et fint lag sølv hver gang. Det er en anden god grund til, at opbevaring af dit sølv korrekt for at undgå ridser hjælper med at forlænge dets skønhed. nyt sterlingsølv i et unikt mønster til hver fødselsdag og jul (sølv var meget billigere da!).Da jeg var voksen, havde jeg otte pladsindstillinger og flere serveringsstykker, der kunne bruges til at være vært for helligdage og særlige lejligheder. Selvom jeg ikke bruger mit sterlingsølv ofte, er jeg så glad for, at jeg har det og de kærlige minder om delte måltider med venner og familie, der følger med det. Brug disse enkle tip til at holde dit sterlingsølv i god stand, og du får et uvurderligt arvestykke, der kan overføres fra generation til generation.

Brug det skinnende sølv til et retro middagsselskab !

1/32

Taste of Home

Laksemousskopper

Jeg laver disse fristende små tærter ofte til fester. De forsvinder i en forbløffende hastighed, så jeg fordobler eller tredobler opskriften normalt. Laks-flødeostpåfyldning og skællende skorpe smelter i munden. —Fran Rowland, Phoenix, Arizona

Taste of Home

Contest-Winning Chicken Cacciatore

Min mand og jeg ejer og driver en travl gård. Der er dage, hvor der bare ikke er tid tilbage til madlavning! Det er virkelig rart at kunne komme ind i huset om natten og lugte denne vidunderlige langsom komfur kylling cacciatore. —Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pennsylvania

Taste of Home

Hvidløg schweizisk fondue

Jeg har lavet denne opskrift i årevis —Alle vender over de vidunderlige smag. Når den er afkølet, er denne osteagtig forretter også fantastisk som en cracker-spredning. —Cleo Gonske, Redding, Californien

Hjem

Agurkkanapeter

Jeg får altid anmodninger om opskriften på disse kanapéer, når jeg serverer dem. De er delikate fingersandwich med en cremet urtespredning og festlige røde og grønne garneringer. —Nadine Whittaker, South Plymouth, Massachusetts

Taste of Home

Mokka-bagt alaskas

Lav disse bagte Alaskas på forhånd – du kan fakkel de færdige desserter og frys dem op til 24 timer før servering. —Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Florida

Taste of Home

Seafood Bisque

Vi bor på Gulf Coast, hvor frisk fisk og skaldyr er rigelig. Jeg tilpassede flere opskrifter for at komme med denne rige bisque. Det er godt som et første kursus eller en hovedret, og det kan kun laves med rejer eller krabbekød. – Pat Edwards, Dauphin Island, Alabama

Taste of Home

Brandy gammeldags sød

Begrebet en gammeldags dateres tilbage til begyndelsen af 1800-tallet og inkluderer whisky, bitter, kirsebærsaft, sukker og vand. Denne gammeldags opskrift, som er ekstremt populær i Wisconsin, bruger brandy i stedet for whisky og citron-lime soda i stedet for vand til en mildere cocktail. —Taste of Home Test Kitchen

Smag af Hjem

Kagepande ananas opad-ned kage

For at ændre tempoet kan du erstatte ananas med friske eller frosne ferskenskiver i denne gammeldags opskrift. – Bernardine Melton, Paola, Kansas

Taste of Home

Mexicansk rejercocktail

Det er op til dig, hvordan du kan nyde denne cocktail – spis den med en ske som en kølet suppe, eller Brug tortilla chips eller kiks til scooping. —Erin Moreno, Arcadia, Wisconsin

Taste of Home

Pina Colada Molded Salat

Min gelatinering får et tropisk twist fra kokosnød, ananas og macadamianødder. Det er en vidunderlig godbid når som helst. Nu hvor jeg er pensioneret fra undervisningen, har jeg mere tid til køkkeneksperimenter. —Carol Gillespie, Chambersburg, Pennsylvania

Taste of Home

Tuna Crescent Ring

Dette er virkelig let at smide sammen, og jeg ofte brug det, når jeg er for træt til at ordne noget andet. —Julia Bivens, Martinsburg, West Virginia

Taste of Home

Restaurant-Style Prime Rib

Jeg har serveret denne opskrift til folk, der besøger USA fra hele verden og til kære venner, familie og naboer. Det er nydt og begejstret for alle. Det er en fremragende hovedret til en julefest. —Kelly Williams, Forked River, New Jersey

Taste of Home

Marmelade-glaserede gulerødder

Denne sideskål er ideel, når du ‘ vil gerne servere dine grøntsager på en anden måde til en særlig middag. Kanel og muskatnød sæson baby gulerødder, der simmeres med appelsinmarmelade og brunt sukker. —Barb Rudyk, Vermilion, Alberta

Taste of Home

Hurtig & Easy au Gratin Kartofler

På helligdage serverer en ven disse cremede, osteagtige kartofler, når vi samles for at fejre med livslange venner og voksne børn. —Carol Blue, Barnesville, Pennsylvania

