Vegansk købmandsliste

Denne veganske dagligvareliste hjælper dig med at få en bedre idé om, hvordan shopping som veganer ser ud. Denne liste er helt vegansk og kan være hele fødevareplantebaseret.

Sådan opbygges en vegansk dagligvareliste

Uanset om du har et budget, en vegansk nybegynder eller en erfaren plantebaseret spiser, vil denne liste være nyttig til at hjælpe dig med at navigere i enhver købmand. Denne liste dækker alle de fødevarer, du kan købe, hvis du spiser veganer, men varierer fra uge til uge baseret på din måltidsplan, så det er meget længere end din ugentlige købmandsliste.

At sammensætte din ugentlig købmandsliste, vil jeg foreslå at sidde ned på en søndag og lave en måltidsplan for ugen.

Gennemgå min en-ugers veganske måltidsplan og 3-dages hel mad plantebaseret måltidsplan for ideer .

Når du går, skal du nedskrive alt, hvad du har brug for for at lave retterne på din måltidsplan. Afhængigt af dine diætpræferencer kan din købmandsliste muligvis bestå af:

• en masse friske grøntsager
• nogle friske frugter
• nogle frosne frugter og grøntsager
• noget soja såsom tofu, tempeh og edamame
• ethvert spisekammer, du er ude af, såsom tørrede og dåse bælgfrugter, krydderier og tørrede urter, nødder, frø, eddike , nøddesmør osv.
• mejeri-alternativer såsom mandel- eller cashewmælk og mejerifri yoghurt
• fuldkorn såsom havre, ris og quinoa og fuldkornsprodukter såsom popcorn, brød, pasta
• begrænset let forarbejdede fødevarer såsom korn eller sunde kiks

Shopping for næringsstoffer

Når du planlægger din plantebaserede spisning, kan det hjælpe med at tænke på at fylde din vogn med:

• næringstæt mad såsom bladgrøntsager og farverige frugter og grøntsager
• fiberrige fødevarer såsom fuldkorn, frugt og grøntsager
• uraffineret c arhydrater / stivelse såsom kartoffel, sød kartoffel, ris, havre og quinoa
• fødevarer med lavt tilsat sukker, natrium og fedt (minimer forarbejdede fødevarer)
• nogle kilder til sunde fedtstoffer som avocado, nødder og frø
• nok mad til at dække dine næringsstof- og kaloriebehov
• nogle proteinkilder som nødder, frø, linser, bønner, tofu, tempeh og edamame

Jeg vil foreslå at læse min veganske ernæringsvejledning og plantebaserede proteinguide også for at hjælpe dig med at bestemme, hvilke fødevarer der skal være på din ugentlige købmandsliste ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Du kan også finde min guide til overgang til en plantebaseret diæt nyttig.

Hvad spiser veganere ikke?

Denne liste handler om, hvad der står på en vegansk købmandsliste, men Jeg troede, det ville være nyttigt hurtigt at dække, hvad der ikke er på en vegansk dagligvareliste.

Her er de emner, der ikke er en del af vegansk kost:

• smør
• fløde
• æg
• mælkeost
• mejerimælk
• kød, fjerkræ
• fisk, skaldyr
• gelatine
• honning (jeg inkluderer rå honning i min kost, men det er ikke vegansk)

Vegansk dagligvareliste

Fra uge til uge vil de specifikke grøntsager, du køber, variere, men de udgør altid bunden af din shopping. Vælg nogle stivelsesholdige grøntsager som kartoffel og sød kartoffel, en grøn grøn eller to og et udvalg af tomater, paprika, blomkål, broccoli, courgette, svampe og løg.

Hvad angår frugt, køber jeg altid frossen bær til tilsætning af smoothies, havregryn og til snacking. Bananer, æbler og appelsiner er også hæfteklammer hjemme hos os. Inden du kommer i gang, vil jeg foreslå, at du fylder tørrede urter og krydderier til smag af dine retter uden behov for overskydende salt. Forskellige typer eddike, ernæringsgær, sennep, citroner og limefrugter er også nyttige til dette.

Når du har fået din friske frugt og grøntsager, skal du vælge nogle stivelsesholdige, uraffinerede kulhydrater såsom sød kartoffel, kartoffel , squash, ris, quinoa, bønner og linser.

