Sådan fryses sandwich til frokost Lav frysesandwich fremad

Frosne sandwicher til skolefrokost – Sådan fryses sandwich til forberedelse af frokostmaden

Idéer & Opskrifter til frysesandwich + de bedste frysbare sandwichfyldninger!

Det er svært at spise sandwich til ugen , men du kan forberede disse make-up frysesandwicher uger – endda måneder – i forvejen! Jeg viser dig, hvordan du fryser sandwich til frokost (og hvor let det er), ved hjælp af mine kalkun / skinke- og ostefrysesandwicher som et eksempel.

Derudover nedbryder jeg, hvilke ingredienser der ikke er ‘ t frys godt, og hvilke frysbare sandwichfyldninger er dine bedste muligheder. På den måde er du fri til at blive kreativ og forberede dine yndlingsfrosensandwiches til skolefrokost eller arbejdsfrokost!

Sådan målretter du Prep Sandwiches – Hjemmelavet FROSNE sandwich til skolefrokoste

Uanset om du har kort tid eller madlavning til en familie, er sandwich en mulighed for let frokost. De kræver lidt-til-ingen madlavning eller forberedelsesarbejde, og der er masser af plads til variation, så du kan gøre alle de forskellige smagsløg i din husstand glade!

Men madlavningssandwich er ofte ikke den største frokostmulighed – især når vi normalt ender med at spise dem et par dage efter, at de var forberedt. Brødet bliver blødt, produkterne smager ikke så friske, og kødet kan begynde at føle sig slimet eller lugte funky …

Så hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan man skal forberede sandwich uden de bløde, funky, ikke -så-godhed, svaret er let-frysende. Sig hej for at fremstille FRYSER-sandwicher, som du kan forberede på forhånd, og genopvarm, når du er klar! Ærligt talt, efter at have lært at fryse sandwich til frokostmåltid, tror jeg, at du aldrig kommer tilbage.

Det er SÅ utroligt praktisk at have frosne sandwich til skolefrokost ved hånden, når du har brug for dem. Når de er frossne, bevares ingredienserne i din fryse sandwich i al deres lækkerhed. Og efter optøning i køleskabet kan du give dine frosne sandwicher nyt liv ved at opvarme i brødristeren eller grille på en panini-presse!

Vi taler om optøning af frosne sandwicher og dine genopvarmningsmuligheder på et øjeblik, men lad os først gennemgå nogle af de bedste fremgangsmåder til indfrysning af sandwich og hvordan man fryser sandwich til mad til frokost.

Tips & Bedste fremgangsmåder til frysning af sandwich

Hvis du nogensinde har spekuleret på, kan du fryse sandwich til frokost? Svaret er klart: JA! Men er der en ‘rigtig’ måde at fremstille frosne sandwich til skolefrokost på? Og kan du fryse enhver gammel sandwich?

Jeg mener, hvis du kan fryse kalkun sandwich, kan du fryse skinke sandwich? Eller kan du fryse skinke OG ostesandwich? Hvad med jordnøddesmør og gelé sandwich? Kan du fryse sandwich med mayo eller andre sandwich-opslag?

Vigtigst, smager frosne sandwich stadig godt efter optøning?

Jeg viser dig nøjagtigt, hvordan du fryser sandwich til frokost for maksimal smag – inklusive den metode, som jeg personligt kan lide dem bedst! Men først er der kun få ting at vide om nedfrysning af måltidsprep-sandwicher for at få de bedste resultater:

Du kan gemme dine make-up frysesandwicher ‘rå’eller’ kogt! ‘

Når det kommer til frysning af sandwicher, kan du fryse dem i deres klassiske’ rå ‘(ubehandlede) form ELLER du kan grille / panini trykke dem inden frysning! Begge typer frosne sandwich tøer helt fint op, og begge er lækre koldt – selv forgrillede sandwich.

Selvfølgelig kan du også genopvarme grillede fryseskabe på panini-pressen eller i brødristerovnen og spise dem varme. Eller du kan altid opbevare dine frysesandwicher i ‘rå’ form og derefter grille eller riste dem efter optøning, når du er klar til at spise! Det afhænger virkelig af din præference.

