I Argentina, Uruguay, Paraguay, Peru og Chile er et lignende krydderi kendt som salsa golf (golfsauce) en populær dressing til fries, burgere, bøfsmørbrød og fiskesalater. Ifølge traditionen blev sauce opfundet af Luis Federico Leloir, en nobelpristager og restaurantbeskytter, på en golfklub i Mar del Plata, Argentina i midten af 1920’erne. I Spanien og Colombia er det kendt som salsa rosa eller salsa rosada, en variant af cocktailsauce eller Marie Rose sauce.
I Frankrig serverer mange tyrkiske restauranter og fastfoodvirksomheder stegesauce og kalder det sauce-cocktail ; det er også almindeligt for kunder at anmode om ketchup-mayo (en klat mayonnaise og en klat ketchup) sammen med deres pommes frites på sådanne steder. Både sauce cocktail og tusind ø-lignende sauce cocktail kan ofte findes i supermarkeder.
I Tyskland sælges et populært produkt kaldet Rot Weiss (rødhvid) i tandpasta-rør; den består af ublandet ketchup og mayonnaise, der danner en rød-hvid stribet snor, når den presses ud. Pommes frites på restauranter serveres undertiden med en lige blanding af ketchup og mayonnaise. Pommes-Soße eller Frittensoße (stegesauce) er en let krydret mayonnaise svarende til den hollandske Fritessaus. Et krydderi, der ligner den amerikanske stegesauce, er kendt som Cocktailsoße, men det bruges oftere til döner kebab end til pommes frites.
På Island er en krydderi svarende til stegesauce kaldet Kokteilsósa (cocktail sauce) populær.
I Filippinerne fremstilles en lignende sauce ved at kombinere mayonnaise og bananketchup. Det bruges almindeligvis som en dypsauce til stegt mad som pommes frites og ostepinde (dybstegt ost indpakket i lumpiaindpakning), men også til appetitvækkere som lumpia.