Sådan genopvarmes kyllingevinger

Deling er omsorgsfuld !!

Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Læs min oplysningspolitik for at lære mere.

Ja, du kan genopvarme kogte kyllingevinger i ovnen, brødristerovn, mikroovn, luftfryser, stegepande, på grillen eller under slagtekyllingen . Visse vinger kan også genfriteres. Den metode, du vælger, og om dine vinger blev sauceret eller havde en tør gnidning, vil påvirke kvaliteten af dine genopvarmede kyllingevinger.

Min yngste søn spiste kyllingevinger hver eneste dag. Ja, hver eneste dag.

Det betyder ikke noget, hvilken smag. For ham er de alle fingerslikende gode. Buffalo vinger, Teriyaki vinger, Teri-Hot, Hot vinger og Honey Barbeque vinger samt vinger med en tør gnidning.

Han vil snart være i seler og ude af stand til at spise sin “kylling på benet” så vi spiser mange vinger i disse dage.

Vi ved alle, at genopvarmning af stegte fødevarer er vanskelig, og vinger er ingen undtagelse.

Som med alle ting i køkkenet er der flere måder at genopvarme vinger på. Nogle metoder giver bedre resultater end andre.

Dine mål, når du genopvarmer kyllingevinger

1. Du vil have dem til at være sprøde.
2. Du vil have dem til at være fugtige og saftige på indersiden.
3. Du vil have dem til at blive genopvarmet til den rette interne temperatur for at være sikre at spise.

Så lad os se på 6 forskellige måder at genopvarme vingerne på!

Sådan genopvarmes vingerne i ovnen eller brødristerovnen

Du kan med succes opvarme de resterende vinger i ovnen eller brødristerovnen. Mens du kan genopvarme vingerne på andre måder og tage dig tid til at varme vingerne op i ovnen eller toas ovn giver ofte de bedste resultater.

Hvis du spørger rundt, sværger nogle mennesker at genopvarme vinger ved 475 ° F – 500 ° F er vejen at gå. Andre sværger lavt og langsomt er bedst og genopvarmer kun vinger ved 250 ° F.

Fordi kyllingevinger er hvidt kød, som har tendens til at tørre ud hurtigere end mørkt, foretrækker jeg at genopvarme ved højst 350 ° F .

Da der er så mange måder at varme de resterende kyllingevinger op i ovnen, vil jeg anbefale dig at starte med 350 ° F. Se, hvordan du kan lide dem, hvor lang tid det tog at genopvarme dem, og derefter foretag de nødvendige justeringer næste gang.

Genopvarmning af vinger i ovnen kan være tidskrævende. Lad os starte med at diskutere de værktøjer, du har brug for.

Køkkenartikler, der er nødvendige for at genopvarme vinger i ovnen

1. Ovn eller brødristerovn (indlysende, jeg ved, men dette er min og jeg ELSK det)
2. Ovnvotter eller viskestykker til håndtering af den varme pande
3. Tænger, spatel eller andre redskaber at håndtere vinger med. Jeg har brugt disse tang i 17 år.
4. Arkpande (den slags du bager cookies i)
5. Non-stick spray eller olie
6. Instant Read Thermometer
7. Aluminiumsfolie (valgfrit)
8. En tallerken eller skål til servering

Når du har samlet dine værktøjer, skal du følge disse instruktioner:

Instruktioner til opvarmning af ovne

1. Fjern dine resterende vinger fra køleskabet, og sæt dem på tælleren i 15 til 30 minutter.
2. Sørg for, at dit ovnstativ er i midten af din ovn.
3. Forvarm ovnen til 350 ° F.
4. Sprøjt en cookie-pande med ikke- stick spray eller belæg gryden let med olie.
5. Spred vingerne på cookie-arket i et enkelt lag. Sørg for, at de ikke rører ved hinanden.
6. Anbring et termometer i den største kyllingevinge, og pas på ikke at røre ved ben. Du vil placere termometeret i midten af den tykkeste del, men ikke røre ved benet.
7. Sæt pladen med vinger ind i ovnen, og genopvarm den, indtil den indvendige temperatur når 165 ° F, vend den omkring halvvejs igennem (sandsynligvis 5 eller 6 minutter).
8. Brug ovnfanter og tang til at fjerne vingerne forsigtigt.
9. Tallerken og nyd den!

Tips

1. Du vil være sikker på at vende dine vinger en gang, mens du genopvarmer. Du kan gøre dette på to måder. Hvis du er i køkkenet, skal du bare overvåge termometeret, og når det når op til 110 ° F, skal du vende dem om. Eller hvis du har andre ting at gøre, kan du indstille timeren til 110 ° F, vende vingerne og nulstille timeren til 165 ° F.
2. Du kan også linie dit cookieark med aluminiumsfolie til gøre rydde op en brise. Sørg dog for at sprøjte aluminiumsfolien med non-stick spray eller olie den let.
3. Hvis dine vinger ikke har meget sauce eller ser lidt tørre ud, kan du spritz dem let med vand for at holde dem fugtige.