Denne købmandsliste dækker:

• Frugt. Friske, frosne.
• Grøntsager. Frisk, frossen, dåse.
• Bælgfrugter. Hermetiske, tørrede, friske sojaprodukter.
• Urter og krydderier. Frisk og tørret.
• Pantry Items. Naturlige sødestoffer, krydderier, bagværk.
• Mejeri-alternativer.
• Hele korn og fuldkornsprodukter.
• Emballerede varer.

Frugter

Frugter er en fremragende, nærende plantebaseret mad, du kan nyde dagligt. Frugt er rig på fiber, antioxidanter og naturlig energi og udgør en vidunderlig snack, dessert og morgenmadsmad. Jeg kan godt lide at købe frugter som æbler, bananer og bær ugentligt og derefter rotere i mere eksotiske frugter som persimmon, kiwi, mango og papaya.

Jeg prøver at variere mit indtag af frugt så meget jeg kan, så jeg varier de mikronæringsstoffer, jeg får hver uge.Alle frugter er fyldt med vitaminer, mineraler, fytonæringsstoffer og antioxidanter, du har brug for for at føle dig bedst.

Du kan medtage friske, tørrede og frosne frugter i din kost, men jeg vil anbefale at fokusere på frisk og frossen. Der er ikke noget galt med frosne frugter, faktisk kan de endda være mere næringsrige end friske modstykker, da de plukkes på deres friskhedstop.

Jeg spiser det meste af min frugt i smoothies og havregryn og til snacking. Hvis du overhovedet inkluderer nogen frugt, skal du gå efter bær. Bær er nogle af de mest potente for så vidt angår deres sygdomsbekæmpende fordele.

Frisk frugt

• Banan
• Æble
• Kiwi
• Datoer
• Vandmelon
• Granatæble
• Figner
• Bær: blåbær, jordbær, hindbær.
• Stenfrugter: nektariner, blommer, ferskner, kirsebær.
• Citrusfrugter: citroner, limefrugter, appelsiner, grapefrugter, clementiner, abrikos.
• Meloner: cantaloupe, honningdug.
• Tropiske frugter: papaya, mango, dragonfruit, litchi, ananas, passionfrugt, durian, guava, jackfrugt.

Frossen frugt

Frossen frugt er fantastisk til havregryn, smoothies, tilberedning af chiafrø syltetøj og tilsætning til bagning. Jeg køber oftest frosne blåbær, jordbær, ferskner, mango, kirsebær og ananas, og jeg kan lide at fryse et antal bananer hver uge til smoothies. Ud over de frugter, der er anført nedenfor, kan du også vaske og fryse enhver frisk frugt. Dette er praktisk, hvis du finder noget til salg og vil have lager. Også frosne druer er en fantastisk snack.

• Bær: blåbær, hindbær, jordbær, blandede bærblandinger.
• Kirsebær
• Mango
• Blandede frugter
• Ananas
• Fersken

Tørret frugt

Jeg spiser ikke tørret frugt meget ofte, men de kan være nyttige fra tid til anden, sige til en vandretur eller til en person, der har brug for en kalorietæt energikilde. De eneste ting, jeg virkelig har på lager regelmæssigt, er rosiner og datoer. Jeg køber tranebær nogle gange, hvis jeg har brug for dem til en opskrift. Goji bær er vidunderlige, hvis du kan finde dem til salg, og morbær er også gode. Jeg elsker dem begge på smoothieskåle, men jeg har dem ikke altid i mit køkken.

• Kirsebær
• Abrikoser
• Figner
• Mango
• Rosiner
• Tranebær
• Dater
• Mulbær
• Goji bær
• Æble

Grøntsager

Friske grøntsager udgør hovedparten af din diæt. Grøntsager er en vigtig fødevaregruppe, der er nødvendig for at dække alle dine mikronæringsstoffer. De er rige på fibre, enzymer, antioxidanter, vitaminer, mineraler og phytonutrients. Vi har brug for alle disse ting for en korrekt fungerende krop og for at forhindre kronisk sygdom og næringsstofmangler.

Min indkøbsliste over grøntsager varierer afhængigt af min ugentlige måltidsplan, dog hæfteklammer som løg, roer, broccoli, gulerødder , courgette, sød kartoffel, spinat og grønkål er altid på min liste.

Hvis du kæmper for at få greener i din diæt, så tjek min veganske smoothies e-bog for alle de måder, du kan snige grøntsager til lækre smoothies uden selv at vide det. Dette er især nyttigt, hvis du spilder mad hver uge. Grøntsager, du ikke kommer til, kan fryses ned, så de føjes til sunde smoothies for at forhindre madspild og øge dit næringsindtag.