Taste of Home

Lys & Lemony Scampi

Et strejf mere citron hjalp mig med at trimme kalorierne i vores yndlingsrejer scampi opskrift.For dem, der ønsker at forkæle sig, gå rundt i parmesan. —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts

Taste of Home

Klassisk Cobb-salat

At lave denne salat er meget som at lægge i en have . Jeg “planter” alt i pæne, pæne sektioner, ligesom jeg gør med kimplanter. – Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania

Taste of Home

Moist Lemon Angel Cake Roll

Tærte og lækker, denne smukke kagerulle kildrer enhver citronelsker. Dens fjeragtige, engelmadetekstur forbedrer dens skyldfri godhed. —Taste of Home Test Kitchen

Dild & Græskålærter

At dyrke mine egne grøntsager og urter hjælper med at holde tingene friske i køkkenet, men frosne ærter gør denne side til en leg at forberede. —Tanna Richard, Cedar Rapids, Iowa

Taste of Home

Martini

Martinis opskrifter kan laves med enten vodka eller gin. Vores smagspanels præference var gin, men prøv dem begge og beslut dig selv. Vær advaret, dette er en stærk og seriøs drink. —Taste of Home Test Kitchen

Taste of Home

Grønne bønner med hvidløg

Tilføjelse af hvidvin, citronsaft og hvidløg giver grønne bønner et lille spark. Det var nok til at gøre vores gamle, traditionelle ferieside til en året rundt favorit. —Shannon Reynoso, Bakersfield, Californien

Taste of Home

Hvidløg-Herb Mini Quiches

Leder du efter en vidunderlig måde at imponere gæster på? Du har det – og du har kun brug for fem ingredienser til at lave disse lækre apps! – Josephine Piro, Easton, Pennsylvania

Smag of Home

Puff Pastry Chicken Potpie

Når min kone har lyst på komfortmad, pisker jeg denne kyllingekagekage op med butterdej. Den er let at lave, klæber til dine ribben og leverer sjæltilfredsstillende smag. —Nick Iverson, Denver, Colorado

Deviled Egg Spread

Jeg prøvede denne ægssalat til frokost og måtte have det. Jeg slog det med syltede banan peberfrugter. Det er et hit med mine børn og kræsen mor. —Lisa Easley, Longview, Texas

Forretter af oksekød Wellington

Skællet butterdej, salte oksemørbrad og tangy peberrodscreme kommer let sammen for positivt ferieværdige hors d “oeuvres. —Joan Cooper, Sussex, Wisconsin

Taste of Home

Karameliseret løgdyp

Én gang du smager denne fantastiske dip, du vil aldrig gå tilbage til købt fransk løg dip. Mens det tager lidt længere tid at lave, lover jeg, at det er værd at hvert minut. – Kelly Gardner, Alton, Illinois

Taste of Home

Sage Chicken Cordon Bleu

Det er rart at overraske familien med specielle måltider som denne i løbet af ugen. Jeg fordobler normalt opskriften, så vi kan nyde madrester den næste dag. —Martha Stine, Johnstown, Pennsylvania

Italiensk ananas bagatel

Min bedstemor lavede denne rige, fristende bagatel hvert år til vores families jul Eve festlighederne. Nu gør jeg det for at fortsætte hendes specielle tradition. Det er en let, lækker dessert uden bagning, som alle vil elske. —Ann-Marie Milano, Milton, Massachusetts

Taste of Home

Krabbe & Herb Cheese Filet Mignon

Spar de penge, du bruger på at gå ud til surf og græs. I stedet skal du behandle din klan med tykskårne bøffer fyldt med spredning af hvidløg-urt og frisk krabbekød. Det er en hjemmelavet hovedret, der ser ud og smager som om den kom fra en firestjernet restaurant! —Taste of Home Test Kitchen

Hummer alla Diavola

Jeg har kogt hummer alla diavola (djævelens stil) siden jeg var første gift. Vi serverer hummer ved familiefester, normalt med linguine eller capellini. —Marcia Whitney, Gainesville, Florida

Taste of Home

Syltede grønne bønner med røget laksedyp

Jeg kom med denne forretter til min søn, der “er stor på lækker, men sund mad. Den lettere bønner-og-dybkombination har vundet endda fede spisere. – Dinah Halterman, Harmony, North Carolina

Smag af hjemmet

Marinerede mandelfyldte oliven

Marinerede fyldte oliven går så godt sammen med firmaet, at jeg hele tiden prøver at holde et parti af dem i køleskabet. – Larissa Delk, Columbia , Tennessee

Ring af Piggies

Denne charmerende tallerken med piggies ligner en feriekrans, når jeg draperer frisk rosmarin i midten. Det er en sød skærm til glæde. – Julie Peterson, Crofton, Maryland