Sådan laver du en DIY Butcher Block Countertop

Slank granit og skarp rustfri. Det ser helt luksuriøst og moderne ud – og måske bare en lille smule, ved du koldt. Så hvad skal jeg gøre, hvis du vil have mere varme i hjertet af hjemmet? Hyggelige ting op med en flot slagterblok. Ikke kun er de velolierede toner indbydende, det er let at installere, som This Old House senior tekniske redaktør Mark Powers viser på de følgende sider. Bare bestil den i størrelse, og fastgør den derefter. I timevis kan du dreje en koldt stål- og stenrum ind i et charmerende kogehjørne.

Vist: Walnut Edge Grain fra The Grothouse Lumber Company, ca. $ 90 pr. kvadratfod; glumber.com

Butcher Block Countertop Overview

Slagterblok er kun træskiver limet sammen til tommer tykke plader – en særlig robust og stabil arbejdsflade i et køkken. Men hvis du planlægger at lægge mad på din slagterblok, skal du sørge for at vælge et produkt, der har en ikke-toksisk finish.

Installation af en slagterblok begynder med at bestille et, der passer til dit rum. Mange producenter måler og installerer en slagterblok til dig, men du kan spare på arbejdskraft ved at lave din egen skabelon ud af et halvfast materiale, såsom pap, og sende det til fabrikken. Producenten sender derefter slagterblokken direkte til dig til installation.

Hvis der er buler eller kurver i væggene mod tællerne, skal du skrive skabelonen, så den passer til dem. Sørg for at medtage ethvert overhæng, som slagterblokken skal have – så lidt som 1½ tommer til en standard bordplade eller op til en fod til en siddebord – og hold den konsistent og parallel med skabens forside, mens du skriver. Marker den derefter med oplysninger, der er nyttige for producenten, inklusive orientering, målinger og dekorativ kantprofil, før du sender skabelonen væk.

Med korrekt installation, slagter blokken varer mange år. For det første har den brug for en robust overflade, hvorpå den kan hvile. På de fleste skabe, der ikke har nogen toppe, betyder det, at der installeres blokering for at give støtte. På kabinetter med fast top kan du bare tilføje tynde furringstrimler for at hæve top nok til at luft kan cirkulere nedenunder.

I begge scenarier skal du anbringe slagterblokken på skabene ved hjælp af et fleksibelt køkken og et tætningsmiddel til badet. Men du skal også skrue det sikkert ned, mens du stadig tager højde for det naturlige ekspansion og sammentrækning af træet. Den bedste måde at gøre det på er at lave et forstørret hul rundt om skruen, hvor det passerer gennem kabinettet. På den måde, når fugtighed og temperatur ændrer sig, kan toppen skifte lidt i enhver retning uden at blive ødelagt af revner eller splittelser.

Hvordan t o Lav slagterblokplader

Lav en papskabelon

• Mål skabernes dybde. Føj til målingen den mængde overhæng, du vil have på din tæller.
• Brug en hjælpekniv til at skære to strimler af pap ca. 3 tommer brede og så længe din samlede bordpladedybde. Sørg for, at de to korte ender af strimlen er lige og parallelle med hinanden.

Tape skabelonen på plads

• Juster en kombinations kvadrat til dybden af tælleroverhænget. Brug den til at justere strimlen af pap, så den overhænger skabene med den rigtige mængde, mens den skubbes mod sidevæggen. Vær ikke bekymret, hvis strimlen ikke er firkantet til sidevæggen; det er vigtigere, at det er parallelt med kabinetsfronten.
• Tape stripen på plads.

Skriv skabelonen

• Åbn et kompas, så dets ben svarer til det bredeste mellemrum mellem papstrimlen og sidevæggen. Kør kompassets spids langs væggen med blyanten på pap for at overføre væggens konturer til strimlen.
• Brug en hjælpekniv til at skære pap langs skrivelinjen. Skub strimlen stramt tilbage mod væggen ved hjælp af kombinationsfeltet for at kontrollere udhængsdybden. Bånd strimlen på plads igen. Lav en anden strimmel på samme måde for den modsatte side af tælleren.
• Skær en længere strimmel, så den passer langs bagvæggen, og skriv den om nødvendigt. Tape det på plads mellem de to sider. Opret endnu et langt stykke med en perfekt lige kant, der fungerer som fronten på skabelonen. Dobbelttjek, at bordpladens udhæng forbliver konsistent mellem kanten af dette stykke og kabinetfronterne, når du tape det ned.

