Valleproteinprodukter er muligvis det mest populære sportstilskud på markedet i dag. Valleprotein er simpelthen det bi-produkt, du får, når du fremstiller ost. Når du først har fjernet vand og kaseinindhold fra dette bi-produkt, sidder du tilbage med valleproteinkoncentrat. Whey protein roses af atleter og bodybuildere for de mange forskellige trænings- og fysiske fordele, det kan give.
Whey protein er sandsynligvis sikkert og effektivt for de fleste voksne. Fordi valleprotein indeholder små mængder lactose, kan det undertiden udløse bivirkningerne forbundet med lactoseintolerance. Disse inkluderer øget afføring, kvalme, oppustethed, diarré og nedsat appetit.
Valleprotein & Laktoseintolerans
Laktoseintolerans er en almindelig fordøjelsesproblemer, hvor kroppen ikke er i stand til at fordøje laktose. Lactose er en type sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter. I kroppen nedbrydes det af et enzym kaldet lactase. I tilfælde af lactoseintolerance producerer kroppen ikke nok lactase, hvilket betyder, at lactose ikke fordøjes fuldt ud. Laktoseintolerance manifesterer sig generelt som mavesmerter, gas og diarré efter indtagelse af mejerikilder som valleprotein. De fleste mennesker med laktoseintolerance kan stadig indtage små mængder laktose uden negative virkninger. Der er derfor flere muligheder til rådighed for dem, der søger et kvalitetsproteinindtag, men forsøger at undgå symptomerne på laktoseintolerance.
Brug af valleproteinisolat til lactoseintolerans
Det første valg til dem, der ønsker at undgå symptomerne på laktoseintolerance, er at tage et valleproteinisolat, såsom vores valleproteinisolat 90. Valleproteinisolat gennemgår en proces kaldet krydsstrømsmikrofiltrering. Dette adskiller proteinet fra fedt, kolesterol og lactose, hvilket betyder et renere protein som slutprodukt. Valleproteinisolat indeholder mindre lactose end de fleste andre proteiner på markedet. Det er derfor et almindeligt valg for dem, der ønsker at undgå høje niveauer af lactose og symptomerne på lactoseintolerance. Selvom valleproteinkoncentrat allerede betragtes som lavt i lactose, betragtes valleproteinisolat endnu lavere på grund af denne yderligere fremstillingsproces.
Ikke mejeriprodukter til valleprotein
Selvom valleprotein forbliver det almindeligt valg for de fleste proteiner, der ikke er mejeriprodukter, vinder popularitet. Ikke-mejeriproteiner giver de samme fordele og har en næsten identisk aminoprofil som valleprotein. Ikke-mejeriproteiner er ofte valget for dem, der ønsker at undgå mejeriprodukter, såsom valleprotein. De, der lider af laktoseintolerance eller undgår valleprotein af andre grunde, kan overveje følgende:
– Sojaprotein: Et vegetabilsk protein, der ligner valleproteins aminoprofil mest. Oftest betragtet som det mest effektive valleproteinalternativ og bruges i vid udstrækning af vegetariske eller veganske atleter.
– Ærprotein: En 100% naturlig vegetabilsk proteinkilde lavet af koncentrerede proteinfraktioner af gyldne ærter. Ærprotein opretholder en fremragende forgrenet aminosyreprofil, tæt på valleprotein.
– Hampprotein: “Nature’s all-in-one”. En ekstremt næringsrig tæt proteinkilde lavet af hamp med høje niveauer af zink, magnesium, jern, kalium og essentielle fedtsyrer.
– Brunrisprotein: Nogle atleter foretrækker faktisk denne type protein på grund af de yderligere næringsstoffer, der findes i det. Disse inkluderer høje niveauer af visse B-vitaminer , en god aminosyreprofil og højt fiberindhold.