Sådan fryses mælk til børn

Hvis du er på vej ud af byen og har noget mælk i køleskabet, vil du ikke have at gå i spilde, eller hvis du ønsker at have lidt ekstra ved hånden, vil disse to enkle måder at fryse mælk besvare alle dine spørgsmål om, hvis du kan gøre det – og præcis hvordan!

Sådan gør du Frys mælk

Hver gang vi går væk, prøver jeg at have et par pantry-hæfteklammer til rådighed til et let måltid og mindst en morgenmad, når vi kommer tilbage. Hvilket betyder, at jeg næsten altid fryser mælk, så jeg kan tø den til næste morgen og undgå at skulle finde tid til at gå i butikken, når vi kommer tilbage til livet derhjemme. Det er virkelig nemt at gøre!

TIP: Find den bedste mælk til småbørn her.

Sådan fryses en halv gallon mælk

Nøglen til frysende mælk er, at det som enhver væske vil udvide sig lidt, når det fryser. Så du bliver nødt til at sikre dig, at du efterlader et tomt rum i containeren, før udvidelsen sker. Ellers risikerer du, at containeren går i stykker. For at fryse en halv gallon mælk skal du blot åbne den og bruge 1 / 2-1 kop mælk. Fastgør låget, og læg beholderen fladt i fryseren. Frys i 3-6 måneder.

Optø i køleskabet eller ved stuetemperatur. (Det kan tage et par dage at tø i køleskabet, men jeg lader det normalt være ved stuetemperatur natten over. Jeg betragter det ikke som en fødevaresikkerhedsrisiko, da en del af mælken normalt forbliver frossen indtil morgen, men gør hvad du synes er bedst.

Sådan fryses en mælk gallon

Du kan gøre det samme med en liter mælk, og sørg for at fjerne omkring en kop, så der er plads til resten af mælken skal udvides, når den fryser. Stå gallonen lodret og frys. (Der vil være mest plads til at gøre dette i en dybfryser på grund af størrelsen på en gallon, men gør dit bedste med den plads, du har!).

Sådan fryses små portioner mælk

En fantastisk måde at fryse mindre mængder mælk, som du kan bruge i sippy kopper, er at fryse mælk i en isterningsbakke. Dette er en fantastisk måde at forhindre, at en del af en mælkebeholder går til spilde. Fyld hvert rum på bakken ca. 3/4 fyldt for at muliggøre udvidelse (eller bare gør det som du normalt laver isterninger!). Og overvej at bruge en isterningsbakke med en form, der passer ind i den kop, du vil sætte terningerne i.

TIP: Du kan sætte et par terninger i en sippy kop eller beholder om natten, placeres i køleskabet indtil morgen , og (afhængigt af temperaturen i dit køleskab), skal det være klar til børnene at drikke om morgenen.

Kan jeg gøre dette med mælk?

Du kan – det fungerer også med plantemælk. Det eneste jeg har bemærket er, at nogle plantemælk kan adskille sig lidt, når de tøer, så sørg for at ryste dem godt op eller planlægge at bruge dem i en smoothie, hvor de blandes med andre ingredienser.

Fungerer dette med mælk, der er til salg?

Dette er en fantastisk måde at drage fordel af mælk, der er til salg, og gemme den til senere anvendelse. Bare sørg for, at du har nok fryseplads til det beløb, du køber!

Kan jeg gøre dette med frisk mælk?

Vi har adgang til et lokalt mælkemærke i vores butik, der er pasteuriseret ved lav varme, så cremen adskilles øverst. Hvis du vil fryse den slags mælk, skal du først blande cremen ind.

Kan jeg gøre dette med enkelt serveringshyldemælk?

Du kan ! Pakkerne udvides, men når først mælken er optøet, skal de vende tilbage til deres oprindelige form … for det meste i det mindste! Ryst mælken inden servering.

Ændrer frysning af mælk smagen?

Nej, normalt ikke efter min erfaring. Som jeg nævnte, kan det dog få plantebaseret mælk til at adskille sig lidt.

Bedste tip til frysning af mælk

• Når du fryser en halv gallon eller gallon, hvis mælk, skal du sørge for at fjern lidt af mælken for at give plads til væsken at ekspandere i beholderen, når den fryser.
• Forvent, at beholderen buler lidt ud, når den fryser. Det kan måske eller måske ikke vende tilbage til den oprindelige form.
• Du kan gøre dette med plantemælk, men ved, at de måske adskiller sig lidt, når de optøes. Ryst godt og / eller brug i smoothies eller andre opskrifter (som bagværk), hvor de blandes med andre ingredienser.
• Inden du tager på ferie, planlæg at fryse en ny beholder mælk eller en del en der dvæler i køleskabet. Dette undgår spild og hjælper dig med at have mælk ved hånden uden at gå i butikken først.
• Overvej at bruge en isterningsbakke med terninger i en form, der passer ind i den sippy kop eller almindelig kop, hvor du planlægger at lægge dem.
• Læg isterninger i mælk i en sippy kop og opbevar i køleskabet natten over for at optø. Det tøer helt eller delvist afhængigt af temperaturen på dit køleskab.
• Optø halv gallon eller gallon mælk i køleskabet (hvilket vil tage et par dage) eller natten over ved stuetemperatur. Anbring den i vasken for at undgå kondens på din tæller.
• Optø isterninger i en kop eller beholder natten over i køleskabet.
• Optø enkelt serveringsmælk i køleskabet natten over. Du kan også pakke dem i en frosne kasse, der er frossen til at fungere som en ispakke og en drink til frokost på varme dage.
• Når du er optøet, skal du bruge mælk inden for 5 dage.

Spørgsmål eller bekymringer omkring frysning af mælk? Kommenter nedenfor for at spørge!

Udskriv

Filder Under: Rådgivning, madlavningstips, opskrifter