Nogle gange føles det som om der er flere veganske bloggere og vloggers derude, end der er stjerner på himlen, hvilket kan efterlade dig totalt overvældet, når det kommer til at beslutte hvilke veganske bloggere passer bedst til dine madpræferencer, dit budget og din personlighed.
Nå, vi tænkte, at vi skulle prøve at gøre tingene lidt nemmere for dig, så vi sammensatte denne liste over fantastisk vegansk mad blogs og vlogs.
Gør os ikke forkert – det var ekstremt svært at vælge vores top 20! Men vi troede, at disse 20 stemmer dækkede en bred vifte af veganske stemmer og nicher derude. Vi valgte også blogs, der opfyldte tre afgørende kriterier.
Kriterier for de bedste veganske blogvalg:
- De skulle være lækre fjolsefaste opskrifter
- Vi spis med øjnene først, så det var vigtigt at have en fantastisk fotografering, der får dig til at savle på dit tastatur og får dig til at række ud gennem skærmen og gribe gaffelen.
- Konsekvent indhold er vigtigt. Der var nogle fantastiske madblogs fra fortiden, der ikke længere kommer ud med regelmæssigt nyt indhold. Vi elsker at se de inspirerende nye kreative retter komme ind i vores feed fra de madbloggere, vi følger!
I sidste ende vil du gerne søge efter madblogs, der giver genlyd med din madlavningsstil og præferencer . For eksempel fokuserer vi hos World of Vegan på 100% vegansk komfortfødeopskrifter, der sjældent kræver specialingredienser. Vi elsker at præsentere veganiserede versioner af klassiske opskrifter, der traditionelt er lavet med animalske produkter.
Hvis du er en, der kan lide at eksperimentere med dristige nye ingredienser som jackfrugt eller kombucha, eller som har fødevareallergi, kan du altid find blogs, der imødekommer dine behov.
Uden yderligere ado, lad os tjekke vores top 20 veganske madblogs!
Sweet Simple Vegan
Indholdstype: Blog ; YouTube
Why We Love Them: Sweet Simple Vegan er så dejlig som navnet antyder – Jasmine og Chris arbejder på at skabe sunde veganske opskrifter, der er tilgængelige for folk på næsten ethvert niveau af madlavning, baggrund eller mad budget. Mellem deres lækre opskrifter indeholder Sweet Simple Vegan også veganske livsstilsanmeldelser og tip, fra rejser i Aruba til gaveguider til ferie.
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du vil have tilgængelige veganske opskrifter, der er fyldte med smag
- Du vil have en blog med en sund blanding af opskrift og livsstilsinformation
Fra min skål
Indholdstype: Blog; YouTube
Why We Love Them: Selvom From My Bowl er en relativt ny blog i det veganske samfund online, har hun etableret sig som en pålidelig stemme for veganere, der ønsker at følge en plantebaseret og grusomhedsfri diæt, der ikke er dyr eller intetsigende, men som også ved vigtigheden af at behandle dig selv en gang imellem.
Bortset fra at uddele nogle dejlige veganske opskrifter, er mange af mine Opskrifter fra My My Bowl til visse diæt behov, som at være kornfri eller glutenfri. Fra My Bowl indeholder lejlighedsvis også veganske livsstilsråd og anmeldelser, såsom maddagbøger fra hendes rejser og wellness-tip som veganer.
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du vil have vegansk mad, der ikke har en ingrediensliste en kilometer lang, men som ikke sparer på smag, enten
- Du vil have en blanding af vegansk kost og livsstilsråd
Det smager ikke som kylling
Indholdstype: Blog; Youtube; Kogebog
Hvorfor vi elsker dem: Køres af den åh-så sprudlende og muntre Sam Turnbull, det smager ikke som kylling, er stedet at være for no-fuss veganske opskrifter, der er bevis for, at ligetil opskrifter kan være lige så lækker som de mere komplicerede. Endnu bedre, det smager ikke som kylling, indeholder også veganske opskrifter til plantebaseret folkemusik, der har yderligere diætproblemer, som at undgå olie eller gluten.
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du vil have veganske opskrifter med ingredienser, du genkender og kan købe i næsten enhver købmand
- Din veganske opskrift og livsstilsinspiration fra en person, der oprindeligt blev “bummed” til at gå veganer
Den lille blog om veganer
Indholdstype: Blog; Instagram
Why We Love Them: This baking-centric blog by 22-year-UK based Holly Jade er madporno på sit bedste. Hendes bageopskrifter er fantastiske, kreative, kunstnerisk designet og vil helt sikkert inspirere dig til at tage dine kager, cupcakes, donuts, tærter, makaroner og videre til det næste niveau.