Friske grøntsager

• Grønne blade. Grønkål, spinat, arugula, collard greener.
• Cruciferous veggies: blomkål, broccoli, rødkål, grønkål, napakål, rosenkål.
• Rodfrugter: pastinetter, gulerødder, sød kartoffel, yams, hvid sød kartoffel, kartofler, majroe, rutabagas.
• Courgette.
• Agurk (faktisk en frugt, men jeg vil liste den her!)
• Asparges
• Roer
• Peberfrugter
• Gulerødder
• Artiskokker
• Tomater af alle sorter.
• Hot peberfrugter af alle sorter.
• Selleri
• Avocado
• Løg og skalotteløg
• Svampe af alle sorter.
• Hvidløg
• Aubergine
• Ingefær
• Søde kartofler og yams
• Kartofler
• Squash: butternut, agern, kabocha, græskar, hubbard.
• Courgette
• Grønne bønner, grønne ærter, snap ærter, sne ærter (faktisk bælgfrugter, men vi inkluderer dem her i grøntsager)

Krukke og dåse grøntsager

Jeg køber ikke rigtig nogen dåse grøntsager exc ept til ternede tomater og græskar, men nogle at overveje er:

• Majs
• Ærter
• Tomatpasta
• Ternede tomater
• Hele tomater
• Græskar
• Artiskokker
• Soltørrede tomater

Opskrifter til at prøve: Rød linse tomatsuppe // Ristet rød peber tomatsuppe // Vegansk kikærter Quinoa gryderet

Frosne grøntsager

Jeg lager ikke rigtig frosne grøntsager bortset fra ærter og majs, men det gør ikke ‘ Det betyder ikke, at der er noget galt med dem.Jeg tror, det afhænger af dine tidsbegrænsninger til madlavning, og hvor meget mad du går igennem om ugen. Hvis du er alene eller ikke meget, kan frosne grøntsager hjælpe med at forhindre madspild. Hvis du er presset til tiden, kan det være en livredder at have forvaskede og hakkede frosne grøntsager ved hånden. Der er ingen grund til at vige væk fra frosne grøntsager, hvis det er det, der virker for dig.

Nogle almindelige frosne grøntsager, du måske vil medtage på din købmandsliste, er:

• Majs
• Grønne ærter
• Blandede grøntsager grøntsager
• Brysselkål
• Butternut squash
• Grønne bønner

Opskrifter, du kan prøve: Vegansk blomkål stegt ris // Ananas Cashew blomkålris // Vegansk sød kartoffel majsskål

Bælgfrugter

Bælgfrugter inkluderer bønner, linser, soja og jordnødder, og det kan være min foretrukne købmandskategori. Det er stort, og de udgør en stor del af min diæt. Bælgfrugter er en stor proteinkilde i en plantebaseret diæt, og de leverer mange vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter. Bælgfrugter er også rige på fiber, og undersøgelser har vist, at mange lovende sundhedsmæssige fordele skal inkluderes i din kost dagligt.

Jeg bruger oftest bønner på dåse, men laver også nogle gange tørrede bønner. Hermetiske bønner og linser er en vidunderlig vare at opbevare i dit spisekammer til hurtige og sunde måltider. Når det er sagt, må du ikke skræmme dig ved at lave tørrede bønner.

Brug af tørrede bønner i dit køkken er meget budgetvenlig, og hvis du planlægger det, er det nemt at inkludere hjemmelavede bønner i din ugentlige måltidsplan. Jeg laver altid mine egne linser, fordi de koger hurtigt og ikke kræver blødning.

Tørrede bælgfrugter

• Sortøjede bønner
• Hvide nyrebønner
• Fava peans
• Pinto bønner
• Nyrebønner
• Grønne linser
• Røde linser
• Franske linser
• Splittede ærter, gule og grønne
• Adzuki bønner
• Navy bønner

Opskrifter at prøve: Ristede Vegetabilsk linsesalat // Langsomt komfur Vegansk rød linse chili // Kokosnød rød linse Dahl

Hermetiske bælgfrugter

• Sorte bønner
• Nyrebønner
• Hvide nyrebønner
• Pintobønner
• Ærter med sorte øjne
• Linser

Opskrifter, du kan prøve: Let Vegansk Minestronesuppe // Spicy Kikærterindpakninger // Spicy Vegan Black Bean Soup

Sojaprodukter

Sojaprodukter er en fremragende kilde til protein og andre næringsstoffer i en vegansk kost. Læs min guide til tofu og tempeh for at få flere oplysninger om deres sundhedsmæssige fordele.