Personligt kan jeg godt lide at trykke på mine frysesandwicher, inden jeg fryser dem. Jeg synes bare, de smager bedre, og jeg elsker, hvordan grillmærkerne ser ud!

Plus, at trykke / grille dine frysesandwicher inden forforestoring giver dig lidt mere vridningsrum, når det kommer til, hvordan du samler dem.

Spreads & Krydderier til frysesandwich

• Fordeli kød og ostefrysesandwich, som du planlægger at opbevare ‘RAW’, placerer spredte krydderier mellem kødet og osten. Dette forhindrer disse våde ingredienser i at sive ind i brødet og gøre det blødt.
• Hvis du planlægger at GRILLE dine deli-kød- og ostefrysesandwicher inden opbevaring, kan du sprede dine krydderier direkte på brødet.Da de bliver kogt og afkølet inden frysning, behøver du ikke bekymre dig om, at fugt trænger ind i brødet.

• Nogle af dine frysesandwicher er måske kun fyldt med smør, ligesom apeanut butter & gelé. I dette tilfælde skal du sprede møtrik / frøsmør på dine brødskiver først – et tykt lag på det ene brødskive og et tyndt lag på det andet stykke. Da nøddekande ikke indeholder så meget fugt, fungerer det som en slags ‘regn frakke gelé / marmelade, så brødet ikke bliver blødt!

Producer & Grøntsager på frosne sandwich

• Typisk hvis du fryser sandwich i deres ‘RAW’ form, vil du ikke tilføje producere. Det betyder, at ingen tomater, salat osv. De fleste produkter indeholder en hel del fugt, hvilket betyder, at den ikke fryser godt, hvilket normalt resulterer i en blød sandwich, når den optøes!
• Hvis du vil inkludere produkter på en ‘rå ‘frysesandwich, vent med at tilføje den indtil spisetidspunktet. Kast dine frosne sandwicher til frokost i madposen med nogle skivede produkter i en separat beholder, og føj det bare til sandwichen ved frokosten!

• Men hvis du planlægger at GRILLE din frysesandwich først, er det sikkert at tilføje de fleste typer produkter! Igen hjælper grillningen og derefter afkølingsprocessen med at fjerne noget af den overskydende fugt, så produktet holder bedre i fryseren.

De fleste brød er frysevenlige

Siden jeg lærte at fryse sandwich til frokostmåltid, har jeg fundet ud af, at stort set enhver slags brød fungerer. Hele hvede eller fuldkorn, glutenfrit brød, skivet brød, sandwich tynde, pitabrød, endda tortillas – brug det, der passer til din livsstil og smagsløg!

Hav det sjovt med forskellige brødmuligheder, og prøv at skifte ting for at holde dine frosne sandwich til skolefrokost interessante!

Freezable Sandwich Fillings & Hvad gør det ikke Frys ikke godt

Husk, du har en bredere vifte af muligheder for frysesandwichfyld, hvis du planlægger at trykke / grill dine frysesandwich, inden du fryser dem. Når ingredienserne er kogt – især fødevarer, der indeholder moroisture – er de meget mere frysevennlige!

Men hvad enten du bare ikke ejer en panini-presse eller bare ikke er en fan af pressede sandwicher , du har stadig masser af freezablesandwichfyldninger at vælge imellem til dine ‘rå’ frysesandwicher:

BEDSTE frysbare sandwichfyldninger / hvad der fryser godt

• Spreads & Krydderier: nøddesmør, gelé, hummus, pesto , sennep, honning

• Oste: FULL-FEDT skiverost, flødeost

• Proteiner: delikød i skiver, kogt kød, bacon, tun / laks på dåse

Hvad fryser IKKE godt

• Spreads & Krydderier: mayonnaise (har tendens til adskilt / knæk efter optøning, prøv flødeost eller yoghurt i stedet!)

• Producer: tomater, salat, agurk, løg, æbler, druer osv.

• Oste: Fedtfattig skiverost, hytteost

• Proteiner: hårdkogte æg (esp. de kogte æggehvider)

Sådan fryses sandwich til frokostpreparat

Hvis du ved hvordan man samler sandwich, ved man stort set allerede, hvordan man fryser sandwich til frokostpreparat. Saml bare, opbevar og frys! Det er SÅ let at fryse.