Du kan lide dem, hvis:
- Du leder efter vegansk inspiration til bagning
- Du sætter pris på fantastisk madfotografering og blød, ægte æstetik
Vegan Yack Attack
Indholdstype: Blog; Cook bøger
Why We Love Them: Vegan Yack Attack er en af de længstvarende veganske madblogs derude, og med opskrifter som Air Fryer BBQ linsekødboller og buffalo kikærteranchpizza er det ikke svært at se hvorfor .De fleste af Vegan Yack Attacks opskrifter læner sig mod retter i Amerika og sydvest, men med hundredvis af lækre opskrifter er der noget for enhver smag på hendes hjemmeside. En billetpris på Vegan Yack Attack kan have lange ingredienslister og kræve nogle specialingredienser, men de er et must-see for veganere, der kender sig rundt i et køkken, og som vil have måltider, der indeholder et smagfuldt slag.
Du kan lide dem, hvis:
- Du nyder amerikansk-inspirerede og sydvestlige-inspirerede opskrifter
- Du er komfortable med madlavningsopskrifter, der er lidt mere intensive eller kræver specialitet ingredienser
Plantebaseret på et budget
Indholdstype: Blog; Kogebøger; Måltidsplaner
Hvorfor vi elsker dem: Fuld ansvarsfraskrivelse, plantebaseret på et budget, drives af vores kære ven og generelt fantastiske veganer, Toni Okamoto. Men hvis du er en vegansk shopping med et supertæt budget, er plantebaseret på et budget stedet at være. Tonis opskrifter indeholder alle ingredienser, som du kan finde i stort set enhver købmand til rimelige priser, især hvis du køber i løs vægt, men pakker smagen og ernæringen ved at spise på et meget højere fødevarebudget.
Du ‘ Jeg kan lide dem, hvis:
- Du er en vegansk shopping på et stramt madbudget
- Du leder efter lækre men uden dikkedarer veganske opskrifter, som veganere af enhver madlavning færdighedsniveau kan gøre
Den buddhistiske kok
Indholdstype: Blog; YouTube
Hvorfor vi elsker dem: Den buddhistiske kok, der drives af en klassisk uddannet kok, tilbyder veganske og grusomhedsfrie opskrifter, der er alt andet end kedelige. Med opskrifter, der spænder fra vegansk creme brulee til portobello-bøffer og sushi-kugler, er den buddhistiske kokkes opskrifter utrolig smagfulde, mens de også er overraskende korte med hensyn til ingredienser.
Du kan lide dem, hvis:
- Du foretrækker veganske opskrifter, der er sindssygt lækre, men ikke for komplicerede at tilberede
- Du vil have veganske opskrifter, der næsten garanteres at være lækre (de er jo designet af en klassisk uddannet kok )
BOSH
Indholdstype: Blog; Youtube; Kogebog
Why We Love Them: BOSH er utroligt gennemsigtig i deres mission: de er “her for at hjælpe alle med at spise flere planter!” Men hos Bosh finder du ikke ydmyge salater og maleriske skåle havre – du finder opskrifter som PB & J French toast og bacon cheeseburger hasselback kartofler, der vil få din mave til at knurre! Mange af opskrifterne på BOSH kan være lidt lange med hensyn til ingredienser eller madlavningstrin, men stol på os, det er det hele værd!
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du leder efter innovative veganske opskrifter i restaurantkvalitet til at krydre din kost
- Du vil krydre dine måltider med noget lidt mere kompliceret, men en masse mere smagfuld
Oh She Glows
Indholdstype: Blog; Kogebøger
Why We Love Them: Oh She Glows er en af de ældste veganske fødevarer blogs derude og med gode grunde – alle hendes opskrifter er så fantastiske! Oh She Glows fokuserer på plantebaserede opskrifter, der appellerer til både veganere og ikke-veganere, de elsker, hvor mange af opskrifterne ekskluderer visse almindelige allergener. Hvis du er det mig, der mener, at det at følge en vegansk diæt er en uoverstigelig udfordring, finder du Angelas historie (og indhold!) utroligt inspirerende.
Du kan lide dem, hvis:
- Du vil have veganiserede versioner af dine foretrukne klassiske opskrifter (ofte i amerikansk stil)
- Du er interesseret i opskrifter, der appellerer til alle medlemmer af din familie, når du går over til en vegansk livsstil
Hot til mad
Indholdstype: Blog; Youtube; Kogebog
Why We Love Them: Hot for Food har fundet det perfekte medium til at skabe komfortfødevarer, der konstant vil overraske dine smagsløg. Fra en hvid chokolade tranebær dessert gryde til gyldne roe pastrami reuben sandwicher, Hot For Food er det sted, du skal hen, hvis du leder efter spins på klassikerne – og nogle af de nyeste madtrends også!