• Tofu af alle sorter
• Tempeh
• Edamame
• Sojaprotein
• Sojamelk

Opskrifter at prøve: Tempeh Quinoa Makroskål // Vegansk urte-tofu Ricotta // Vegansk Buddha-skål med Tofu og Edamame

Jordnøddeprodukter

• Jordnøddesmør
• Jordnødder

Nødder og frø

Nødder og frø er en vidunderlig kategori fuld af sunde, nærende fødevarer, der fungerer som en kilde til fedt og protein i kosten. Nødder og frø er rige på næringsstoffer som vitamin E, jern, calcium, omega-3 fedtsyrer, zink, magnesium og mere. Jeg opbevarer regelmæssigt rå mandler, valnødder, cashewnødder, hampefrø, græskarfrø, sesamfrø og solsikkefrø. Jeg bruger andre nødder efter behov.

Nødder er gode til snacking, kan føjes til smoothies, havregryn og bagning og kan bruges til at fremstille din egen plante mælk, energibarer og energikugler.

Hvis du har et budget, er frø en fantastisk måde at nyde de ernæringsmæssige fordele ved nødder uden den højere pris. Du kan også holde øje med salg, oplagre og fryse for at holde nødderne friske.

• Nødder: pekannødder, valnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, hasselnødder, pinjekerner
• Frø: solsikkefrø, hampefrø, chiafrø, hørfrø, græskarfrø (pepitas), sesamfrø
• Nøddesmør: mandelsmør, cashewsmør, jordnøddesmør
• Frøsmør: tahini , solsikkefrøsmør

Fuldkornprodukter og fuldkornprodukter

Fuldkorn er en hæfteklammer i et køkken til hele fødevarer. Jeg lagerfører altid quinoa, brun ris, havregryn og farro, resten køber jeg efter behov. Vi køber også brød ugentligt og som Silver Hills, Ezekiel og Dave’s Killer Bread samt frisk brød som surdej og rug fra lokale bagerier. Læs min guide til fuldkorn for hvordan man tilbereder fuldkorn og deres sundhedsmæssige fordele.

Hvad angår mel lagerer jeg quinoamel og kikærmel til pandekager og bruger helhvede eller glutenfrit mel til lejlighedsvis bagning .

• havre, rullede havre
• brune ris, vilde ris og andre rissorter
• quinoa
• farro
• freekeh
• hirse
• amaranth
• teff
• boghvede
• byg
• Bageri: brød, boller, tortillas
• Pasta: pasta med brun ris, quinoa pasta, fuld hvede pasta
• Risekager
• Hele kornmel: quinoa mel, boghvede mel, hel hvedemel

Mejeri alternativer

Jeg køber ofte mælkefri kokos yoghurt og nyder det toppet med bær og granola blandet med protein eller oven på havre. Jeg køber også mandel- og cashewmælk ofte samt laver min egen havremælk, hampefrø og mandelmælk. Afhængigt af mærket er nogle af disse sundere end andre, men uanset om de kan være meget nyttige, da du går over til en mere plantebaseret diæt. Læs mit indlæg om veganske muligheder for at erstatte mejeriprodukter for at få flere oplysninger.

• kokos yoghurt
• mandel eller cashew yoghurt
• cashewost
• mælkefri mælk som mandel, havre, soja, ris, hamp, cashew eller kokosnød

Forarbejdede mejerialternativer

Vi taler mere om forarbejdede fødevarer senere i indlægget, men hvis du lige er begyndt og har brug for nogle mejeriprodukter, der kan hjælpe dig med overgangen, kan du overveje ting som:

• vegansk creme fraiche
• vegansk flødeost
• ristede cheddar- eller mozzarella-stil
• osteskiver
• chokolade-soja eller mandelmælk
• kokosnødskrummer
• Jordbalance smør
• vegansk is

Mærker der fremstiller produkter i denne kategori inkluderer Daiya, Earth Balance, Follow Your Heart, So Delicious, GO Veggie, Silk, Yoso, Almond Breeze og Tofutti.

Jeg er ikke en stor osteperson, så jeg køber ikke rigtig meget i dette område. Jeg køber så lækker is en gang i en blåmåne, og jeg har købt og nød Follow Your Heart-ost før. Jeg er ikke en stor fan af Daiya-oste, men de er okay og smelter godt til pizza og sandwich osv. Jeg køber dog silke mandel og cashewmælk hver uge.