Virkelig, de største bekymringer med fremmere frysere og sandwicher er at vide, hvilke frysbare sandwichfyldninger der skal bruges, og hvordan man lægger dem på den mest frysevenlige måde.

Så nu, med din nyfundne frysesandwich-viden, lad os gå igennem processen med, hvordan du fryser sandwich til frokost med et par eksempler! Her viser jeg dig, hvordan du fryser en delikatessesandwich med turkey / skinke og ost, men du kan bruge den samme proces med ethvert kød og oste, du kan lide.

Frysning af sandwich RAW – Samleordre for DeliFreezer-sandwich

Lad os først nedbryde, hvordan man fryser en deli-sandwich, hvis du ikke planlægger at grille før frysning. (Derefter viser jeg dig, hvordan du fryser sandwich til frokost på den endnu enklere måde – og min favorit måde!)

Jeg har tidligere frosset sandwich ‘rå’ til et familiemåltidsforberedelse, og det er ret dangt simpelt, du skal bare kende den rigtige samlingsrækkefølge:

• Start ved at lægge dit valg brød ud parvis. Arranger mange par brødskiver som antallet af frosne sandwich, du vil lave. (For at lave 5 frysesandwicher skal du lægge 10 skiver brød i par).
• Dernæst tilføj skiverost til en brødskive i hvert par og delikød til den anden brødskive i hvert par. Gør det bedst at dække overfladen af brødet med osten / kødet.
• Tilsæt til sidst eventuelle pålæg / krydderier oven på osten og delikødet.
• Inkluder IKKE produkter ( dvs. grøntsager, som tomater, salat osv.) på delifreezer-sandwich, som du planlægger at opbevare rå. Hvis det ønskes, tilsæt friske råvarer på tidspunktet for at spise.
• Kombiner hvert par brødskiver for at samle dine fryseskabe og de er klar til at pakke & butik!

Frysning af sandwicher COOKED – Samleordre til GRILLEDDeli Fryser-sandwich

Som tidligere nævnt foretrækker jeg personligt at grille mymake-ahead-frysesandwich, før jeg fryser dem. Jeg synes bare, de er almindelig smagere, der er plads til lidt mere variation i mine fyldbare sandwich-fyld, og du behøver ikke bekymre dig om samleordren for meget!

Med forgrillede frosne sandwicher behøver du ikke være bekymret for våde ingredienser, der gør brødet blødt, da alt bliver kogt. Men for en vejledning, her er samleordren, jeg anbefaler at fryse sandwich med delikød og ost:

• Læg så mange enkelt skiver brød ud som antallet af sandwich, du planlægger at samle. (Hvis du vil lave 10 frysesandwicher, skal du lægge 10 stykker brød ud.) Tænk på disse som bunden af hver sandwich.
• Derefter tilsættes smør / krydderier direkte på brødet. I halvdelen af disse brugte jeg frysesandwicher, jeg brugte pesto, i den anden halvdel brugte jeg gul sennep.
• Lag delikød efter valg på toppen af smørematerialet. Jeg lavede nogle kalkun sandwich og nogle skinke sandwich.
• Derefter tilføj eventuelle produkter eller grøntsager, hvis det ønskes, som skiver tomater. (Igen tilføj KUN produkter, hvis du planlægger at trykke / grille dine frysesandwich, før du fryser!) Til grillning hjælper det med at lagre produktet mellem kødet og osten, så det ikke rører ved brødet.
• Til sidst tilføj skiverost efter eget valg – jeg brugte Colby Jack og Swiss – efterfulgt af topbrødskive.

Nu er du klar til at grille dem op / panini tryk dem ned!

Forvarm din panini-presse og tilsæt samlede sandwich til den opvarmede grill. Tryk ned i et par minutter, indtil det er kogt som ønsket.

Lad det køle helt af, inden du pakker og fryser sandwich.

Opbevaring Make Uphead Freezer Sandwich

Nu hvor du ved, hvordan du samler ‘rå’ vs. grillede frysesandwicher ordentligt, lad os komme ind i den egentlige proces med, hvordan man fryser sandwich til frokost en gang de er lavet. Det handler om, hvordan du opbevarer dem:

Opbevares i lufttætte opbevaringsbeholdere.