Du kan godt lide det, hvis:
- Du er fine madlavningsopskrifter, der er tidskrævende eller lange med hensyn til ingredienser
- Du ønsker at gøre din veganer til en lidt mere “spændende”
Edgy Veg
Indholdstype: Blog; YouTube; Kogebog
Hvorfor vi elsker dem: Der er så meget mere at at være veganer end smoothie-skåle og Buddha-skåle, og Edgy Veg vil introducere veganere og vegetarer til blot nogle af de ubegrænsede muligheder derude. Fra nostalgi-inducerende opskrifter, der giver dig en følelse af hygge (som denne veganske butternut squash mac og ost) til syndige opskrifter som denne chokolademilkshake med jordnøddesmør, kedel majs, jordnøddesmørkopper og flødeskum (kaldes “dekadent” gør det bare ikke retfærdigt) og mange ting i imellem er Edgy Veg et must-see for veganere, der ønsker at krydre deres kost.
Du kan lide dem, hvis:
- Du ønsker at diversificere din veganske gane med veganiserede klassikere og de nyeste must-try (hej, vegansk hotpot!)
- Du har ikke noget imod at lave opskrifter, der kan være lidt tidskrævende eller lange med hensyn til ingredienser
Rainbow i mit køkken
Indhold Type: Blog
Hvorfor vi elsker dem: Hvis du er en veganer, der kan lide at piske sammen livlige og Pinterest-værdige kreationer, vil du elske Rainbow i mit køkken.
Drevet af et par i Kroatien, indeholder Rainbow in My Kitchen et stadig mere lækkert udvalg af veganske, glutenfrie opskrifter, der er forbløffende farvede og indeholder hele, uraffinerede eller minimalt forarbejdede ingredienser. Selvom mange af disse opskrifter indeholder mange specialingredienser og måske er lidt tidskrævende at oprette, ville de give en god tilføjelse til dit næste middagsfest eller din ferie.
Du kan godt lide dem, hvis:
- Leder du efter en lidt mere tidskrævende men smuk opskrift at lave
- Foretrækker glutenfri veganske opskrifter lavet af hele, uraffinerede eller minimalt forarbejdede ingredienser
Gaffel & Bønner
Indholdstype: Blog; Kogebog
Hvorfor vi elsker dem: Hvis du har børn eller kan lide at lege med din mad, skal du tjekke Fork & Bønner. Ikke alene har hun de sødeste opskriftsbilleder, som du nogensinde har set, men hun har også mange opskrifter, der er designet til at udelukke visse allergener, men som stadig er børnevenlige i smag og design. Mange af Fork & Bean’s opskrifter indeholder også en lille håndværkskomponent (som disse Mayflower buddingkopper) for lidt ekstra sjov for dine kiddoer og selvfølgelig nogle vidunderlige minder! p> Du kan lide det, hvis:
- Du vil have børnevenlige veganske opskrifter
- Du vil oprette yndige veganske kreationer til børnehøjtiden
Keepin ‘It Kind
Indholdstype: Blog; Kogebog
Why We Love Them: Køres af en tidligere fromagier (og hendes mand), der efter hendes egen indrømmelse troede, at hun aldrig kunne følge en vegansk diæt, Keepin ‘It Kind er en sjov blog dedikeret til viser andre, at “venlig mad er nøglen til en venligere verden.” – uden bahn mi skål, men alle opskrifter viser, at du ikke behøver at fratage eller kede dig som en veganer. Faktisk kan det være ret sjovt!
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du leder efter en blanding af amerikansk-inspirerede og internationale opskrifter
- Du leder efter råd og opskrifter fra nogen, der elsker at være veganer, men engang troede, at hun kunne aldrig være en veganer
15. EhVegan
Indholdstype: Blog, Instagram
Hvorfor vi elsker dem: EhVegan er #InstagramGoals. Deres fotos af opskrifter er så smukke, at de skal vises i magasinet s. Faktisk har de sprængt på Instagram på grund af deres smoothie-skåle, der er 100% #BreakfastInspiration.
Men EhVegan tilbyder dig ikke inspirationsbilleder og opskrifter – deres hjemmeside dækker også et stort udvalg af livsstilsemner, fra rejser på Hawaii til ernæring og produktanmeldelser.
Du kan godt lide dem, hvis:
- Du leder efter både veganske livsstilstips og opskrifter
- Du foretrækker at indtage indhold på Instagram
Thug Kitchen
Indholdstype: Blog; Podcast; Kogebog
Hvorfor vi elsker det: Thug Kitchen er den bedst sælgende veganske kogebog nogensinde – og med god grund. Thug Kitchen får stort set førstepræmie, når det kommer til at gøre vegansk madlavning humoristisk og sund. Thug Kitchen sigter mod at hjælpe dig med at “spise ligesom dig og give et fuck” ved hjælp af no-nonsense komfort madopskrifter og en sund dosis sværhedsgrænser hård kærlighed.