Jeg er meget heldig at leve i Vancouver, hvor har en række lokale mærker, der laver fantastiske ting med ostemad-baserede oste, og du kan finde alt fra vegansk brie til harvarti, parmesan til flødeost.

Urter og krydderier

At have et velassorteret spisekammer med tørrede urter og krydderier hjælper dig med at skabe smagfulde måltider uden behov for overskydende salt. Når det er sagt, da du spiser hele fødevarer med lavt natriumindhold (i modsætning til forarbejdede fødevarer, der indeholder overskydende natrium), er der intet galt med at bruge havsalt af god kvalitet i dit køkken til at smage din mad. Havsalt er rig på spormineraler og kan være en sund tilføjelse til din diæt.

Både tørrede og friske urter og krydderier er rige på antioxidanter og har mange gavnlige og antiinflammatoriske egenskaber. Mine favoritter er hvidløg, ingefær, gurkemeje, koriander, basilikum, dild, spidskommen, kanel og koriander.

Tilføjelse af urter & krydderier til din mad sparker ikke kun op smagen, men er også ret gavnlig for dit helbred. Mange af disse krydderier har enorme antioxidant- og antiinflammatoriske egenskaber.

• tørret basilikum, frisk efter behov
• tørrede laurbærblade
• sellerifrø
• malet chilipulver
• rød peberflager
• cayennepeber
• friske purløg
• frisk eller tørret koriander )
• nelliker
• spidskommen
• karrypulver
• gurkemeje
• frisk hvidløg, hvidløgspulver
• frisk ingefærede, malet ingefær
• italiensk krydderier
• malet timian
• løgpulver
• tørret oregano
• tørret rosmarin, frisk efter behov
• tørret dild, frisk efter behov
• tørret persille, frisk efter behov
• sort peberkorn
• hav salt

Diverse varer og pantryvarer

Jeg har et grundigt indlæg om, hvordan jeg lagerfører et vegansk spisekammer, men vi vil dække det grundlæggende i pantry i dette afsnit.

Naturlige sødestoffer

Uanset om du bruger sødestoffer i dit køkken, er det op til dig. Jeg bruger dadler, banan, æbleauce, kokosnødsukker, ahornsirup og stevia i mit køkken. Hvis du kan lide at bage, kan du bruge et hvilket som helst af sødestofferne nedenfor til en uraffineret mulighed for at raffineret hvidt sukker.

• agavesirup
• kokossukker
• ahornsirup
• melasse
• stevia
• økologisk rørsukker
• datoer

Krydderier

Disse emner er nyttige til at tage smagen af alle disse grøntsager op ad et hak. Jeg lagerfører alle disse og bruger dem ofte til at skabe saucer, dressinger og karryretter og smage alle slags retter.

• kokosmælk
• rød karrypasta
• grøn karrypasta
• sojasovs eller glutenfri tamari
• miso-pasta
• sennep
• salsa
• organisk ketchup
• sød chilisauce
• ernæringsgær ( læs mere her)
• surkål
• eddike: rødvin, balsamico, æblecider, risvin

Bagning og madlavning

• bagepulver
• bagepulver
• majsstivelse eller arrowrootpulver
• ren vanilleekstrakt
• andre ekstrakter, du kan lide såsom pebermynte eller mandel
• strimlet kokosnød
• kokosflager
• vital hvedegluten (bruges til at fremstille seitan)
• forskellige mel såsom kikærmel, quinoamel, kokosmel, mandelmel

For at forenkle din daglige diæt kan du downloade min gratis tjekliste til daglig udskrivning af ernæring. Denne reference dækker foreslåede portioner til hver fødevaregruppe, såsom bælgfrugter, grøntsager, frugter og frø, der er nødvendige for at dække dine daglige ernæringsbehov.

Emballerede favoritter og godbidder

Indtil dette tidspunkt Vi har dækket alle de vegetabilske fødevarer, du har brug for for at nyde en vegansk kost og føle dig godt, mens du gør det. Nu vil du måske spise 100% hele fødevarer plantebaseret, 100% af tiden, og det er fantastisk! Der er dog heller ikke noget galt med at medtage nogle forarbejdede fødevarer i din kost med jævne mellemrum.