Når det kommer til frysning af sandwich og frysemelpræparat generelt, lufttætte beholdere er et must! Jo mere luft der er inde i en beholder med frossen mad, jo mere sandsynligt er det at man brænder fryseren eller udvikler iskrystaller, hvilket = tåget. Hvis du bruger plastik eller genanvendelige silikoneposer (vist nedenfor) til opbevaring, skal du fjerne så meget luft som muligt fra posen inden forsegling.

Ideelt set vil du have, at dine containere skal være frysesikre.

Nogle opbevaringsmuligheder (som lynlåsposer eller genanvendelige opbevaringsbeholdere) fortæller dig, at det er ‘fryser- sikkert ‘på emballagen. Hvis astorage-container ikke specifikt siger, at den er ‘fryser-sikker’, kan du stadig bruge den – ved bare, at der kan være en risiko! (Det vil sige, at dine frysesandwicher ikke fryser ordentligt, eller containeren revner / går i stykker i fryseren.)

Indpak / opbevar frysesandwich individuelt .

Mulighed 1, opbevar hver enkelt sandwich i sin egen beholder.

Eller valgmulighed 2, hvis du vil opbevare flere sandwich i samme beholder, skal du først indpakke hver sandwich individuelt i plastfolie, folie eller genanvendelige bivoksindpakninger (vist nedenfor). Derefter kan du opbevare dem sammen i en stor frysesikker pose, opbevaringsbeholder eller endda tilbage i den originale brødbagepose.

Individuel indpakning hjælper med at holde dine frozensandwicher friske, forhindre fryseskader og hold dem adskilt i fryseren!

Brug type opbevaringsbeholdere, der passer til dit livsstil og budget.

Der findes mange forskellige typer opbevaringsbeholdere derude – som plast / glas genanvendelige opbevaringsbeholdere, plastikposer med lynlås, genanvendelige silikoneposer og endda genanvendelige bivoksindpakninger. Og der er MEGET debat om, hvilken type opbevaringsbeholdere der skal bruges – især med hensyn til bæredygtighed.

Tjek Target Meal Prep-videoen for at få min mening om det hele, men min generelle råd er dette: gør det bedste, du kan!

Opbevar dine frosne sandwicher til skolefrokost eller arbejdslunch i op til 2-3 måneder i fryseren!

Og især hvis du planlægger at fryse fryseskiver med sandwich for at holde klar i en måned eller mere, anbefaler jeg bestemt at mærke dine containere med forberedelsesdatoen.

Selvfølgelig selv selvom disse frysere og sandwicher bogstaveligt talt er designet til frysning, kan du opbevare dem helt i køleskabet, hvis det foretrækkes. Uanset om de er ‘rå’ eller panini-pressede, varer sandwicherne 2-3 dage i køleskabet.

Afrimning frossen Sandwiches til skolefrokoste

Dagen før du planlægger at spise dine frysesandwicher, skal du overføre til køleskabet for at optø natten over.

Eller hvis du planlægger at pakke frosne sandwich til skolemad eller arbejde frokoster, kan du overføre dem direkte fra fryseren til madkassen den morgen! Ved frokosttid skal de optøes og være klar til at blive koldt.

Hvis dine frysesandwicher ikke er helt optøede, hvis du synes om det, hvis de føler sig bløde, eller hvis du bare foretrækker en varm sandwich, er de let at genopvarme og genoplive!

• Grill din ‘rå’ frysesandwich på panini-pressen.
• Kast grillede sandwicher tilbage på panini-pressen for at genopvarme.
• Popyour optøet frysesandwich i brødristeren i et par minutter.
• Toastthawed sandwich i en gryde på komfuret, indtil de er opvarmet

Opskriftsideer: Frosne sandwicher til skolefrokoste & Arbejdsfrokoste

Husk, nu hvor du ved, hvordan du fryser sandwich til frokost og hvilke frysbare sandwichfyldninger fungerer bedst, kan du komme med dine egne frysesandwicher!

Hvis du har brug for lidt inspiration, skal du tjekke nogle af dem, der ligger foran frysesandwicher, som jeg har lavet tidligere:

Mandelsmør & Jelly Freezer Sandwich

Sunde tunfisk salats frysesandwich

Tyrkiet & Ostefryser-sandwich

Måltidsmåltid for ugen! Easy Meal Prep Freezer Meals!

Udskriv