Tip: Ved større bordplader med håndvask eller rækkevidde skal du lægge strimler ned for at skitsere, hvor de ru åbninger til de nødvendige udskæringer skal gå.

Saml skabelonen

• Bånd flere strimler af pap langs sømme mellem skabe for at vise, hvor de falder. Marker hvilket ansigt, der er toppen af skabelonen, og angiv front, bagside og sider. Bemærk også på skabelonen, hvilke kanter der skal formes i en profil, og hvilke der vil være lige snit.
• Når alle stykkerne er tapet på plads, skal du markere alle samlinger mellem strimlerne med referencelinjer, der løber over sømmen. af de tilstødende stykker. Brug en varm limpistol til at sikre forsigtigt hvert kryds, og sørg for at justere referencemærkerne igen.
• Når limen er tør, skal du fjerne tapen, og derefter forsigtigt folde den op og sende den til producenten med din slagter. -blokeringsrækkefølge.

Tip: Marker midterlinjer på bredden og længden af enhver vask eller rækkeviddeudskæringer, og skriv deres fabriksmål direkte på skabelonen. Send også producentens “produktspecifikationsark” (tilgængelig online).

Forbered kabinetterne

Hvis du arbejder med åben top kabinetter, skal du installere blokering, så der er noget at skrue slagterblokken på.

• Brug en håndsav til at skære krydsfiner eller 1x skrot til at passe tæt inden for kabinettets bredde.
• Brug en boremaskine / -driver, der er udstyret med en bit-tommers bit, og bor vinklede pilothuller, ca. ½ tomme væk fra kanterne, der går gennem toppen af blokeringen og ud af de skårne ender. Monter blokeringen på plads foran på kabinettet. Fastgør det til kabinettet med 1½-tommers dækskruer gennem pilothullerne.

Hvis dine skabe har solide toppe, er det bedst at klæbe ned rillestrimler for at skabe et luftrum under bordpladen, og forhindre den i at kuppe i situationer, hvor fugtighedssvingninger er et problem.

• Brug en håndsav til at skære strimler af ¼-tommer krydsfiner til at passe 2 tommer kortere end dybden på skabene. Læg disse strimler hver 16 tommer på tværs af skabstoppene, og sæt hver ned med en perle af køkken og tætningsmiddel.

Tip: For at lave et vinklet pilothul i blokeringen skal du først bore lidt starthul lige ned, træk derefter biten ud og placer den i en vinkel i hullet.

Fastgør slagterblokken

• Brug en boremaskine / skruemaskine, der er udstyret med en ½-tommer skovlbit, og bor gennem midten af blokeringen eller gennem den faste kabinetop ved en furringstrimmel. Opret et hul som dette på hvert kabinet.

Tip: Wh da du laver hullerne i kabinetterne, skal du forhindre, at biten blæser træet ud omkring hullet ved at klemme en skrotblok af træ mod skabspladen.

Stram ned blokken

• Fra indersiden af kabinettet skal du køre en dækskrue udstyret med en fenderskive op gennem hvert hul ind i slagterblokken. (Sørg for, at skruen er kortere, end tælleren er tyk.)
• Stram skruen, indtil den bare trækker blokken tæt på kabinettet. Disse skrue “klemmer” gør det muligt for bordpladen at bevæge sig let og forhindre slagterblokken i at adskille, revne eller splitte, når træet ekspanderer med fugt.

Olie overfladen

• Brug en fnugfri klud, og påfør mineralolie på toppen af slagterblokken. Lad olien trænge ned i skoven i et par minutter, og tør derefter det overskydende af. Olie blokken en gang om måneden.

Tip: Hvis der opstår olieopbygning, skal du bruge en spartel til at skrabe det overskydende let ud og påføre et tyndt lag igen.

Værktøjer