Hvis du ikke gør det t har tålmodighed til at genopvarme vinger i ovnen, har du et par andre valg. Selvom resultaterne muligvis ikke er så gode, har vi nogle gange bare ikke tid, så vi gør, hvad vi skal gøre.

Med tidsbegrænsninger et problem, lad os se på, hvordan vi genopvarmer vinger i mikrobølgeovnen .

Sådan genopvarmes vinger i mikrobølgeovnen

Fuldstændig beskrivelse her.Genopvarmning af vinger i mikrobølgeovnen producerer normalt ikke den samme kvalitet, som du får ved at genopvarme dem i ovnen.

Nu, når det er sagt, genopvarmer jeg mine vinger i mikrobølgeovnen. Hvorfor?

Ofte har jeg kort tid og energi. Så jeg vil næsten altid ofre noget smag over tid og kræfter, det tager at genopvarme vingerne for optimal kvalitet.

Hvis du er villig til at ofre smag for at spare tid, kan du her opvarme vinger i mikrobølgeovnen.

Køkkenartikler, der er nødvendige for at genopvarme vinger i mikrobølgeovnen

1. Mikrobølgeovn (selvfølgelig)
2. Mikrobølgeovn-sikker parabol
3. Papirhåndklæder
4. Ovnhandvask eller køkkenhåndklæde til håndtering af det varme fad
5. Tænger, spatel eller andet redskab til håndtering af vinger
6. Plade eller skål til servering af genopvarmede vinger

Instruktioner til opvarmning af mikrobølgeovn:

1. Læg vingerne i et enkelt lag på en mikrobølgesikker tallerken.
2. Dæk vingerne med et rent, fugtigt papirhåndklæde.
3. Begynd med at genopvarme vingerne 30 sekunder til et minut. .
4. Drej vingerne. Placer dem i midten til en ydre kant. De på kanten skal flyttes til midten.
5. Fortsæt genopvarmningen i intervaller på 30 sekunder, indtil de største vinger har en indre temperatur på 165 °. Sørg for at stikke termometerproben ind i midten af den kødeste del af den største fløj. Pas på ikke at røre ved knoglen, da dette giver dig en unøjagtig læsning.
6. Fjern vingerne fra mikrobølgeovnen, og læg dem på din serveringsskål ved hjælp af ovnhandsker og tang.

Hvis mikrobølgeovnen ikke er din ting, så prøv at omrygge vingerne i en stegepande.

Sådan genopvarmes vingerne ved at omryte dem i en stegepande

Denne metode fungerer bedst, hvis din vinger blev ikke tidligere sauceret, eller hvis du har ekstra sauce at anvende, efter at de er genopvarmet.

Køkkenartikler, du skal genopvarme vinger i en stegepande (stegepande)

1. Stegning gryde
2. Olie
3. Tænger (brug dem med nylonhoveder, hvis din stegepande er nonstick)
4. Tallerken med papirhåndklæder
5. Tallerken eller skål til servering af genopvarmede vinger
6. Ovnhandvask eller viskestykke – Valgfri (afhænger af om dit stegepandehåndtag bliver varmt eller ej).
7. Ekstra sauce, hvis tilgængelig

Instruktioner til opvarmning af stegepande:

1. Tag dine resterende vinger ud af køleskabet og lad dem sidde på t han tæller i 15-30 minutter.
2. Varm gryden op med en spiseskefuld eller to olie. Du vil bare have nok til næsten ikke at dække bunden af gryden.
3. Når olien ser ud til at have linjer i den, skal du forsigtigt tilføje dine vinger i et enkelt lag. Du kan også drysse et par dråber vand i gryden. Hvis det suser, er det tid til at tilføje dine vinger.
4. Reducer varmen til medium. Vend vingerne hvert 2. til 3. minut, indtil den indre temperatur når 165 ° F. Af sikkerhedsmæssige årsager skal du sørge for at tempere den største vinge i den tykkeste del uden at røre ved benet.
5. Når vingerne temprer 165 ° F, tilsæt sauce og kast. Den resterende varme vil varme op på sauce.

Sådan genopvarmes kyllingevinger på grillen

Ja, du kan genopvarme vingerne på grillen, og hvis de gøres ordentligt, er de godt. Men denne metode er ikke særlig omkostningseffektiv, og jeg anbefaler det ikke, medmindre du alligevel skruer op for noget andet.

Køkkenartikler, du har brug for for at genopvarme vinger på grillen

1. Grill
2. Grilltænger
3. Grillsikker gryde eller aluminiumsfolie
4. Øjeblikkelig læsningstermometer
5. Serveringsskål
6. Aluminiumsfolie (valgfrit)

Instruktioner til genopvarmning af vinger på grillen

1. Forvarm din grill til lav varme.
2. Indpak enten vingerne i aluminiumsfolie eller læg dem på din grillsikre bakke
3. Anbring vingerne på din grill og genopvarm i et par minutter.
4. Brug tangen til at vende dem ( eller aluminiumsfoliepakken) i yderligere et par minutter.
5. Genopvarm indtil den indre temperatur på den største fløj er 165 ° F. Sørg for at stikke termometerproben ind i midten af den kødeste del af den største fløj. Pas på ikke at røre ved benet, da dette giver dig en unøjagtig læsning.
6. Brug tænger og ovnhandsker til at fjerne vinger fra grillen,
7. Kast den ekstra sauce i, hvis den er tilgængelig.
8. Plad og nyd!