Transition Foods

Ændring af dine spisevaner er en stor opgave, og disse typer fødevarer kan være særligt nyttigt, når du går over til en plantebaseret livsstil. Bæredygtighed er også vigtig, så prøv ikke at placere tingene i “gode” og “dårlige” kategorier. Sikker på, nogle gange vil mad bare være brændstof, men nogle gange kan det også være en kilde til trøst. Veganske kød- og mejeriprodukter kan være særligt nyttige, når du går over fra en tung diætprodukt. Der er masser af anstændige alternativer til mejeriprodukter til rådighed i dag.

Oprettelse af bæredygtighed

For mig selv tror du bedre, at jeg spiser chokolade, chips, kager, vegansk is, går ud til vegansk pizza . Dag til dag spiser jeg hel mad plantebaseret, og jeg elsker, hvordan det får mig til at føle, men jeg elsker også at nyde godbidder. Ved at spise godt 90% af tiden kan jeg gå videre og nyde nogle godbidder også, ingen bekymringer. Jeg tror også, at stresset med at bekymre sig eller føle sig skyldig i at spise en vegansk chokoladechipkage er værre end bare at spise den darnkage.

Heldigvis er forarbejdede veganske fødevarer eksploderet på markedet, og mens der bestemt stadig er lort derude, der er et væld af vidunderlige mærker, der laver lækre godbidder, som vi alle kan nyde.

• Markstegte pølser
• Yves-produkter
• Kombucha
• Gardein-produkter
• Simply Protein Bars, Go Macro Bars
• Frosne Veggie Burgere
• Dåse supper som Amy’s
• Mørk chokolade
• Så lækker mejerifri is og andre veganske frosne godbidder
• Veganske jerky
• Frosne vafler fra Nature’s Path eller Ezekiel
• Larabars (eller lav dine egne!)
• Beanfield’s Chips
• Veggie Sticks
• Mary’s Organic Crackers

Hvordan koster en plantebaseret diæt meget?

Jeg har et hurtigt svar på dette: meget mindre end at købe æg, ost, kød, mælk, fisk og andet animalske produkter.

Det er en almindelig misforståelse, at en vegansk kost er dyr. Det kan bestemt være dyrt, hvis du køber meget pakket vegansk mad, men hvis du holder dig til hele fødevarer, er det en meget billig måde at spise.

Ris, bønner, linser, frisk frugt og grøntsager er alle meget billigt, og hvis du har det grundlæggende, har du mere end nok til at skabe lækre plantebaserede måltider. Derfra, hvis dit budget tillader det, kan du bruge mere på luksusvarer som superfood, flere nødder, frø og nøddesmør og mere af de mange vidunderlige veganske produkter, der er eksploderet på markedet. Til reference bruger min mand og jeg cirka $ 180 pr. Uge til at shoppe plantebaseret og købe så meget økologisk, som vi kan finde, eller vores budget tillader.

For budgettips, se mit omfattende indlæg om sund kost på et budget.

Hvor kan man købe vegansk mad?

Du kan købe de fleste af de fødevarer, du har brug for, i enhver købmand. Dette inkluderer frugt, grøntsager, ris, bønner, nødder, frø, sojaprodukter og fuldkorn. For specialvarer er de bedste butikker til at købe veganske fødevarer:

• Whole Foods
• Trader Joe’s
• Costco
• Aldi
• Mål
• Helsekostbutikker
• Asiatiske købmandsforretninger
• Landmandens markeder
• Online via Amazon eller Thrive Market

Her i Vancouver er Choice’s Market fremragende, og vi har også Vegan Supply, som har alt, hvad du kan forestille dig, så det er værd at foretage en hurtig Google-søgning i dit lokale område for at se, hvad der er tilgængeligt. Store kæder skal have alt, hvad du har brug for, og hver dag bliver plantebaserede muligheder mere og mere almindelige.

Når efterspørgslen øges, øges tilgængeligheden også.Næste gang du besøger din lokale større købmand, skal du grave lidt dybere ned, så vil du blive overrasket over alle de sjove plantefødevarer, du kan finde. I tvivlstilfælde skal du holde det simpelt ved at holde fast ved hele plantefødevarer. Jeg er i stand til at købe næsten alt fra en almindelig købmand og har kun nogle gange brug for en eller to varer fra en mere naturlig madfokuseret butik, hvis det overhovedet er noget.

Nyttige artikler

• 3-dages helfødevareplantebaseret måltidsplan
• En uges vegansk måltidsplan
• Vegansk ernæringsvejledning
• Sådan overgår du til en plante -Baseret diæt
• Ernæringstip til veganske atleter