Men det betyder ikke, at kl. Thug Kitchen smider dog kreativitet af hensyn til enkelhed og ernæring. Tjek bare disse appetitvækkende appetit 1 og Appetite 2. Thug Kitchen giver et tøft (vi kan bare ikke få os til at sværge her!) det perfekte sted, hvis du er en ambitiøs veganer, der vil have sunde og lette veganske opskrifter med hård kærlighed til at sparke din kede røv i form.
Du kan godt lide det, hvis:
- Du vil have en sund dosis humor i dine veganske madlavningseventyr
- Du leder efter enkle veganske opskrifter, der indeholder almindelige amerikanske hæfteklammer samt nogle internationale plukninger
Den sexede veganer
Indholdstype: Blog; YouTube; Podcast
Why We Love It: Så mange blogs derude indeholder veganiserede italienske hæfteklammer, som pizza og fyldte skaller. Men The Sexy Vegan tager vegansk italiensk madlavning til det næste niveau med relativt ukomplicerede opskrifter som grøn ært og svampe-risotto og stegte semuljakager, der får dine smagsløg til at synge.Sexet Veganer indeholder også nogle ikke-italienske opskrifter, som vegansk stegt kylling og saltet chokolade trøffel vegansk is. Så hvis du undskylder os, har vi brug for lidt tid til at overveje, hvilke af The Sexy Vegans opskrifter, vi skal lave næste!
Du kan godt lide det, hvis:
- Du ‘ på udkig efter italienskinspirerede opskrifter med ingredienslister med rimelig længde
- Du vil have opskrifter, der fungerer godt til en hverdagsmiddag eller en mere avanceret affære for gæster
The Simple Veganista
Indholdstype: Blog
Hvorfor vi elsker det: Vi elsker at være veganer, men det er ikke en diæt, der let egner sig til overkommelige priser eller tidseffektivitet ved første øjekast. Julie på The Simple Veganista startede sin blog tilbage i 2012 for at vise folk, at det er fuldstændigt muligt at spise en nærende vegansk diæt uden alle mulige smarte do-dads eller bruge en arm og et ben. At låne sit citat: “At spise veganer handler ikke om begrænsninger, det handler om at skabe nye vaner, sunde vaner, der omfatter verden omkring os, hvilket gør det til et bedre sted for alle.” The Simple Veganistas opskrifter er veganvenlige og er rettet mod amerikansk køkken, selvom hun fra tid til anden ikke sender rå rå opskrifter.
Du kan godt lide det, hvis:
- Du leder efter opskrifter i amerikansk stil
- Du leder efter råd om opdragelse af en vegansk familie
Dora’s Table
Indholdstype: Blog; YouTube
Hvorfor vi elsker det: Jeg er baseret i Californien, så jeg har stort set haft min andel af himmelsk mexicansk mad (især af min favorit, burritos). Men når jeg har lyst til at lave noget hjemmelavet, Dora’s Table er min go-to – og bestemt bør eon din radar, hvis du er en fan af mexicansk køkken. Mexico, samtidig med at de også er veganvenlige og (for det meste) sunde. Fra disse veganske fisketaco inspireret af fisketacos i Baja California Norte til en præcolombiansk champurrado tilbyder Dora’s Tables opskrifter en gastrono mikrofontur i Mexico for veganere, der er på udkig efter traditionelle mexicanske opskrifter.
Du kan lide det, hvis:
- Du nyder mexicansk køkken
- Du er en veganer, der ønsker at prøve autentiske regionale retter fra hele verdenen
World of Vegan
Indholdstype: Blog; Youtube; Podcast; Kogebøger; Måltidsplaner
Hvorfor vi elsker det: Fordi det selvfølgelig er vores passionprojekt! Da vi startede World of Vegan tilbage på dagen, ville vi bare dele oplysninger om, hvordan man går veganer og nogle velsmagende, uden dikkedarer veganske opskrifter. Vi er så glade for, at det med hjælp fra fantastiske gæstebidragere og vores vidunderlige læsere er vokset til en blog, vlog og podcast! Måske er det, vi elsker mest om World of Vegan, at det er en vegansk blog / vlog for stort set alle, der stræber efter at leve en plantebaseret livsstil, uanset om du går veganer af etiske eller sundhedsmæssige årsager, eller hvis du bare vil dabble i det for at blande din uge.
Du kan lide det, hvis:
- Du kan lide velsmagende, men enkle opskrifter, der sjældent kræver specialingredienser
- Du leder efter oplysninger om at gå veganske og veganske opskrifter, der er nyttige for folk med stort set ethvert budget eller baggrund
Venner, jeg kan ikke gentage nok, hvor svært det var at vælge. Der er sååå mange fantastiske veganske blogs derude, og dette skraber bare næppe overfladen. Hav det sjovt at udforske! Bemærk, at denne artikel indeholder tilknyttede links, der understøtter vores arbejde på World of Vegan.