Slim

Slim, tyktflydende væske, der fugter, smører og beskytter mange af passagerne i fordøjelseskanalen og luftvejene i kroppen. Slim er sammensat af vand, epitelceller (overfladeceller), døde leukocytter, mucin og uorganiske salte. Slim produceres af slimhindeceller, som ofte grupperes i små kirtler, der er placeret på slimhinden, der linierer næsten hele fordøjelseskanalen. Et stort antal slimhindeceller forekommer i munden, hvor slim bruges både til at fugte mad og til at holde de orale membraner fugtige, mens de er i direkte kontakt med luften. Slim i næsen hjælper med at fange støv, bakterier og andre små inhalerede partikler. Maven har også et stort antal slimhindeceller. Gastrisk slim danner et lag omkring en millimeter tykt, der stiger maven og beskytter organet mod stærkt sur mavesaft og forhindrer saften i at fordøje selve maven.