Hvis grillen er for meget besvær, så prøv at genopvarme dine vinger under en slagtekylling.

Sådan genopvarmes vinger under en slagtekylling

Køkkenartikler, du har brug for til at genopvarme vinger Under en slagtekylling

1. Ovn eller brødristerovn (indlysende, jeg ved det, men det er læreren i mig)
2. Ovnhåndklæde eller opvaskhåndklæde til håndtering af den varme gryde
3. Tænger, spatel eller andre redskaber til håndtering af vinger med
4. Slagtekyllingepande
5. Non-stick spray eller olie
6. Instant Read Thermometer
7. Aluminiumsfolie (valgfri)
8. En plade eller skål til servering.

Instruktioner til genopvarmning af vinger under en slagtekylling

1. Fjern dine resterende vinger fra køleskabet og sæt dem på tælleren i 15 til 30 minutter.
2. Sørg for, at dit ovnstativ er på det andet ovenfra. Hvis du bruger din brødristerovn, er det ikke nødvendigt at justere stativet.
3. Drej ovnen til Broil High.
4. Sprøjt en cookie-pande med en non-stick spray eller belæg panden let med olie .
5. Spred vingerne ud på cookie-arket. Sørg for, at de ikke rører ved hinanden.
6. Anbring et termometer i den største kyllingevinge, og pas på ikke at røre ved ben. Du vil placere termometeret i midten af den tykkeste del, men ikke røre ved knoglen.
7. Anbring cookie-arket i ovnen, vend det hvert 5. til 6. minut, indtil den indre temperatur når 165 ° F.
8. Brug ovnfanter og tang til at fjerne forsigtigt vinger
9. Tallerken og nyd!

Du kan også genopvarme vingerne i luftfritøren. Sådan gør du:

Sådan genopvarmes vinger i en luftfryser

Ja, du kan genopvarme vingerne i luftfritøren med varierende grad af succes.

Jeg har fundet større succes med tørre vinger snarere end saucerede vinger. Men hvis du er heldig nok til at have ekstra sauce ved hånden, så prøv bestemt denne metode til dine saucerede vinger.

Køkkenartikler, du har brug for til at genopvarme vinger i en luftfryser

1. Luftfryser
2. Ovnhandvask eller håndklæde til håndtering af den varme gryde / kurv
3. Tænger, spatel eller andet redskab til håndtering af vinger med
4. Non-stick Spray eller olie
5. Instant Read Thermometer
6. En tallerken eller skål til servering af dem.
7. Ekstra sauce til dine vinger.

Instruktioner til genopvarmning af vinger i luftfryser

1. Fjern vingerne, og lad dem komme til stuetemperatur i ca. 15 til 30 minutter.
2. Sprøjt eller gnid kurven / bakken let med olie for at forhindre vinger i at klæbe
3. Placer vinger i et enkelt lag (dette fungerer bedst)
4. Genopvarm vingerne ved 360 ° F i 4 til 5 minutter.
5. Skru luftfritøren op til 400 ° F og genopvarm i yderligere 5 minutter
6. Temporér den største fløj i den tykkeste del for at være sikker på at den er ved 165 ° F. Sørg for, at din termometersonde ikke rører ved en knogle. Hvis vingerne ikke har den ønskede temperatur, genopvarmes de med 1 minuts mellemrum, indtil vingerne temperaturer til 165 ° F.
7. Fjern forsigtigt vingerne med en tang og ovnhætter.
8. Kast ind ekstra sauce (hvis tilgængelig).
9. Tallerken og nyd.

relaterede informationsvejledninger:

• Sådan genopvarmes Nachos
• Sådan genopvarmes kødbrød på den sikre måde
• Sådan genopvarmes en burrito

sidste tanker

Der er ikke mange ting bedre end friske, varme kyllingevinger fra din lokale vingeforbindelse.

Desværre er det dyrt at spise vinger ude! Vingerne på vores lokale fløjrestaurant løber omkring $ 1,04 til $ 1,12 hver. Ja, sagde jeg hver. For mig at få 8 vinger koster det $ 9,59. Det er dyrt.

Og ærligt talt er genopvarmede vinger bare ikke det samme som friske, men med lidt over en dollar pr. Fløj vil jeg ikke lade noget gå til spilde.

Så hvis du finder dig selv med vinger, skal du bede om ekstra sauce. Restauranten opkræver muligvis lidt ekstra, men det er det værd, når du forsøger at genopvarme vingerne derhjemme.

Har du nogle tip til genopvarmning af vinger, som jeg ikke har delt? Hvis det er tilfældet, så lad mig det vide. Jeg vil meget gerne høre fra dig!

Deling er omsorgsfuld !!