Vi siger det er en sikker chance for, at mens du ruller gennem Instagram, har du stødt på et smukt billede af en gul, skummende drink i et krus, sandsynligvis foran et cafévindue med lige den rette mængde lys, der strømmer igennem, især hvis dit foder skrår mod New York. Ligesom matcha er denne drink, undertiden benævnt “gylden mælk”, let for øjnene men endnu bedre for din krop, og bypiger kan ikke få nok af det. (Vi foretrækker Bluestone Lane i NYCs velsmagende tilbud.) Hvad er det? En gurkemeje latte – og vi er her i dag for at nedbryde, hvorfor denne meget fotogene drik fortjener et dagligt sted i din morgenrutine.
I modsætning til typiske lattes er der ingen espresso (eller koffein) involveret i en gurkemeje latte. (Vi ved – koffein er også vores livsblod.) I stedet er det generelt en blanding af gurkemeje, ingefær, kokosolie, mandelmælk og lidt naturligt sukker efter smag. (Tjek Goops yummy opskrift.) Tegning inspiration fra den gamle indiske urt, der plejede at helbrede alt fra acne til gigt, har det almindelige samfund blandet, blitzet og skummet det til en trendy drink, som alle de seje New York-piger nipper til. Og hvis du tager dig af din krop, betyder det, at du er sej, skal du tilmelde os. Bliv ved med at rulle for at lære mere om alle de utrolige fordele ved gurkemeje-latte!
Fordel nr. 1: Klarere hud
Gurkemeje har evnen til at behandle ekstreme hudsygdomme, såsom psoriasis: I et 12-ugers studie tog personer med plaque psoriasis 4,5 gram gurkemeje og blev derefter mødt med en 88% fald i symptomer, så du kan kun forestille dig den bumseforvirrende virkning af det gule krydderi. Derudover fortæller May Lindstrom os, at det “er” smukt til at blødgøre symptomerne på acne og rosacea, hvilket får os til at ønske at nippe på det og læg det også på vores ansigter som en maske.
Fordel nr. 2: Sundere hjerte-kar-system
Gurkemeje har evnen til at forhindre, at blodplader klumper sig sammen sammen og danne blodpropper såvel som abili at sænke dårlige kolesterolniveauer (LDL). Dette hjælper til forebyggelse af slagtilfælde og hjertesygdomme.
Fordel nr. 3: Mindre maveopblødning
Gurkemeje er en almindelig behandling for dyspepsi, som oversættes til en række fordøjelsesproblemer som gas, oppustethed og kvalme. I en dobbeltblind undersøgelse så personer med lidelsen lindring fra deres symptomer efter indtagelse af curcuma (et derivat af gurkemeje) fire gange om dagen i syv dage.
Fordel nr. 4: skarpere hukommelse
Selvom de stadig er i deres barndom, antyder de seneste undersøgelser, at curcumin beskytter hjernens mitokondrier mod forskellige oxidative stress samt reducerer betændelse i nerveceller i hjernen knyttet til Alzheimers.
Fordel nr. 5: Forbedret humør
Ligeledes besluttede forskere at teste virkningen af curcumin på depression, sidstnævnte hvoraf ofte er forbundet med betændelse i hjernen. Mens en lille undersøgelse konkluderede de, at når de fik 500 mg curcumin to gange dagligt i otte uger, så individer med alvorlig depressiv lidelse en signifikant forbedring i humørrelaterede symptomer som co tilpasset dem i en placebogruppe.
Fordel # 6: Boosted Immune System
En undersøgelse viste, at ved at stimulere hvide blodlegemer blev curcumin i stand til at forbedre fjernelsen af bakterier associeret med tuberkulose fra inficerede celler. Selvom dette selvfølgelig er et ekstremt eksempel, der kun tester celler, ikke en fuld levende organisme, er det ikke desto mindre bevis for, at urten har evnen til at hjælpe med at modvirke dårlige bakterier i vores immunsystem. Det er også fyldt med antioxidanter, som hjælper med at beskytte celler mod skader – et rustningsbeskyttelse, når den kolde årstid rammer.
Drikker du gurkemeje eller tager gurkemejetilskud? Hvilke fordele har det har du set indtil videre? Vær lydløs nedenfor!